荸薺煮湯怎么煮

馬蹄生吃的話(huà)是比較脆甜的。如果煲湯的話(huà)，口感也是偏脆和甜的。如果喜歡清爽一點(diǎn)的口感，那么可以燉小排骨湯。如果本身是口味比較偏重，那么平常燉豬蹄湯，豬腳湯都是可以的。還有一種不怎么常見(jiàn)的是用雞爪來(lái)燉湯，其實(shí)也是非常美味的。

荸薺煮湯怎么煮才好吃

荸薺百合湯做法如下↓

步驟1荸薺削皮、鮮百合掰開(kāi)洗凈；

步驟2

荸薺先放入開(kāi)水鍋中，中火煮10分鐘；

步驟3

再下百合稍煮2分鐘即可（百合易熟，鮮一點(diǎn)好吃），喝時(shí)調(diào)入適量蜂蜜。

荸薺煮水怎么煮好

荸薺是可以用清水進(jìn)行燜煮的。首先用刷子將荸薺的表皮進(jìn)行洗刷，然后將荸薺放入水中進(jìn)行燜煮，水的量要是荸薺的四倍，之后用火進(jìn)行燜煮，待水開(kāi)之后再用小火進(jìn)行燜煮，待水燒開(kāi)之后再將荸薺放入鍋中慢慢的吸收水分，最后直接咬著吃即可。

水煮荸薺怎么煮

馬蹄可以與排骨一起烹調(diào)，所以就以馬蹄排骨湯為例，姜拍碎，排骨切小塊，紅蘿卜切滾刀，馬蹄去皮，將排骨放開(kāi)水鍋中，放料酒焯水，撈入砂鍋里，放姜、料酒、紅蘿卜、馬蹄，蓋蓋大火燉十分鐘，轉(zhuǎn)小火燉四十分鐘，放鹽、雞精即可出鍋。這樣的做法鮮美可口又健康。

荸薺煮湯煮多久

I5分鐘，馬蹄蓮要煮15鐘左右才能熟。

馬蹄可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，約15分鐘可熟，用高壓鍋大約5一8分鐘就好了。

煮熟的馬蹄顏色較深，口感略軟。馬蹄若是燉湯食用，則需要在燙煮沸時(shí)下入即可。保存去皮的馬蹄時(shí)，可以用保鮮盒冷藏可以保存十天左右，但保存的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，馬蹄的口感也會(huì)受到影響，所以不宜長(zhǎng)時(shí)間存放。

荸薺燉水怎么煮

1、蓮藕去皮，洗凈后切片，荸薺、枸杞洗凈，枸杞去皮切成兩半備用；　2、將所有材料放入瓦罐里，加適量的清水，先用大火煮開(kāi)，改小火煲半小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。2/5　二、瘦肉香菇荸薺湯　材料：水發(fā)香菇、荸薺各40克，豬瘦肉50克，鹽、料酒、姜片適量　做法：　1、水發(fā)香菇去根洗凈，切片，荸薺洗凈去皮切片，豬瘦肉洗凈切片；　2、鍋中倒入適量清水，放入所有材料，大火燒沸，用中火煮熟，加鹽調(diào)味即可出鍋。

荸薺怎么煮湯吃

①馬蹄肉丸湯

材料：荸薺500克，精肉餡500克，胡蘿卜1根，蔥適量，姜適量，香菜15克，胡椒、糖、料酒、鹽適量。

做法：

1、荸薺洗干凈去皮，切成小塊備用;胡蘿卜切成與荸薺大小相當(dāng)?shù)男K備用。

2、精肉餡和水按2：1的比例，加蔥姜末、胡椒粉、鹽、糖、料酒，調(diào)成上筋的肉餡。

3、燒一鍋滾水，下入荸薺、胡蘿卜丁兒煮到滾。

4、把肉餡汆成丸子，下入鍋中，肉丸全部漂起后，再繼續(xù)煮5分鐘。

5、最后加香菜、鹽、胡椒粉調(diào)味就可以了。

②竹蔗紅蘿卜馬蹄湯

材料：豬骨頭250克，馬蹄7個(gè)，紅蘿卜1根，竹蔗6小節(jié)，茅根2小束。

做法：

1、紅蘿卜去皮切小塊;馬蹄去皮;竹蔗每節(jié)都從中間破開(kāi);新鮮茅根洗凈備用;豬骨頭洗凈備用。

2、將所有材料放在湯鍋內(nèi)，加入適量的清水，大火燒開(kāi)，用湯勺將浮沫撇去，再轉(zhuǎn)小火慢慢煲1.5個(gè)小左右。

3、關(guān)火前5分鐘加鹽即可。

③荸薺玉米蘆筍豬骨湯

食材：豬骨一斤，玉米兩個(gè)，蘆筍八個(gè)、荸薺適量

做法：

1、豬骨洗凈，在鍋內(nèi)放入水將豬骨去血；

2、焯過(guò)后用冷水洗一洗，再次去除血沫，以保證煲出的湯清澈見(jiàn)底；

3、把洗凈的豬骨放入砂鍋中，加七八分水，燒開(kāi)繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)；

4、蘆筍和玉米分別洗凈切段，荸薺去皮洗凈；

5、將玉米，荸薺和蘆筍加入砂鍋中繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)；

6、最后加鹽調(diào)味即可。

荸薺煮湯怎么煮好吃

1、馬蹄白果蛋花湯：馬蹄去皮洗凈，略切小塊，白果去殼，冰糖和雞蛋后下，煲2小時(shí)湯成。

2、馬蹄玉米排骨湯1、根據(jù)個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，骨頭在熬前一定要用滾水燙5-10分鐘，再過(guò)冷水，把骨頭上的臟沫沖洗掉，然后一次加足煲湯冷水，湯里放蔥段、姜塊、大蒜2塊、還可以放你自己喜歡的中藥材，比如常用的沙參、黃芪、當(dāng)歸、黨參、枸杞、棗等等，既可增加湯的風(fēng)味，又可健體強(qiáng)身。然后蓋蓋子中火燒至湯滾，再改小火漫漫煲上1個(gè)半小時(shí)左右即可。最后放鹽，不必再放味精了。2、建議用礦泉水來(lái)煲靚湯，味道會(huì)更美。

3、有醫(yī)學(xué)專(zhuān)家說(shuō)在水燒開(kāi)后可適量加醋，醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內(nèi)；

4、用馬蹄、青紅羅卜煲豬骨頭，慢火熬它兩個(gè)小時(shí)就可以喝了，這個(gè)湯不用加味精也一樣鮮甜的5、如果是羊骨的話(huà)那就要放點(diǎn)姜和紅棗、沙參、玉竹來(lái)壓口味了.