波菜丸子怎么燉
素丸子湯的做法如下:萊垍頭條
1、小白菜清洗干凈。把小白菜切碎。放鹽,雞精,十三香。打入兩個雞蛋。放入面粉攪拌均勻。2、鍋中燒油,用虎口擠出丸子。油溫五成熱的時候用勺子把丸子放入鍋中。炸制金黃色即可。
3、 蘿卜切片,菠菜切段,蔥花香菜末備用。做水,把濃湯寶放進去,化開以后放蘿卜,煮到蘿卜變半透明,放丸子,煮10-15min,保證丸子變軟,別太久,不然丸子會散掉。然后放菠菜,煮2分鐘。下蔥花香菜,關火~喝之前點一丟丟香油~
注意事項萊垍頭條
煮丸子的時間可以根據(jù)自己的口味選,喜歡吃稍軟一點的,可以多煮會兒,硬一點的就少煮會兒,炸制好的素丸子都是熟的。.不喜歡吃胡椒、酸味的丸子湯,可以什么都不放,只放鹽和味精,丸子湯也很美味。萊垍頭條
波菜丸子湯的做法
雞肉丸子湯可以加很多其他材料,形成不同的口味,如菠菜雞肉丸子湯、蘿卜絲雞肉丸子湯、小白菜雞肉丸子湯、三鮮雞肉丸子湯、香菇雞肉丸子湯、鮮蝦雞肉丸子湯等。介紹一款冬瓜雞肉丸子湯。萊垍頭條
材料:雞小胸250g、冬瓜400g、蛋清1個、生姜粉、淀粉、蠔油、生抽、鹽、蔥花、香油、香菜適量萊垍頭條
做法:垍頭條萊
1. 雞胸肉洗凈后放入碎肉機打成肉末備用;條萊垍頭
2. 冬瓜去皮去瓤切成小塊備用;萊垍頭條
3. 鍋內(nèi)放水,倒入高湯、蠔油、生抽和鹽,放入冬瓜塊大火燒開,放入蔥花后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮;萊垍頭條
4. 趁煮冬瓜的時間拌丸子餡兒:雞肉末中打入一個蛋清,然后加入適量鹽、生姜粉和淀粉,順著一個方向攪勻;萊垍頭條
5. 左手握住適量肉餡,用虎口位置擠出丸子狀,右手用勺子輔助將丸子下入鍋中,待丸子全部下完后轉(zhuǎn)大火燒開,丸子全部浮起,向鍋中點入少量香油、撒香菜碎即可出鍋;頭條萊垍
小貼士:萊垍頭條
1、如果沒有高湯,可以先在鍋中放少量油加入蔥花熗鍋,然后加水、生抽、耗油和鹽繼續(xù)后續(xù)步驟即可,只不過加入的調(diào)味料的量稍作調(diào)整而已;萊垍頭條
2、冬瓜煮久一些才會更好的入味,所以這里我是先把冬瓜放到湯中煮的差不多了才放的雞肉丸子,而雞肉丸子只要浮起來基本上就熟了;條萊垍頭
3、也可以先把雞肉丸子汆好,待冬瓜湯做好后加入即可。萊垍頭條
菠菜和丸子怎么燉
主料 肉丸200克 西紅柿2個
輔料 土豆1個 胡蘿卜1個 洋蔥半個 紅腸1根 蒜2瓣 番茄醬適量 胡椒粉1小匙 橄欖油1大匙 食鹽少許 白糖少許條萊垍頭
步驟1萊垍頭條
將土豆、胡蘿卜洗凈去皮切小塊,洋蔥、紅腸切片,西紅柿去皮切小塊,大蒜切片垍頭條萊
步驟2萊垍頭條
倒入橄欖油,后放入大蒜片炒出香氣,倒入土豆塊和紅腸,翻炒均勻垍頭條萊
步驟3萊垍頭條
放入番茄翻炒,再放入番茄醬,隨后加入胡蘿卜丁和洋蔥,翻炒均勻后倒入適量熱水,用小火繼續(xù)煮燉萊垍頭條
步驟4頭條萊垍
煮到土豆綿軟,加入菠菜碎和烤熟的肉丸,最后再煮上一會,加入鹽,糖,胡椒粉攪勻即可萊垍頭條
波菜丸子的做法
素菜丸子怎么做?萊垍頭條
在農(nóng)村,北方有很多人,他們家都喜歡做蔬菜丸子,把蔬菜洗干凈,可以放在開水鍋里焯一下水,然后放一點損失和蝦皮干,用淀粉蛋清把它攪成糊狀,可以做一個個圓子,放在蒸格上面,蒸蒸出來的蔬菜丸子是比較好吃的,做蔬菜丸子一定要放一點淀粉,生抽面粉才可以做蔬菜丸子,放在蒸格上面蒸出來的萊垍頭條
波菜炸丸子怎么做
將菠菜洗凈,切段放入鍋中,加入清水巖,再把做好的丸子加入鍋中,煮沸煮熟加入雞精即可垍頭條萊
丸子燉菜怎么做
毫無疑問肯定會變淡的啊。丸子太咸了燉菜時放點最好了,既豐富了湯的味道,也中和了丸子的咸味,一舉兩得。因為我們燉湯時需要加很多水,丸子在里面煮的時間越久,咸味釋放到湯里越多,丸子的味道會變得越淡,這時候我們往湯里加鹽就要比平時少了條萊垍頭
肉丸子波菜湯
土豆肉丸子湯 主料:土豆(黃皮)500克,胡蘿卜250克,豬肉(肥瘦)500克,菠菜250克,洋蔥(白皮)150克 輔料:雞蛋清50克,玉米面(白)50克 調(diào)料:香葉3克,牛油250克,鹽10克,味精3克,胡椒粉2克 頭條萊垍
特色: 鮮咸、郁香、味濃 教您土豆肉丸子湯怎么做,如何做土豆肉丸子湯才好吃條萊垍頭
1. 胡蘿卜去皮切花片;垍頭條萊
2. 豬肉剁細成餡;萊垍頭條
3. 蔥頭切絲,土豆去皮切三角塊,菠菜燙后切寸段;垍頭條萊
4. 豬肉餡擠成小丸子80個;萊垍頭條
5. 小湯鍋炒蔥頭燜菜碼;垍頭條萊
6. 熟后兌入清湯,下入土豆塊煮沸5分鐘后調(diào)劑口味;垍頭條萊
7. 肉餡小丸子用開水煮熟,用原湯煨之;萊垍頭條
8. 起湯時每份8個肉丸子,湯上撒湯菠菜即可.萊垍頭條
菠菜丸子的家常做法
1.粉絲提前泡軟,胡蘿卜去皮擦成絲,土豆去皮擦成絲,如果蔬菜水分比較大 ,可用手攥出多余的水分,如果水分不多,可直接剁碎拌餡。萊垍頭條
2.分別把胡蘿卜絲土豆絲粉絲剁碎,放一大盆里,放入蔥姜末,胡椒,五香粉,鹽,攪拌均勻 ,打入兩個雞蛋,攪勻,再把面粉淀粉放入,攪拌均勻成稠糊糊萊垍頭條
3.炒鍋到油,待油熱冒泡,把菜面糊團成丸子逐個下入,中小火炸制丸子金黃,丸子上浮,撈出控油,裝盤條萊垍頭
波菜丸子湯怎么做
食材明細萊垍頭條
牛肉150克萊垍頭條
胡蘿卜半根頭條萊垍
木耳少許頭條萊垍
雞蛋1個萊垍頭條
菠菜少許條萊垍頭
蔥少許垍頭條萊
姜少許萊垍頭條
鹽少許垍頭條萊
醬油少許萊垍頭條
五香粉少許s萊垍頭條
香油少許頭條萊垍
淀粉少許垍頭條萊
清淡口味萊垍頭條
煮工藝萊垍頭條
廿分鐘耗時萊垍頭條
簡單難度垍頭條萊
菠菜牛肉丸子湯的做法步驟萊垍頭條
1頭條萊垍
肉 蔥花 姜放進去調(diào)勻垍頭條萊
2垍頭條萊
把多好的胡蘿卜放進去萊垍頭條
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泡發(fā)的木耳剁碎放進去調(diào)勻放入鹽,醬油等材料條萊垍頭
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然后鍋里放水,把肉餡搓成丸子放進去,煮到8成熟,把洗好的菠菜放進去,煮半分鐘,關火萊垍頭條
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點入香油裝盤萊垍頭條
魚丸波菜湯做法
用料萊垍頭條
小蔥 2根萊垍頭條
香菇 2朵頭條萊垍
菠菜 1把萊垍頭條
手工魚丸 15個萊垍頭條
做法步驟萊垍頭條
步驟 1萊垍頭條
小蔥切成段,熱油放入炒香,主要提取香味,不喜歡吃小蔥的人兒,也方便后期夾走。萊垍頭條
步驟 2萊垍頭條
香菇切片,炒至變色透明狀。萊垍頭條
步驟 3條萊垍頭
加入清水,等待沸騰后,再煮三分鐘。萊垍頭條
步驟 4萊垍頭條
水煮沸騰后,放入魚丸,魚丸容易散,輕輕倒入鍋中,記住魚丸不要洗,里面的湯是精華,保持整個湯鮮美的靈魂。垍頭條萊
步驟 5頭條萊垍
加入魚丸后,待水沸騰一次,放入洗凈的菠菜段,菠菜在水里沸騰翻滾就可以了。萊垍頭條
步驟 6萊垍頭條
加入魚丸后,待水沸騰一次,放入洗凈的菠菜段,菠菜在水里沸騰翻滾就出鍋了。萊垍頭條
波菜燉丸子的做法
首先將買回來的瘦肉,要記得買肉的時候要選五花肉,要挑瘦一點的,不要太肥,然后將買回來的肉,剁成肉末碎,放到盆里,打上一個雞蛋,放上蠔油,鹽淀粉和香油,當然,要是有條件的話,也可以再放上一點蝦仁,如果沒有的話,就不用放了,將這些全部攪拌均勻,放在那里備用,然后添上一鍋水,燒至沸騰,那剛才攪拌好的肉,用手揪成一個一個的丸子形狀,丟到鍋里面煮熟,煮熟以后撈出來備用,出出來的都是白色的丸子,想吃香一點的,可以再下油鍋炸一下,炸出來的焦脆可口,金黃可人,更加的好吃。頭條萊垍
然后這個時候,在剛才煮丸子的湯里面,再放上蠔油鹽,以及香油,把炸過的丸子再丟到鍋里面,再用淀粉勾成面糊,然后倒入鍋里面,攪拌均,湯成濃稠狀,在吧,剛才切好的豆腐,西紅柿和菠菜丟到鍋里面,煮上一會兒,差不多就可以出鍋了!萊垍頭條