鴨蛋和牛肉湯一起吃嗎

主料：牛肉（500克)

輔料：鴨蛋(120克) 芥藍 (430克) 淀粉(玉米)(70克)

調料：沙茶醬 (270克) 大蒜(2克) 姜(1克) 黃酒(30克) 白砂糖(10克) 白醬油(80克) 味精(13克) 香油(2克) 豬油（煉制）(170克)

制作工藝

1. 將牛肉筋膜剔凈，切成長5厘米、寬2厘米的薄片，放在碗里；

2. 淀粉放碗內加適量水調制成濕淀粉；

3. 分別將蒜、姜切細末備用；

4. 鴨蛋磕開，取清，與黃酒、白糖、白醬油、味精、濕淀粉加入碗中抓勻，腌漬10分鐘，備用；

5. 炒鍋放在旺火上，下熟豬油燒至七成熱時，將腌好的牛肉片下鍋，用筷子迅速撥散，過油1分鐘，隨即倒入漏勺瀝去油；

6. 炒鍋放在旺火上，舀入熟豬油燒熱；

7. 先將蒜末、姜末放入略煸起味，再把洗凈的芥藍菜葉下鍋炒熟，然后倒入骨湯390克煮沸，加入沙茶醬、白醬油、味精、黃酒，翻炒拌勻，用濕淀粉調稀勾芡；

8. 最后放入過油牛肉片迅速翻炒1分鐘，裝入盤中，淋上香油即成。

鴨蛋和牛肉湯一起吃嗎孕婦

1準備三個咸鴨蛋取出蛋黃 按壓的細碎一些備用，蟹肉棒除去表面的塑料膜 切碎備用，碗里加入兩勺生抽 一勺耗油 一勺木糖醇 一勺鹽 一勺香油和適量清水攪拌均勻

2鍋里刷少許油 倒入咸蛋黃慢慢翻炒，炒散以后加入蟹肉棒碎 繼續(xù)翻炒，翻炒以后加入調好的料汁 小火滿熬，等到湯汁濃稠就可以出鍋 趁熱澆在米飯上，最后可以加點蔥花和芝麻。

鴨蛋可以和牛肉湯一起吃嗎

步驟

1.蔥洗凈，切成蔥花

2.鴨蛋打開入盤中

3.加入適量的鹽

4.加入蔥花

5.用筷子攪拌勻成鴨蛋液

6.鍋里熱油

7.倒入鴨蛋液

8.用筷子快速劃散，順時針方向

9.一直至蛋液凝固即可

小貼士

如果有牛奶，可以兩茶匙進去，炒出來的蛋更香！`

2. 紅燒牛肉蛋 怎么做 聽說很好吃呢

菜名：紅燒牛肉悶蛋

材料：牛肉 雞蛋 蔥段 姜片 花椒 辣椒 桂皮 八角 香葉

調料：醬油 植物油 鹽 糖

制作過程：

1.鍋中放入油燒熱先將蔥段，姜片煸炒至香，然后在倒入牛肉煸炒后加入花椒 辣椒 桂皮 八角 香葉.醬油和水一起悶煮。

2.煮鍋中放入水，放入雞蛋，先將雞蛋燒熟，燒熟后用冷水漂洗，這樣雞蛋比較好去殼。在將去殼的雞蛋上劃上裂口，等牛肉燒成半熟時，將雞蛋倒入鍋中，和牛肉一起煮，然后在加入，鹽，糖，在加水一起悶煮，等到牛肉爛入味了，鹵汁水減少后就可以裝盤了。

鴨蛋和牛肉能一起吃

兒童吃鴨蛋有好處，鴨蛋中含有比較豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和礦物質，能夠滿足兒童生長、發(fā)育需要的營養(yǎng)成分，有利于孩子的生長，所以可以吃鴨蛋。

但是，對于兒童的飲食建議葷素搭配，尤其是在動物蛋白上，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦、奶類等等，要注意補充蔬菜和水果。不建議過量吃鴨蛋，因為鴨蛋同時也含有比較多的膽固醇，過量食用容易造成高膽固醇血癥，而且會影響兒童的消化能力，所以建議兒童的膳食應當做到搭配合理、營養(yǎng)均衡。

牛肉與鴨蛋能一起吃嗎

可以的 建議再加點配料 看個人口味 建議

1：（西式篇）在超市買玉米羹的配料 煮湯時 牛肉丸切小粒狀 加入 玉米粒 玉米羹粉 最后關火加上蛋花 保留雞蛋的鮮嫩

2：（粵菜篇）把冬瓜切開一小塊狀 ，牛丸切一半 ，倒水開鍋放入冬瓜煮熟，放入牛肉丸，把雞蛋直接打碎進湯里攪拌即可，也可以用芥菜，加咸蛋 也是挺美味的 都有清熱解暑的功效

3： 火鍋 這個是最簡單的 牛丸最好選用潮汕地區(qū)的牛丸，牛肉有豐富的蛋白質比豬肉要高，與雞蛋結合 建議不能多吃

牛肉和鴨蛋可以放一起做湯喝嗎

可以一起蒸蛋的。

因為雞蛋和鴨肝的屬性都是溫熱的，不論怎么烹飪加工都可以食用。

牛肉和鴨蛋可以一起吃，兩種食物都含有豐富的營養(yǎng)物質，有利于提高自身的免疫力，增強自身對外界的防御能力。牛肉中的脂肪含量非常低，具有大量的抗氧化劑，因此具有美容養(yǎng)顏的功效，牛肉中含有豐富的鈣、鐵、鎂以及豐富的氨基酸，這些物質有利于身體提高機體免疫力，增強身體的綜合素質。

鴨蛋和牛肉湯一起吃嗎會過敏嗎

1.牛肉燉成肉餡，香菇切碎，撒入適量鹽，放入蠔油，料酒，生抽，一個方向攪拌均勻；鋪開放到盤子里，最好中間凹一點打進一個雞蛋

2.蒸鍋里加入水（避免燒干，水可以多加），放入盤子蓋上蓋，蒸20至25分鐘即可

3.第一次做，分量是一個人的，味道還行?喜歡吃辣的也可以在肉餡里撒辣椒粉，想拍照好看點兒的可以在上面散小蔥！