1. 農(nóng)家樂管理部門

住宿業(yè)，只要包含：賓館，酒店，民宿等自主經(jīng)營的新型液態(tài)。具體要知道哪個部門監(jiān)管安全生產(chǎn)，要看具體的情況了。

如果屬于星級賓館酒店，那么，安全生產(chǎn)監(jiān)管部門就是當(dāng)?shù)氐奈穆貌块T；如果是非星級賓館飯店以及民宿等新型業(yè)態(tài)，那么安全生產(chǎn)的監(jiān)管應(yīng)該由商務(wù)部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。

2. 農(nóng)家樂組織管理

農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)村居民向城市居民提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。它的經(jīng)營范圍有餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)、商品的買賣服務(wù)、旅游服務(wù)等，具體的經(jīng)營范圍會在辦理營業(yè)執(zhí)照的時候登記詳細(xì)。

法律依據(jù)：《個人獨資企業(yè)登記管理辦法》第十條個人獨資企業(yè)設(shè)立申請書應(yīng)當(dāng)載明下列事項：企業(yè)的名稱和住所，投資人的姓名和居所，投資人的出資額和出資方式，經(jīng)營范圍。個人獨資企業(yè)投資人以個人財產(chǎn)出資或者以其家庭共有財產(chǎn)作為個人出資的，應(yīng)當(dāng)在設(shè)立申請書中予以明確。

3. 農(nóng)家樂管理辦法

正常人員配置：經(jīng)理2人——領(lǐng)班3人——服務(wù)員12人——收銀員3人—— 迎賓員4人——傳菜員6人 ——洗碗工4—5人——清潔工2人（洗手間）——電工1人（電器故障維修等）

廚師長——廚師——配菜師——打荷——面點師——小工——保安

若剛開始，生意還不定，場地也不是很大，也可以：

經(jīng)理（自己負(fù)責(zé)管理）——領(lǐng)班2人（早、晚班）——服務(wù)員（8人）——收銀員（2）也可自家負(fù)責(zé)——迎賓員3人——傳菜員4人（也可直接讓服務(wù)員負(fù)責(zé)工作）——洗碗工（2人）——清潔工（2人）——保安（2人）負(fù)責(zé)泊車指引，日常安全檢查工作——電工(1人）但若附近有該方面的人才，也可出故障在找人解決

廚師方面，因現(xiàn)有廚師體系都是，只要找到廚師長，其他廚師自會負(fù)責(zé)找人。若有特殊情況可先找廚師，然后在詢問他們的配置要求，招聘人員

4. 農(nóng)家樂管理部門職責(zé)

鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心主要職責(zé)一是推廣普及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械。二是抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理工作，加強(qiáng)對村級農(nóng)民技術(shù)員的培訓(xùn)、指導(dǎo)、管理工作。三是負(fù)責(zé)農(nóng)田水利基本建設(shè)和人畜飲水工作；搞好水利資源和設(shè)施管理工作。四是為農(nóng)民提供科技信息，并開展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列服務(wù)。五是做好涉農(nóng)項目篩選、儲備、管理、申報等相關(guān)工作；抓好農(nóng)村商貿(mào)流通工作。

5. 農(nóng)家樂是哪個部門管理

農(nóng)村自建房做農(nóng)家樂，首先要到工商部門申請注冊辦理營業(yè)經(jīng)營許可證證，到稅務(wù)部門辦理稅務(wù)登記證，到旅游部門辦理農(nóng)家樂經(jīng)營許可證，到衛(wèi)生部門辦理衛(wèi)生許可證，當(dāng)然還要做好從業(yè)人員衛(wèi)生體檢等各項工作，同時對房屋安全和餐飲消防等也要符合條件。

6. 農(nóng)家樂監(jiān)管

由工商行政管理部門監(jiān)管。

開辦經(jīng)營農(nóng)家樂要先向所在地工商行政管理部門提出開業(yè)申請，領(lǐng)取登記表，然后到衛(wèi)生部門辦理衛(wèi)生許可證；衛(wèi)生許可證辦好后，連同其他文件再上交工商行政管理部門。

申請企業(yè)法人登記應(yīng)提交如下文件、證件：

①組建負(fù)責(zé)人簽署的登記申請書；

②組織章程；

③資金信用證明、驗資證明（注冊資金不得少于×萬元）；

農(nóng)家樂經(jīng)營管理

④企業(yè)主要負(fù)責(zé)人的身份證明（包括任職文件和附照片的個

人簡歷）；

⑤住所和農(nóng)家樂經(jīng)營場所證明（包括產(chǎn)權(quán)證明、房屋租賃協(xié)

議，房屋租賃協(xié)議期限必須在×年以上）；

⑥衛(wèi)生許可證；

⑦其他有關(guān)文件、證件。

申請營業(yè)登記應(yīng)提交如下文件、證件：

①登記申請書；

②資金證明③負(fù)責(zé)人任職文件（貼身份證復(fù)印件）；

④場所使用證明；

⑤衛(wèi)生許可證；

⑥其他有關(guān)文件、證件。

以上文件上交后，工商行政管理部門要進(jìn)行受理、審查、核準(zhǔn)。在此階段，農(nóng)家樂應(yīng)接受工商行政管理部門的調(diào)查核實。

登記機(jī)關(guān)審核批準(zhǔn)后給符合條件的獨資企業(yè)、合伙企業(yè)發(fā)《營業(yè)執(zhí)照》，給有限責(zé)任公司發(fā)《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》，并通知法定代表人或企業(yè)負(fù)責(zé)人領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照；領(lǐng)照時要辦理簽字手續(xù)，繳納一定數(shù)額的登記費。

如果所開的農(nóng)家樂達(dá)不到私營企業(yè)的條件，屬于農(nóng)戶經(jīng)營的或兩個以上合伙人共同經(jīng)營的，就要辦理個體工商戶營業(yè)執(zhí)照。

7. 農(nóng)家樂主管單位

釣魚山莊是以休閑娛樂為主輔以餐飲，住宿的農(nóng)家樂形式經(jīng)營和運(yùn)作的。

收費的主要來源是釣魚收費，按游客釣上來的魚的重量收費或安時間收費并回收游客釣上來的魚，為游客加工魚，住宿收費，和餐廳經(jīng)營還可根據(jù)具體情況增加其他經(jīng)營項目。

來的游客越多收入越好，所以好口碑很重要。

8. 農(nóng)家樂經(jīng)營管理

找個風(fēng)景秀麗環(huán)江繞水的地方，經(jīng)營模式比較農(nóng)家化，可以窯紅薯、可以采摘果蔬、釣魚、農(nóng)家飯等等

9. 農(nóng)家樂管理部門有哪些

餐飲服務(wù)營業(yè)執(zhí)照的辦理需要提供的許可證比較多，但是每個地區(qū)對許可證的要求都不盡相同，《餐飲服務(wù)許可證》、《環(huán)保批文》、《衛(wèi)生許可證》（很多地區(qū)要求不同，有些地方需要，有些地方不需要，根據(jù)所處位置不同要求也不同）、《消防許可》（根據(jù)經(jīng)營場所和操作方式不同，需要辦理的規(guī)格也不同）。這些許可證多數(shù)地區(qū)已經(jīng)改為后置許可，也就是可以先辦理營業(yè)執(zhí)照，然后辦理許可證。

營業(yè)執(zhí)照辦理流程

一、辦理依據(jù)

《個體工商戶條例》、《個體工商戶登記管理辦法》

二、辦理需提交材料

1、經(jīng)營者簽署的《個體工商戶開業(yè)登記申請書》；

2、經(jīng)營者的身份證復(fù)印件（正、反面復(fù)印件）；

3、經(jīng)營場所使用證明：

個體工商戶以自有場所作為經(jīng)營場所的，應(yīng)當(dāng)提交自有場所的產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件；租用他人場所的，應(yīng)當(dāng)提交租賃協(xié)議和場所的產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件；無法提交經(jīng)營場所產(chǎn)權(quán)證明的，可以提交市場主辦方、政府批準(zhǔn)設(shè)立的各類開發(fā)區(qū)管委會、村居委會出具的同意在該場所從事經(jīng)營活動的相關(guān)證明；使用軍隊房產(chǎn)作為住所的，提交《軍隊房地產(chǎn)租賃許可證》復(fù)印件。

將住宅改變?yōu)榻?jīng)營性用房的，屬城鎮(zhèn)房屋的，還應(yīng)提交《登記附表－住所（經(jīng)營場所）登記表》及所在地居民委員會（或業(yè)主委員會）出具的有利害關(guān)系的業(yè)主同意將住宅改變?yōu)榻?jīng)營性用房的證明文件；屬非城鎮(zhèn)房屋的，提交當(dāng)?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明；

4、申請登記的經(jīng)營范圍中有餐飲服務(wù)項目，提交區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件；餐飲服務(wù)項目因涉及到公共場所經(jīng)營項目，還應(yīng)提交區(qū)衛(wèi)生局核發(fā)《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件；

5、《個體工商戶名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》（無字號名稱的或經(jīng)營范圍不涉及前置許可項目的可無需提交《個體工商戶名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請書》)；

6、委托代理人辦理的，還應(yīng)當(dāng)提交經(jīng)營者簽署的《委托代理人證明》及委托代理人身份證復(fù)印件。

注：

1、申請登記為家庭經(jīng)營的，以主持經(jīng)營者作為經(jīng)營者登記，由全體參加經(jīng)營家庭成員在《個體工商戶開業(yè)登記申請書》經(jīng)營者簽名欄中簽字予以確認(rèn)。提交居民戶口簿或者結(jié)婚證復(fù)印件作為家庭成員親屬關(guān)系證明；同時提交其他參加經(jīng)營家庭成員的身份證復(fù)印件，對其姓名及身份證號碼予以備案；港、澳居民、臺灣農(nóng)民、臺灣居民申請個體工商戶開業(yè)登記

2、提交的申請書與其它申請材料應(yīng)當(dāng)使用A4型紙；

3、以上各項未注明提交復(fù)印件的，應(yīng)當(dāng)提交原件；提交復(fù)印件的，應(yīng)當(dāng)注明“與原件一致”并由個體工商戶經(jīng)營者或者由其委托的代理人簽字；

4、根據(jù)法定條件和程序，需要對申請材料的實質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實的，依法進(jìn)行核實。

三、辦理程序

申請——受理——審核——決定

四、辦理期限

對申請材料齊全，符合法定形式的，自收到《受理通知書》之日起二個工作日領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。

五、收費

免收費

餐飲服務(wù)許可證辦理流程

一、名稱及法人欄：應(yīng)與工商行政管理等部門核準(zhǔn)的一致。

二、地址欄：按經(jīng)營場所的詳細(xì)地址填寫。

三、許可類型欄：

(一)餐館(又稱酒家、酒樓、酒店、飯莊等)：指以飯菜(包括中餐、西餐、日餐、韓餐等)為主要經(jīng)營項目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。

1.特大型餐館：指經(jīng)營場所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡)，或者就餐座位數(shù)在1000座以上(不含1000座)的餐館。

2.大型餐館：指經(jīng)營場所使用面積在500-3000㎡(不含500㎡，含3000㎡)，或者就餐座位數(shù)在250-1000座(不含250座，含1000座)的餐館。

3.中型餐館：指經(jīng)營場所使用面積在150-500㎡(不含150㎡，含500㎡)，或者就餐座位數(shù)在75-250座(不含75座，含250座)的餐館。

4.小型餐館：指經(jīng)營場所使用面積在150㎡以下(含150㎡)，或者就餐座位數(shù)在75人以下(含75座)以下的餐館。

如面積與就餐座位數(shù)分屬兩類的，餐館類別以其中規(guī)模較大者計。

(二)快餐店：指以集中加工配送、當(dāng)場分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的單位。

(三)小吃店：指以點心、小吃為主要經(jīng)營項目的單位。

(四)飲品店：指以供應(yīng)酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。

(五)食堂：指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、工地等地點(場所)，為供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的單位。

四、許可證號格式欄：省、自治區(qū)、直轄市簡稱+餐證字+4位年份數(shù)+6位行政區(qū)域代碼+6位行政區(qū)域發(fā)證順序編號。許可證號中的數(shù)字如不足相應(yīng)位數(shù)，應(yīng)在數(shù)字前加零補(bǔ)足。

五、備注欄：

(一)各類餐館：單純經(jīng)營火鍋或者燒烤的，加注“單純火鍋”或者“單純燒烤”。

(二)各類食堂：屬于工地食堂、學(xué)校食堂的，加注“工地食堂”或“學(xué)校食堂”。

(三)上述經(jīng)營類別中的(一)-(四)類單位：

1.供應(yīng)涼菜的加注“含涼菜”，不供應(yīng)的加“不含涼菜”;

2.供應(yīng)自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”，不供應(yīng)的加“不含裱花蛋糕”;

3.供應(yīng)生食海產(chǎn)品的加注“含生食海產(chǎn)品”，不供應(yīng)的加“不含生食海產(chǎn)品”。

辦理手續(xù)

申請人向辦證窗口提交申請資料，由窗口工作人員初審，對符合規(guī)定的進(jìn)行登記，并出具事前服務(wù)登記書，告知審查機(jī)構(gòu)或人員的聯(lián)系方式。由申請人根據(jù)自身的情況進(jìn)行聯(lián)系，落實現(xiàn)場指導(dǎo)、審查的具體事宜。

申請資料包括：

(一)餐飲服務(wù)許可申請書。

(二)預(yù)先核準(zhǔn)名稱的證明。

(三)餐飲服務(wù)場所使用證明和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。

(四)提出申請的餐飲服務(wù)經(jīng)營者，其法定代表人或業(yè)主的身份證明復(fù)印件。

(五)食品安全管理人員培訓(xùn)合格證明復(fù)印件。

(六)保證食品安全的規(guī)章制度。

(七)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范性文件或省級食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。

注：申請資料應(yīng)用A4紙打印(圖紙除外)，逐頁加蓋公章，按次序裝訂;提交的材料為復(fù)印件的，均應(yīng)在復(fù)印件上寫明“系原件復(fù)印”，并加蓋單位公章。申報資料的各項內(nèi)容應(yīng)真實、完整、清楚，不得涂改。未取得公章的企業(yè)在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章，非申請人本人前來辦理的，辦事人員應(yīng)提供申請人委托書。

二、經(jīng)現(xiàn)場指導(dǎo)、審查，持有結(jié)論為符合要求和基本符合要求的，由窗口受理，對申請材料不齊全、不符合法定要求的在5個工作日內(nèi)一次性告知申請人應(yīng)當(dāng)補(bǔ)正的全部材料，補(bǔ)正后受理。

三、按規(guī)定程序進(jìn)行審查，對符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。對不符合規(guī)定的給予書面答復(fù)并說明理由。

環(huán)保批文由當(dāng)?shù)丨h(huán)保局審查，消防審批在當(dāng)?shù)嘏沙鏊暾?，或者在消防辦理。

10. 農(nóng)家樂主管部門

不同類型，不同項目的家庭農(nóng)場補(bǔ)貼申請部門是有差異的，一般來講主要包括農(nóng)業(yè)部（各縣農(nóng)委、農(nóng)業(yè)局）、教育部、縣委宣傳部和文化局、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室、財政部、人社部、扶貧辦等單位部門，因此需要各個農(nóng)場主多去當(dāng)?shù)卣块T了解地方補(bǔ)貼政策，及早做好補(bǔ)貼申報準(zhǔn)備。