牛肉煲茶樹菇怎么做好吃
牛肉放入高壓鍋中壓熟后,放入炒鍋中,加入泡好的茶樹菇燉十分鐘即可
牛肉煲茶樹菇怎么做好吃又簡(jiǎn)單
茶樹菇和粉條都要泡一下。然后牛肉在水里浸泡一小時(shí)等血水都泡出來(lái)了,再切成小塊。
在鍋里倒油放入生姜調(diào)料,再放入牛肉。炒一會(huì)再放入茶樹菇。燉開以后再放入寬粉條就可以了。
茶樹菇可以煲牛肉湯嗎
主料牛肉300g茶樹菇80g洋蔥1/2個(gè) 輔料油適量鹽適量蠔油1大勺紅椒1/2個(gè)青椒1/2個(gè)高度白酒1大勺黑胡椒適量 步驟茶樹菇牛肉的做法步驟11.準(zhǔn)備食材。
茶樹菇牛肉的做法步驟22.牛肉切成細(xì)絲用白酒蠔油黑胡椒食用油充分抓勻腌制十分鐘左右。
茶樹菇牛肉的做法步驟33.紅尖椒青椒切成丁,洋蔥切成絲,尖椒和青椒我都選的不辣的,主要是為了配菜色。
茶樹菇牛肉的做法步驟44.茶樹菇去掉根部洗凈瀝水備用。
茶樹菇牛肉的做法步驟55.鍋中放入適量的油燒熱,將牛肉放入茶樹菇牛肉的做法步驟66.滑炒至變色后快速盛出茶樹菇牛肉的做法步驟77.先放入洋蔥炒出香味,放入茶樹菇。
茶樹菇牛肉的做法步驟88.炒至茶樹菇略變軟后,加入青椒紅椒。
茶樹菇牛肉的做法步驟99.略炒后加入適量鹽調(diào)味。
茶樹菇牛肉的做法步驟1010.加入炒好的牛肉。茶樹菇牛肉的做法步驟1111.炒勻后即可出鍋。
牛肉燉茶樹菇的做法
茶樹菇可以和牛肉一起煮的
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:
牛肉 一斤、姜 一塊、茶樹菇 十幾根、桂枝 三根。
1、第一步把準(zhǔn)備好的牛肉洗凈切片,放一旁備用。
2、然后把準(zhǔn)備好的茶樹菇處理好洗凈,放一旁備用。
3、然后使用菜刀把生姜切片。
4、鍋里放入牛肉,姜、桂枝和水,大火煮開。
5、把浮末去除干凈。
6、然后放入茶樹菇,鹽和雞精,小火煮。
7、煮好后盛出,這樣就完成了。
茶樹菇炒牛肉怎么做好吃
茶樹菇燉牛肉根據(jù)自己的口味,像北方人喜歡茶樹菇燉牛肉,口感佳,適合大眾口味
茶樹菇可以燉牛肉
材料:茶樹菇、牛肉、青圓椒、紅圓椒、紅蔥頭、小蔥、姜、蒜、糖、鹽、蠔油、老抽、胡椒粉、料酒、生粉、醬油
做法
1. 牛肉、青紅椒、小蔥、姜、紅蔥頭全部洗凈切絲,茶樹菇洗凈濾干,牛肉加入少許胡椒粉、鹽、生粉、油一起腌制5分鐘。
2. 鍋內(nèi)加油約500ml,中火加熱至200℃(油面冒青煙)后,把濾干水分的茶樹菇放進(jìn)去炸1分鐘,茶樹菇炸半干后,起鍋濾油備用。
3. 鍋內(nèi)加熱少許油,接著放入姜、蒜、紅蔥頭、蔥白用中火炒出香味,再放入腌好的牛肉絲、少許醬油、料酒大火翻炒至5分熟。
4.然后加入濾干油的茶樹菇用大火翻炒幾下,轉(zhuǎn)中火加入少許醬油、蠔油、鹽、老抽一起調(diào)味,大火繼續(xù)翻炒40秒,加入青紅椒絲、蔥段再次翻炒30秒即可出鍋開吃。
牛肉和茶樹菇怎么做好吃
用料
牛里脊肉 150克
茶樹菇 適量
生抽 少許
蠔油 少許
糖 少許
鹽 少許
料酒 少許
茶樹菇炒牛肉的做法
茶樹菇泡發(fā),去根,洗凈,切小段
牛肉切薄片或者切絲,用少許白糖,料酒,生抽,蠔油,淀粉抓勻后腌制10分鐘。
起油鍋,先煸炒牛肉,牛肉變色立馬關(guān)火盛出待用,切記不可炒太久,時(shí)間一長(zhǎng)牛肉就老了。
牛肉煲茶樹菇怎么做好吃視頻
原料
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牛肋骨肉 (700g)
蘿卜 (1000g)
豆瓣醬 適量
料酒 適量
蒜 適量
姜 適量
花椒 適量
醬油 適量
香料粉 適量
蔥 適量
鹽 適量
雞精 適量
泡椒 適量
第一步,準(zhǔn)備食材,把牛肉蘿卜洗干凈切成小塊牛肉放在一個(gè)碗里倒點(diǎn)料酒攪拌去腥,姜蒜切塊備用。
第二步,鍋里倒入油,油開后倒入牛肉翻炒然后加入蒜姜花椒一起炒出香味然后加入香料粉翻炒幾下,再加入泡椒豆瓣醬和醬油炒出顏色后加入清水和一點(diǎn)泡椒水放入蘿卜悶煮至蘿卜軟就可以起鍋了,起鍋時(shí)撒上蔥花放入適量的鹽和雞精。這倒美味的家常蘿卜燒牛肉就做好了!
第三步,美味又好吃的茶樹菇燉牛肉家常做法完成開吃了。
茶樹菇燉牛肉湯的做法
主料:茶樹菇牛肉輔料:料酒姜末胡椒粉蠔油水淀粉做法:牛肉切薄片,加料酒,姜末、胡椒粉、蠔油、水淀粉等腌制十分鐘;
茶樹菇去蒂泡洗干凈,放入盤中,撒上少許鹽;
把腌好的牛肉放在茶樹菇上,上面再鋪一層蒜蓉,入鍋蒸五分鐘即可