牛肉紅棗杞子湯的功效
好啊。
工具/原料
牛骨 (700克)
花生 (100克)
牛大力 30克
紅棗 10克
黃芪 5克
當(dāng)歸 5克
枸杞 5克
黨參 5克
黃酒 適量
姜片 適量
方法/步驟
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牛骨和牛大力準(zhǔn)備好。
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牛大力清洗干凈斬成一段段,紅棗、當(dāng)歸、枸杞、黨參、黃芪、花生準(zhǔn)備好。
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牛骨清洗干凈,放到鍋中加水煮沸4分鐘左右,然后撈出來放冷水清洗幾遍。
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再撈上來放到鍋里,把全部藥材放進(jìn)去,加適量的鹽、黃酒、姜片進(jìn)去。
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然后加水,水量要沒過食材多出兩節(jié)手指。
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蓋上蓋子,定時1.50小時。
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煲夠時間后,非常濃香又滋補的牛大力牛骨湯就做好了。
紅棗枸杞牛肉粥的功效
小米粥,大米粥,八寶粥,雜糧粥,紅豆薏米粥,紅薯粥,銀耳蓮子粥,臘八粥,皮蛋瘦肉粥,冰糖雪梨粥,咸米粥,山藥養(yǎng)生粥,糙米粥,海鮮粥,紅棗枸杞粥,芡實山藥粥,糯米粥,綠豆粥,雞汁咸米粥,人參滋補粥,蕃茄牛肉粥,蘿卜羊肉粥,烏雞紅棗粥,花生紅豆粥......
看到這個問題,我有點啞然失笑,感覺就是來搞笑的。本來想隨便寫幾個就算了。但是我還是想把字?jǐn)?shù)碼到300以上,因為要滿足原創(chuàng)要求。靜下心來想一想,這個問題看似簡單,深究起來大有學(xué)問!
中國中醫(yī)藥文化博大精深,源遠(yuǎn)流長。它又滲透于我們生活的方方面面。拿老百姓餐桌上的各種湯湯水水為例,無論咸淡,無論稀薄濃稠,從養(yǎng)生保健的角度出發(fā),從南到北,從古至今,演變衍生出了各種各樣的具有鮮明的帶有地方特色的粥品。
俗話說:一方水土養(yǎng)一方人,存在即合理,每個地方的粥品,都和當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,風(fēng)土人情等等息息相關(guān),是經(jīng)過了我們的老祖先千百年來心口相傳,同時也經(jīng)歷時間淬煉的最適合我們的東西。普普通通,稀松平常,卻又必不可少!
牛肉紅棗杞子湯的功效與禁忌
是可以的,黃芪是屬于中藥,一般用于防風(fēng),排膿,消水腫,止汗等作用。黨參用于脾肺,氣虛,四肢乏力,食欲不佳,枸杞一般用于滋補的,紅棗一般是用于補充氣血不足,滋補的作用,牛肉含有大量的蛋白質(zhì),脂肪。建議平時應(yīng)注意飲食,小孩子應(yīng)少量的喝。
枸杞牛肉湯百科
原料: 水發(fā)牛鞭500克,牛肉清湯1000克,蟲草20克,枸杞子10克,精鹽2克,味精2克,蔥、姜各20克,紹酒20克,香油10克,黑胡椒粉少許。
做法:
1.將水發(fā)牛鞭用刀帶雕成多少朵菊花狀,用牛清湯頻頻焯,至牛鞭無腥味。
2.將牛鞭放入小盆內(nèi),倒入清湯,上籠燉1小時,再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒,再燉1小時,至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢,倒出湯汁,將牛鞭取出倒入小湯盤中
3.炒鍋上火,注入牛肉清湯,加鹽、味精、胡椒粉、香油,調(diào)好味,倒入湯盤即成。
枸杞子牛肉湯
不可以~~蓮子是清熱去火的~枸杞是潤躁的~而牛肉是穩(wěn)中帶躁的~這幾種放在一起不但沒有起到作用,反而起到了南轅北轍的作用~東西是好的,但是得用對地方~枸杞最好是放在甲魚湯或者雞湯中~而蓮子是在夏天吃最好~現(xiàn)在這個秋季能少吃就盡量少吃吧~
枸杞子燉牛肉湯功效
第一種是將枸杞子去掉蒂,然后用溫水浸泡,清洗干凈。
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新鮮的牛肉清洗干凈,切成塊狀備用。熱鍋上油,待油熱之后,放上牛肉,煸炒之后,加上高湯或是熱水
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隨后將溝子薺、食鹽、醬油等放進(jìn)入,開大火,等鍋開之后,改成小火,慢慢燉煮兩個小時左右的時間,看到肉變得軟爛了,那么就可以了。
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這款枸杞子清燉牛肉做法很簡單,沒有過多的油水,但是適當(dāng)吃點能 補中益氣,可改善貧血,尤其適合面黃肌瘦的人。
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第二種做法是準(zhǔn)備上牛肉、洋蔥、胡蘿卜、土豆、荷蘭豆、枸杞子、番茄汁等原料。
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將牛肉切成小塊,并撒上準(zhǔn)備好的鹽、胡椒粉和面粉,攪拌均勻之后,放在奶油熬熱的鍋里,當(dāng)看到肉變成茶色的時候,就可以了。
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在切好的洋蔥上放上番茄汁,加上熱水、枸杞子倒入炒好的牛肉鍋里,小火燉煮將近兩個小時的時間。隨后再將胡蘿卜塊、馬鈴薯塊,荷蘭豆放進(jìn)去,燉煮一會,最后根據(jù)口味情況加上食鹽和味精等就可以了。
牛肉紅棗杞子湯的功效與作用
用料 牛肉 淀粉 醬油 鹽 水 枸杞 紅棗 姜絲 營養(yǎng)蒸牛肉的做法 牛肉切好,大小自定淀粉鹽和醬油還有水混合均勻腌制牛肉紅棗剪開兩半和枸杞還有姜絲一起放進(jìn)牛肉放蒸鍋里蒸熟透
牛肉紅棗杞子湯的功效和作用
材料:石斛120克,牛肉220克,紅棗4粒,枸杞8顆,蔥12克,姜10克,鹽適量。做法:1.蔥姜紅棗枸杞洗好切好準(zhǔn)備好;2.將牛肉切塊備用;3.石斛切節(jié),然后將牛肉,石斛,紅棗,枸杞蔥姜一起放進(jìn)燉盅;4.鍋里放適量清水,把燉盅放進(jìn)鍋里隔水燉。大火燒開后,轉(zhuǎn)小火慢燉1到2個小時;5.燉好的湯,加入適量的鹽調(diào)味即可。