1. 設(shè)計(jì)旅游方案要關(guān)注的是什么
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的條件
1、發(fā)展鄉(xiāng)村觀光旅游要有較豐富的農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)資源是農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)資源的總稱。農(nóng)業(yè)自然資源含農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可以利用的自然環(huán)境要素,如土地資源、水資源、氣候資源和生物資源等。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)資源是指直接或間接對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)揮作用的社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素和社會(huì)生產(chǎn)成果,如農(nóng)業(yè)人口和勞動(dòng)力的數(shù)量和質(zhì)量、農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備、交通運(yùn)輸、通信、文教和衛(wèi)生等農(nóng)也基礎(chǔ)設(shè)施等。
2、發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)要有較豐富的旅游資源。觀光農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)與本地旅游發(fā)展的基礎(chǔ)密切相關(guān)。旅游發(fā)展條件良好的地區(qū),其旅游業(yè)的發(fā)展帶來(lái)大量的游客,才會(huì)有較多的機(jī)會(huì)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)。在分析區(qū)域旅游發(fā)展基礎(chǔ)時(shí),應(yīng)著重考慮旅游資源的類型、特色、資源組合、資源分布及其提供的旅游功能,同時(shí)注意外圍旅游資源的狀況。
3、發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)要有較明確的目標(biāo)和市場(chǎng)定位。觀光農(nóng)業(yè)是按市場(chǎng)動(dòng)作,追求回報(bào)率的,任何觀光產(chǎn)品都應(yīng)該具有市場(chǎng)賣點(diǎn)。就我國(guó)當(dāng)前發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,觀光農(nóng)業(yè)主要客源為對(duì)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村生活不太熟悉又對(duì)之非常感興趣的城市居民。因此,觀光農(nóng)業(yè)首先應(yīng)當(dāng)作為城市居民休閑的“后花園”,即市民利用雙休日、假期進(jìn)行短期、低價(jià)旅游,作為休閑娛樂(lè)、修身養(yǎng)性的好去處。
4、發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)要有明確的區(qū)位選擇。區(qū)位因素與游客數(shù)量具有正相關(guān)關(guān)系。成功的觀光農(nóng)業(yè)園應(yīng)該選擇以下幾種區(qū)位:一是城市化發(fā)達(dá)地帶,具有充足的客源市場(chǎng)。二是特色農(nóng)業(yè)基地,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)比較好,特色鮮明。三是旅游景區(qū)附近,可利用景區(qū)的客源市場(chǎng),吸引一部分游客。四是度假區(qū)周圍,開(kāi)展農(nóng)業(yè)度假形式。
2. 為什么要做旅游方案設(shè)計(jì)
雖然旅游策劃一詞已被廣泛使用,但是人們對(duì)這一概念的理解卻并未形成共識(shí),不同的學(xué)者從不同的角度出發(fā),提出了自己對(duì)旅游策劃一詞的不同見(jiàn)解。在這些不同的見(jiàn)解中,代表性的觀點(diǎn)主要有:
沈祖祥、張帆認(rèn)為,旅游策劃是指旅游策劃者為實(shí)現(xiàn)旅游組織的目標(biāo),通過(guò)對(duì)旅游市場(chǎng)和旅游環(huán)境等的調(diào)查、分析和論證,創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)和策劃旅游方案,謀劃對(duì)策,然后付諸實(shí)施以求獲得最優(yōu)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的運(yùn)籌過(guò)程。簡(jiǎn)而言之,旅游策劃是對(duì)某一旅游組織或旅游產(chǎn)品進(jìn)行謀劃和構(gòu)想的一個(gè)運(yùn)籌過(guò)程。
蔣三庚認(rèn)為,旅游策劃是策劃人員為達(dá)到一定目的,經(jīng)過(guò)調(diào)查、分析與研究,運(yùn)用其智力,借助于一定的科學(xué)方法、手段和技術(shù),對(duì)旅游組織、旅游產(chǎn)品或旅游活動(dòng)的整體戰(zhàn)略和策略運(yùn)籌規(guī)劃的過(guò)程。
楊振之認(rèn)為,旅游策劃是通過(guò)創(chuàng)意去整合、連接各種資源和相關(guān)因素,再通過(guò)對(duì)各細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)需求的調(diào)查研究,為市場(chǎng)推出所需要的產(chǎn)品組合,并對(duì)其付諸實(shí)施的可行性進(jìn)行系統(tǒng)論證的過(guò)程。
陳放認(rèn)為,旅游策劃是以旅游資源為基礎(chǔ)、通過(guò)創(chuàng)造性思維整合旅游資源,實(shí)現(xiàn)旅游資源與市場(chǎng)擬合的同時(shí)實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo)的過(guò)程,具有經(jīng)濟(jì)性、社會(huì)性、創(chuàng)新性和時(shí)效性等特點(diǎn)。
歐陽(yáng)斌認(rèn)為,旅游策劃是為了滿足旅游業(yè)發(fā)展自身需要和游客需要而設(shè)定的一種目標(biāo),并為實(shí)現(xiàn)這種目標(biāo)所進(jìn)行的思考和采取的行動(dòng)。
肖星認(rèn)為,旅游策劃是旅游策劃主體為達(dá)到一定目標(biāo),根據(jù)旅游地或旅游企業(yè)的旅游資源現(xiàn)實(shí)情況及旅游市場(chǎng)發(fā)展信息預(yù)測(cè)旅游活動(dòng)和旅游業(yè)變化的趨勢(shì)
,通過(guò)一定的途徑和辦法,對(duì)旅游地或旅游企業(yè)整體發(fā)展或局部某項(xiàng)工作或事件進(jìn)行全面的構(gòu)思、設(shè)計(jì),制定和選擇切實(shí)可行的執(zhí)行方案,使旅游資源的利用與市場(chǎng)需求充分協(xié)調(diào),從而形成正確決策和達(dá)到高效工作的創(chuàng)造性地思維過(guò)程。
王衍用、曹詩(shī)圖認(rèn)為,旅游策劃是以旅游資源為基礎(chǔ),通過(guò)創(chuàng)造性的思維分析旅游資源和旅游市場(chǎng)、設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品與旅游市場(chǎng)對(duì)接并同時(shí)實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo)的過(guò)程。
陳揚(yáng)樂(lè)認(rèn)為,旅游策劃是策劃主體根據(jù)旅游客體的資源狀況和旅游市場(chǎng)信息,借助科學(xué)技術(shù)手段,對(duì)旅游客體的整體發(fā)展或局部工作和事件進(jìn)行謀劃和設(shè)計(jì),制定和選擇切實(shí)可行的行動(dòng)方案,并付諸實(shí)施,以實(shí)現(xiàn)旅游資源的優(yōu)化配置和旅游市場(chǎng)供需均衡的創(chuàng)造性運(yùn)籌過(guò)程及其結(jié)果。
楊力民認(rèn)為,旅游策劃是創(chuàng)意思維的系統(tǒng)工程,以追求旅游產(chǎn)業(yè)效益最大化為目的,在對(duì)旅游資源進(jìn)行綜合調(diào)查、分析和論證的基礎(chǔ)上,針對(duì)特定的旅游市場(chǎng),通過(guò)策劃者的創(chuàng)造性思維,設(shè)計(jì)出滿足旅游市場(chǎng)發(fā)展需求、有利于當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)可持續(xù)發(fā)展的新型旅游產(chǎn)品及其營(yíng)銷手段。
賈云峰認(rèn)為,旅游策劃是依托創(chuàng)造性思維,整合旅游資源,對(duì)資源、環(huán)境、交通與市場(chǎng)的優(yōu)化擬合,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo)的過(guò)程;策劃強(qiáng)調(diào)的是通過(guò)創(chuàng)造性思維,找出資源與市場(chǎng)間的核心關(guān)系,建構(gòu)可采取的最有途徑,形成可實(shí)施的明確方案,并對(duì)近期行動(dòng)進(jìn)行系統(tǒng)安排。
從上述定義可以看出,由于旅游策劃的綜合性較強(qiáng),不同類型的旅游策劃之間的差異較大,加之旅游策劃本身的多重屬性與人們認(rèn)識(shí)事物的角度有所不同,各位專家、學(xué)者對(duì)旅游策劃這一概念的認(rèn)識(shí)并未取得完全一致。但是,上述觀點(diǎn)基本認(rèn)同旅游策劃強(qiáng)調(diào)創(chuàng)造性的構(gòu)思、謀劃和設(shè)計(jì),是一個(gè)實(shí)現(xiàn)旅游發(fā)展目標(biāo)的過(guò)程;多數(shù)觀點(diǎn)還提到了旅游資源、旅游市場(chǎng)、旅游產(chǎn)品,試圖反映旅游策劃的內(nèi)容。
2、本書(shū)對(duì)旅游策劃的界定
概念應(yīng)該科學(xué)揭示事物的內(nèi)在屬性與本質(zhì)特征。在對(duì)關(guān)于策劃和旅游策劃不同認(rèn)識(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析的基礎(chǔ)上,本書(shū)對(duì)界定旅游策劃這一專業(yè)術(shù)語(yǔ)提出如下看法:
第一,從系統(tǒng)的觀點(diǎn)進(jìn)行分析,旅游策劃應(yīng)具備旅游策劃主體、旅游策劃客體、旅游策劃環(huán)境、旅游策劃目標(biāo)、旅游策劃方法、旅游策劃方案六大要素。
第二,從事物的內(nèi)在屬性出發(fā),旅游策劃應(yīng)視為一項(xiàng)活動(dòng),該活動(dòng)在時(shí)間變化上表現(xiàn)為一個(gè)連續(xù)的動(dòng)態(tài)過(guò)程,其結(jié)果是形成指導(dǎo)未來(lái)實(shí)踐、實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)的策劃方案。
第三,從活動(dòng)的本質(zhì)特征而言,旅游策劃活動(dòng)是旅游策劃主體充分發(fā)揮人腦的作用,以邏輯思維為基礎(chǔ)的創(chuàng)造性思維活動(dòng),是科學(xué)和藝術(shù)有機(jī)融合的復(fù)雜腦力勞動(dòng)。
第四,從策劃的具體內(nèi)容來(lái)看,旅游活動(dòng)的綜合性導(dǎo)致旅游策劃內(nèi)容比較龐雜,只有抓住旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、營(yíng)銷與交換這一主線,才能把握旅游策劃具體內(nèi)容的共性。
有鑒于此,本書(shū)認(rèn)為:旅游策劃是特定的機(jī)構(gòu)或個(gè)人運(yùn)用獨(dú)特的方法,對(duì)特定環(huán)境下旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、營(yíng)銷與交換進(jìn)行運(yùn)籌和謀劃,形成文案以指導(dǎo)未來(lái)的經(jīng)營(yíng)與管理活動(dòng),獲取最佳效益的創(chuàng)造性思維活動(dòng)。
3. 設(shè)計(jì)旅游方案要關(guān)注的是什么知識(shí)
我旅游基本上是無(wú)計(jì)劃的,就是隨心隨性,覺(jué)得做計(jì)劃好麻煩的,影響心情,交通和酒店也是臨時(shí)訂的,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),很多東西某寶就可以搞定,完全不用擔(dān)心,以前出國(guó)玩我都會(huì)網(wǎng)上先訂好機(jī)票酒店,后來(lái)發(fā)現(xiàn)這樣挺限制人的,有時(shí)候一個(gè)地方帶夠了或沒(méi)玩夠就因?yàn)榫频甑南拗撇坏貌徽{(diào)整,后來(lái)學(xué)聰明了就訂一天的酒店,反正酒店某團(tuán)上可以隨時(shí)訂。當(dāng)然有時(shí)間會(huì)提前看一下別人的旅游攻略,了解一下有哪些好玩的地方。
4. 設(shè)計(jì)旅游方案首先要確定
首先,起步時(shí)要將心比心,你要去努力達(dá)到客戶的需求,起步時(shí)吃點(diǎn)虧,沒(méi)事的。具體方面如下
做好旅游不是件和年容易的事情!“事無(wú)巨細(xì),大權(quán)在握”。首先,自身得具有較強(qiáng)的專業(yè)性、自主性、靈活性。要把“酸、甜、苦、麻、辣、咸”的不同滋味調(diào)制出來(lái)以滿足不同團(tuán)隊(duì)的“口味”,確實(shí)需要一定的技巧。為了提高工作效率、避免差錯(cuò)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題。
一、人性化。在講話和接電話時(shí)應(yīng)客氣、禮貌、謙虛、簡(jiǎn)潔、利索、大方、善解人意、體貼對(duì)方,養(yǎng)成使用“多關(guān)照”、“馬上辦”、“請(qǐng)放心”、“多合作”等“謙詞”的習(xí)慣,給人親密無(wú)間,春風(fēng)拂面之感。每個(gè)電話,每個(gè)確認(rèn),每個(gè)報(bào)價(jià),每個(gè)說(shuō)明都要充滿感情,以體現(xiàn)你合作的誠(chéng)意,表達(dá)你作業(yè)的信心,顯示你準(zhǔn)備的實(shí)力。書(shū)寫(xiě)信函、公文要規(guī)范化,字面要干凈利落、清楚漂亮,簡(jiǎn)明扼要、準(zhǔn)確鮮明,以贏得對(duì)方的好感,以換取對(duì)方的信任與合作。 二、條理化。一定要細(xì)致地閱讀對(duì)方發(fā)來(lái)的接待計(jì)劃,重點(diǎn)是人數(shù)、用房數(shù),有否自然單間,小孩是否占床;抵達(dá)大交通的準(zhǔn)確時(shí)間和抵達(dá)口岸,核查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知對(duì)方,迅速進(jìn)行更改。此外,還要看看人員中有否少數(shù)民族,或宗教信徒,飲食上有無(wú)特殊要求,以便提前通知餐廳;如果發(fā)現(xiàn)有在本地過(guò)生日的游客,記得要送他一個(gè)生日蛋糕以表慶賀。如人數(shù)有增減,要及時(shí)進(jìn)行車輛調(diào)換。條理化是規(guī)范化的核心,是標(biāo)準(zhǔn)化的前奏曲,是程序化的基礎(chǔ)。
三、周到化?!?定”(定房、定票、定車、定導(dǎo)游員、定餐)是旅行社負(fù)責(zé)的主要任務(wù)。盡管事物繁雜繚亂,但頭腦必須時(shí)刻清醒,逐項(xiàng)落實(shí)。這很像火車貨運(yùn)段編組站,編不好,就要“穿幫”、“撞車”,甚至“脫節(jié)”。俗話說(shuō):“好記性不如爛筆頭”。要做到耐心周到,還要特別注意兩個(gè)字。第一個(gè)字是“快”,答復(fù)對(duì)方問(wèn)題不可超過(guò)24小時(shí),能解決的馬上解決,解決問(wèn)題的速度往往代表旅行社的作業(yè)水平,一定要爭(zhēng)分奪秒,快速行動(dòng)。第二個(gè)字是“準(zhǔn)”,即準(zhǔn)確無(wú)誤,一板一眼,說(shuō)到做到,“不放空炮”,不變化無(wú)常?;卮饘?duì)方的詢問(wèn),要用肯定詞語(yǔ),行還是不行,“行”怎么辦?“不行”怎么辦?不能模棱兩可,是似而非。
四、多樣化。組一個(gè)團(tuán)不容易,往往價(jià)格要低質(zhì)量要好,因此,要對(duì)地接線路多備幾套不同的價(jià)格方案,以適應(yīng)不同游客的需求,同時(shí)留下取得合理利潤(rùn)的空間。同客戶“討價(jià)還價(jià)”是計(jì)調(diào)人員的家常便飯。有多套方案,多種手段,計(jì)調(diào)就能在“變數(shù)”中求得成功,不能固守“一個(gè)打法”,方案要多、要細(xì)、要全,你才可“兵來(lái)將擋,水來(lái)土掩”,縱然千變?nèi)f化,我有一定之規(guī)。
五、知識(shí)化。不僅要具有正常作業(yè)的常規(guī)手段,還要善于學(xué)習(xí),肯于鉆研,及時(shí)掌握不斷變化的新動(dòng)態(tài),新信息,以提高作業(yè)水平,肯下工夫?qū)W習(xí)新的工作方法,不斷進(jìn)行“自我充電”,以求更高、更快、更準(zhǔn)、更強(qiáng)。如要掌握賓館飯店上下浮動(dòng)的價(jià)位;海陸空價(jià)格的調(diào)整,航班的變化;本地新景點(diǎn),新線路的情況,不能*“聽(tīng)人家說(shuō)”,也不能*電話問(wèn),應(yīng)注重實(shí)地考察,只有掌握詳細(xì)、準(zhǔn)確的一手材料,才能沉著應(yīng)戰(zhàn)、對(duì)答如流,保證作業(yè)迅速流暢。
5. 設(shè)計(jì)一個(gè)合理的旅游方案
影響旅游需求的因素
一、客觀因素
(一)足夠的可隨意支配的收入
1、可支配收入:扣除全部納稅后的收入。
2、可隨意支配收入:扣除全部納稅及社會(huì)消費(fèi)(如健康人壽保險(xiǎn)、老年退休金和失業(yè)補(bǔ)貼的預(yù)支等),以及日常生活必須消費(fèi)部分(衣、食、住、行等)之后所余下的收入部分。
(二)足夠的閑暇時(shí)間
1、每日閑暇
2、每周閑暇
3、公共假日
4、帶薪假期
(三)其它客觀因素
1、旅游目的地國(guó)的社會(huì)條件:政治經(jīng)濟(jì)制度、政治環(huán)境以及社會(huì)治安等方面。
2、可進(jìn)入性:時(shí)空距離、入關(guān)簽證、交通狀況等。
3、旅游者個(gè)人因素:年齡、性別、種族、教育程度、身體狀況等
4、家庭結(jié)構(gòu):擁有4歲以下嬰幼兒的家庭出外旅游的可能性較小
二、主觀因素——旅游動(dòng)機(jī)
(一)旅游動(dòng)機(jī)的定義
動(dòng)機(jī):激勵(lì)人們行動(dòng)的主觀因素。
旅游動(dòng)機(jī):促發(fā)一個(gè)人旅游的內(nèi)在因素。
(二)旅游動(dòng)機(jī)與個(gè)人需要
1、受尊重需要和自我實(shí)現(xiàn)需要
(1)生理需要。為了生存而對(duì)必不可少的基本生活條件產(chǎn)生需要。如由于饑渴冷暖而對(duì)吃、穿、住產(chǎn)生需要。
(2)安全需要。指維護(hù)人身安全與健康的需要。
前兩者屬于生理的、物質(zhì)的需要。
(3)愛(ài)的需要或社交需要。參與社會(huì)交往,取得社會(huì)承認(rèn)和歸屬感的需要。
(4)受尊重需要。指在社交活動(dòng)中受人尊敬,取得一定社會(huì)地位、榮譽(yù)和權(quán)力的需要。一個(gè)人在家時(shí),一切均需要自理,而作為旅游者則全程有人為你服務(wù),可以享受到受尊重的感覺(jué)。
(5)自我實(shí)現(xiàn)需要。發(fā)揮個(gè)人最大能力,實(shí)現(xiàn)理想與抱負(fù)的需要。有的人為了實(shí)現(xiàn)自我抱負(fù)或謀求自我發(fā)展而外出旅游考察,從中獲取信息或啟示,以尋求發(fā)展機(jī)會(huì)。如考察旅游、會(huì)議旅游;如駕車或徒步游全國(guó)、全球、跨越某大洲等,以此展示其成就,實(shí)現(xiàn)一種自我價(jià)值,引起人們的注目。
后三者屬于心理的、精神的需要。
需要層次越高,達(dá)到的人數(shù)就越少。因此,單靠馬斯洛需要層次理論還難以分析現(xiàn)代大眾化旅游者的動(dòng)機(jī)。
2、其他需要
1)探新求異的需要。好奇之心,人皆有之。
2)逃避緊張現(xiàn)實(shí),調(diào)節(jié)身心節(jié)律的需要?,F(xiàn)代社會(huì),競(jìng)爭(zhēng)激烈,生活節(jié)奏不斷加快,使人們的精神常年處于高度緊張之中;工業(yè)化和城市化造成的人群擁擠、交通喧鬧和空氣污染等問(wèn)題日趨嚴(yán)重。因此,人們普遍希望在可能的情況下,暫時(shí)避開(kāi)這樣的環(huán)境,到環(huán)境幽雅、空氣清新的地方度過(guò)一段時(shí)間,以調(diào)節(jié)自己的身心節(jié)律,恢復(fù)疲勞,松弛神經(jīng)。
產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)可能源于上述需要的某一種,也可能出于其中兩種或多種需要。