1. 艾斯特旅游
概念定義。旨在提供一個(gè)理論框架，用以確定旅游的基本特點(diǎn)以及將它與其他類(lèi)似的、有時(shí)是相關(guān)的，但是又不相同的活動(dòng)區(qū)別開(kāi)來(lái)。
國(guó)際上普遍接受的艾斯特定義，1942年，瑞士學(xué)者漢沃克爾和克拉普夫指出：“旅游是非定居者的旅行和暫時(shí)居留而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和。這些人不會(huì)因而永久居留，并且主要不從事賺錢(qián)的活動(dòng)?！?/p>
2. 艾斯特旅游定義是誰(shuí)提出的
關(guān)于旅游的定義有很多種，這里分別介紹如下：
（1）概念定義。旨在提供一個(gè)理論框架，用以確定旅游的基本特點(diǎn)以及將它與其他類(lèi)似的、有時(shí)是相關(guān)的，但是又不相同的活動(dòng)區(qū)別開(kāi)來(lái)。國(guó)際上普遍接受的艾斯特定義，1942年，瑞士學(xué)者漢沃克爾和克拉普夫指出：“旅游是非定居者的旅行和暫時(shí)居留而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和。這些人不會(huì)因而永久居留，并且主要不從事賺錢(qián)的活動(dòng)?！?/p>
（2）技術(shù)定義。用它來(lái)為統(tǒng)計(jì)和立法提供旅游信息。各種旅游技術(shù)定義所提供的含義或限定在國(guó)內(nèi)和國(guó)際范疇上都得到了廣泛的應(yīng)用。技術(shù)定義的采用有助于實(shí)現(xiàn)可比性國(guó)際旅游數(shù)據(jù)收集工作的標(biāo)準(zhǔn)化。世界旅游組織和聯(lián)合國(guó)統(tǒng)計(jì)委員會(huì)推薦的技術(shù)性的統(tǒng)計(jì)定義：旅游指為了休閑、商務(wù)或其他目的離開(kāi)他（她）們慣常環(huán)境，到某些地方并停留在那里，但連續(xù)不超過(guò)一年的活動(dòng)。旅游目的包括六大類(lèi)：休閑、娛樂(lè)、度假；探親訪友；商務(wù)、專(zhuān)業(yè)訪問(wèn)；健康醫(yī)療；宗教/朝拜；其他。
（3）交往定義。1927年，德國(guó)的蒙根?羅德對(duì)旅游的定義，旅游從狹義的理解是那些暫時(shí)離開(kāi)自己的住地，為了滿足生活和文化的需要，或各種各樣的愿望，而作為經(jīng)濟(jì)和文化商品的消費(fèi)者逗留在異地的人的交往。注意：這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)的是：旅游是一種社會(huì)交往活動(dòng)。
（4）目的定義。20世紀(jì)50年代，奧地利維也納經(jīng)濟(jì)大學(xué)旅游研究所對(duì)旅游的定義，旅游可以理解為是暫時(shí)在異地的人的空余時(shí)間的活動(dòng)，主要是出于修養(yǎng)；其次是出于受教育、擴(kuò)大知識(shí)和交際的原因的旅行；再是參加這樣或那樣的組織活動(dòng)，以及改變有關(guān)的關(guān)系和作用。
（5）時(shí)間定義。1979年，美國(guó)通用大西洋有限公司的馬丁?普雷博士在中國(guó)講學(xué)時(shí)，對(duì)旅游的定義為，旅游是為了消遣而進(jìn)行旅行，在某一個(gè)國(guó)家逗留的時(shí)間至少超過(guò)24小時(shí)。注意：這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)的是，各個(gè)國(guó)家在進(jìn)行國(guó)際旅游者統(tǒng)計(jì)時(shí)的統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)之一：逗留的時(shí)間。
（6）相互關(guān)系定義。1980年，美國(guó)密執(zhí)安大學(xué)的伯特?麥金托什和夏西肯特?格波特對(duì)旅游的定義，旅游可以定義為在吸引和接待旅游及其訪問(wèn)者的過(guò)程中，由于游客、旅游企業(yè)、東道政府及東道地區(qū)的居民的相互作用而產(chǎn)生的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和。注意：這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)的是：旅游引發(fā)的各種現(xiàn)象和關(guān)系，即旅游的綜合性。
（7）生活方式定義。我國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)1985年對(duì)旅游的定義為，旅游是現(xiàn)代社會(huì)中居民的一種短期性的特殊生活方式，這種生活方式的特點(diǎn)是：異地性、業(yè)余性和享受性。
（8）“游憩中國(guó)網(wǎng)”定義。旅游的內(nèi)涵——旅游是人們?cè)诜嵌ň拥某鞘?、鄉(xiāng)村、景區(qū)和度假區(qū)圍繞生態(tài)、文化、康體、游樂(lè)等功能進(jìn)行的游憩活動(dòng)。旅游的外延——旅游應(yīng)包括：旅游目的地、旅游產(chǎn)業(yè)、旅游項(xiàng)目、旅游產(chǎn)品等由大到小的一系列范疇。
3. 艾斯特旅游定義是根據(jù)什么改編的
答：安全的
贊比亞共和國(guó)是非洲中南部的一個(gè)內(nèi)陸國(guó)家，大部分屬于高原地區(qū)。旨在提供一個(gè)理論框架，用以確定旅游的基本特點(diǎn)以及將它與其他類(lèi)似的、有時(shí)是相關(guān)的，但是又不相同的活動(dòng)區(qū)別開(kāi)來(lái)。國(guó)際上普遍接受的艾斯特定義，1942年，瑞士學(xué)者漢沃克爾和克拉普夫。
旅游是非定居者的旅行和暫時(shí)居留而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和。這些人不會(huì)因而永久居留，并且主要不從事賺錢(qián)的活動(dòng)。
4. 艾斯特旅游活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)
文藝復(fù)興時(shí)期的意大利園林還反映了人對(duì)自然的態(tài)度是積極進(jìn)取的，是勇于改造的。文藝復(fù)興關(guān)于人文主義思想的強(qiáng)調(diào)，肯定了人的能動(dòng)性和創(chuàng)造性，如朗特別墅。
朗特別墅的布局規(guī)整而方正，依山就勢(shì)開(kāi)辟4層臺(tái)地，中軸明確，嚴(yán)格對(duì)稱(chēng)，12塊模紋花壇環(huán)繞中央方形水池，主體建筑分列中軸線的兩側(cè)，空間寬敞而明亮。朗特別墅作為意大利文藝復(fù)興園林發(fā)展到鼎盛時(shí)期的代表，其造園特征繼承了古羅馬園林的特點(diǎn)，也體現(xiàn)出了人文主義者的審美意趣，即在均衡秩序下對(duì)自然要素的人工化再現(xiàn)。
例如，朗特別墅以水景為序列構(gòu)成了中軸線上的視覺(jué)焦點(diǎn)，將山泉匯聚成河并流入大海的過(guò)程加以提煉和藝術(shù)加工，并再現(xiàn)于園林中。山泉匯集于全園制高點(diǎn)的水源，綠蔭環(huán)繞，苔蘚依附；山泉水自八角形泉池噴涌而出，順著水階梯逐級(jí)跌落，水聲叮咚，宛如高山流水的吟唱，訴說(shuō)著山林水澤間的神話，也烘托了園中愉悅歡樂(lè)的氣氛。
位于三層臺(tái)地的“水餐桌”以水渠的形式呈現(xiàn)，象征著自然界的河流，泉水汩汩，杯盞晃動(dòng)，邀朋喚友，開(kāi)懷暢飲，吟詩(shī)作賦，似有曲水流觴般的詩(shī)意，也反映出莊園主人追求自由、隱逸生活的審美意趣。最后，或奔涌、或流淌、或跌宕的流水匯集到底層臺(tái)地的中心水池，明亮寬敞，光潔而平靜，恰似奔流入海，逐漸歸于平靜，并以“四青年噴泉”作為景觀的高潮，結(jié)束了這曲自然的樂(lè)章。朗特別墅莊園中各種形態(tài)的水景動(dòng)靜有致，變化多端又相互呼應(yīng)，并結(jié)合了階梯及坡道的變化，使得中軸線上的景觀既豐富多彩又和諧統(tǒng)一，將隱喻了自然元素的水景優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓盡致。
同時(shí)，沿中軸線布置的建筑和修剪整齊的刺繡植壇也體現(xiàn)了文藝復(fù)興時(shí)期的人文主義特征，即浪漫的理想必須包含在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、?guī)則的布局形式中。此外，設(shè)計(jì)師還嘗試將自然中的森林景觀再現(xiàn)于園林中，使之成為園林的重要組成部分，如朗特別墅中的叢林景觀。自然式種植的植物與別墅花園嚴(yán)謹(jǐn)、平整的布局形成了鮮明的對(duì)比，成為建筑、園林與自然環(huán)境之間的過(guò)渡。
總之，文藝復(fù)興時(shí)期意大利園林的總體布局是規(guī)整且嚴(yán)格對(duì)稱(chēng)的，建筑與自然環(huán)境通過(guò)園林中的廊架、噴泉、植物、叢林等元素相互滲透，既具有人工性又具有自然性。此時(shí)的風(fēng)景園林被視為建筑與自然之間的“折中與妥協(xié)”，是協(xié)調(diào)兩者關(guān)系的媒介。這一時(shí)期的風(fēng)景園林蘊(yùn)含的氣氛是寧?kù)o、祥和的，介于法國(guó)古典主義園林與英國(guó)自然風(fēng)景園之間。
它不僅為人們的生活及享樂(lè)服務(wù)，還展現(xiàn)了人們的審美理想、對(duì)自然的欣賞與熱愛(ài)，以及對(duì)隱逸生活的渴望。16世紀(jì)末17世紀(jì)初，人文主義文化逐漸衰退，意大利風(fēng)景園林設(shè)計(jì)在經(jīng)歷了“手法主義”的無(wú)拘無(wú)束、獨(dú)特新穎的藝術(shù)潮流和巴洛克裝飾風(fēng)格的影響之后，逐漸呈現(xiàn)出追新求異、自由奔放、裝飾繁復(fù)的傾向。
5. 艾斯特旅游的特點(diǎn)
非定居者的旅行和暫時(shí)居留而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和，這些人不會(huì)因而永久居留，并且主要不從事賺錢(qián)的活動(dòng)。
“旅”是旅行，外出，即為了實(shí)現(xiàn)某一目的而在空間上從甲地到乙地的行進(jìn)過(guò)程；“游”是外出游覽、觀光、娛樂(lè)，即為達(dá)到這些目的所作的旅行。二者合起來(lái)即旅游。所以，旅行偏重于行，旅游不但有“行”，且有觀光、娛樂(lè)含義。
旅游的基本概念：旨在提供一個(gè)理論框架，用以確定旅游的基本特點(diǎn)以及將它與其他類(lèi)似的、有時(shí)是相關(guān)的，但是又不相同的活動(dòng)區(qū)別開(kāi)來(lái)。國(guó)際上普遍接受的艾斯特定義，1942年，瑞士學(xué)者漢沃克爾和克拉普夫。
6. 艾斯特旅游定義的不足
艾斯特(AIEST)定義 這一定義原為瑞士學(xué)者漢澤克爾和克拉普夫于1942年 在其合著的《普通旅游學(xué)綱要》中提出的,70年代被“旅游專(zhuān)家國(guó)際聯(lián)合會(huì)” 所采用~
7. 艾斯特旅游定義的優(yōu)點(diǎn)?
旅游的概念是：旨在提供一個(gè)理論框架，用以確定旅游的基本特點(diǎn)及將它與其他類(lèi)似的，有時(shí)是相關(guān)的，但是又不相同的活動(dòng)區(qū)別開(kāi)來(lái)。
國(guó)際上普遍接受的艾斯特定義，1942年，瑞士學(xué)者漢沃克爾和克拉普夫。旅游是非定居者的旅行和暫時(shí)居留而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和。這些人因而不會(huì)永久居留，并且主要不從事賺錢(qián)的活動(dòng)。
8. 艾斯特旅游定義
第一，旅游是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定歷史階段的產(chǎn)物。
社會(huì)發(fā)展規(guī)律是這樣的：生產(chǎn)力發(fā)展是永無(wú)止境的，與此相適應(yīng)的人的物質(zhì)、文化生活的追求和提高也是無(wú)止境的。當(dāng)社會(huì)生產(chǎn)力高度發(fā)展，人民生活水平不斷提高，余暇時(shí)間增加，旅游才能成為大眾性的活動(dòng)。同生產(chǎn)力發(fā)展階段相適應(yīng)，人們生活水平沿著貧困型──溫飽型──小康型──豪華型的規(guī)律發(fā)展。只有進(jìn)入小康型和豪華型的消費(fèi)階段，旅游才會(huì)成為群眾性活動(dòng)，成為一種社會(huì)現(xiàn)象。歸根結(jié)底，旅游是社會(huì)生產(chǎn)力高度發(fā)展的結(jié)果。
第二，旅游是現(xiàn)代人生活的組成部分。
當(dāng)衣食住行的需求得到滿足后，人們就會(huì)有更高的文化需求，其表現(xiàn)為：不斷擴(kuò)大自己的生存空間；追求更多的知識(shí)；欣賞更美的事物。將這些愿望變成現(xiàn)實(shí)的主要行動(dòng)就是旅游，通過(guò)旅游滿足上述三個(gè)方面的需求。
人們不斷擴(kuò)大生存空間，了解外部世界；獲取新知識(shí)，使自己更完善；追求審美，獲得美的感受——這三項(xiàng)內(nèi)容說(shuō)明旅游是現(xiàn)代人的生活內(nèi)容，是高層次的物質(zhì)、文化享受，是提高生活質(zhì)量的標(biāo)志，也是現(xiàn)代人的一種生活方式。旅游的文化性、享受性在這三點(diǎn)中得到了充分體現(xiàn)，也有別于一般性的社會(huì)生活。
第三，旅游是以經(jīng)濟(jì)活動(dòng)形式表現(xiàn)出來(lái)的經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)、政治等多元化、多層次的復(fù)雜的綜合體。
綜合性既是旅游的外部特征，又是旅游的內(nèi)在本質(zhì)，也是近代學(xué)者發(fā)現(xiàn)的最本質(zhì)、最普遍的特征，這一點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)突破古代旅游、旅行、觀光的概念。綜合性是由復(fù)雜性、多樣性引發(fā)出來(lái)的。旅游是社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中復(fù)雜的物質(zhì)體系，它由旅游者、旅游資源和旅游業(yè)組成，這是旅游現(xiàn)象的第一層次。旅游者由來(lái)自不同國(guó)家、民族、職業(yè)、性別、年齡、文化程度和愛(ài)好的人群組成；旅游資源除自然山水外，可以覆蓋社會(huì)各個(gè)部門(mén)；旅游業(yè)即滿足吃、住、行、游、娛、購(gòu)的酒店、餐館、交通、景點(diǎn)、商店等企業(yè)，這是旅游現(xiàn)象的第二層次。每一部分還可分第三、第四……等層次。這一研究邊緣的模糊性，成為旅游學(xué)研究上最困難的地方。
旅游的復(fù)雜性、多樣性，不僅在要素組成上，而且表現(xiàn)在對(duì)社會(huì)的輻射、關(guān)聯(lián)帶動(dòng)上，影響社會(huì)的方方面面。首先，政府機(jī)關(guān)、科研單位、學(xué)校要有專(zhuān)門(mén)從事管理、研究的機(jī)構(gòu)和人員，旅游各企業(yè)發(fā)展將依靠一批產(chǎn)業(yè)發(fā)展，旅游者進(jìn)入旅游接待地區(qū)，將同政府機(jī)關(guān)（旅游、海關(guān)、公安、衛(wèi)生、文化等）發(fā)生關(guān)系，同旅游各企業(yè)發(fā)生關(guān)系，同當(dāng)?shù)鼐用癜l(fā)生關(guān)系，影響著社會(huì)方方面面。可以說(shuō)旅游是旅游者、旅游企業(yè)、東道國(guó)（或地區(qū)）政府、當(dāng)?shù)鼐用裣嗷プ饔眯纬傻膹?fù)雜的綜合體。
從上述旅游特點(diǎn)和本質(zhì)的分析，參照一些學(xué)者的論述，1982年以鄧觀利為首的我國(guó)旅游學(xué)者在討論《旅游概論》一書(shū)的編寫(xiě)中提出旅游定義：
“旅游是在一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下產(chǎn)生的一種社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，是人們以游覽為主要目的的非定居者的旅行和暫時(shí)居留所引起的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總合?！?/p>
這個(gè)定義對(duì)艾斯特定義中強(qiáng)調(diào)旅游的暫時(shí)性、異地性、綜合性的論述給予肯定，而對(duì)旅游的社會(huì)性、經(jīng)濟(jì)性和以游覽為目的予以補(bǔ)充。該定義較簡(jiǎn)練而全面地反映了旅游的本質(zhì)和外部特征，被我國(guó)學(xué)術(shù)界大多數(shù)學(xué)者所贊同
