1. 艾斯特旅游
概念定義。旨在提供一個理論框架，用以確定旅游的基本特點(diǎn)以及將它與其他類似的、有時是相關(guān)的，但是又不相同的活動區(qū)別開來。
國際上普遍接受的艾斯特定義，1942年，瑞士學(xué)者漢沃克爾和克拉普夫指出：“旅游是非定居者的旅行和暫時居留而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和。這些人不會因而永久居留，并且主要不從事賺錢的活動?！?/p>
2. 艾斯特旅游定義是誰提出的
關(guān)于旅游的定義有很多種，這里分別介紹如下：
（1）概念定義。旨在提供一個理論框架，用以確定旅游的基本特點(diǎn)以及將它與其他類似的、有時是相關(guān)的，但是又不相同的活動區(qū)別開來。國際上普遍接受的艾斯特定義，1942年，瑞士學(xué)者漢沃克爾和克拉普夫指出：“旅游是非定居者的旅行和暫時居留而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和。這些人不會因而永久居留，并且主要不從事賺錢的活動。”
（2）技術(shù)定義。用它來為統(tǒng)計(jì)和立法提供旅游信息。各種旅游技術(shù)定義所提供的含義或限定在國內(nèi)和國際范疇上都得到了廣泛的應(yīng)用。技術(shù)定義的采用有助于實(shí)現(xiàn)可比性國際旅游數(shù)據(jù)收集工作的標(biāo)準(zhǔn)化。世界旅游組織和聯(lián)合國統(tǒng)計(jì)委員會推薦的技術(shù)性的統(tǒng)計(jì)定義：旅游指為了休閑、商務(wù)或其他目的離開他（她）們慣常環(huán)境，到某些地方并停留在那里，但連續(xù)不超過一年的活動。旅游目的包括六大類：休閑、娛樂、度假；探親訪友；商務(wù)、專業(yè)訪問；健康醫(yī)療；宗教/朝拜；其他。
（3）交往定義。1927年，德國的蒙根?羅德對旅游的定義，旅游從狹義的理解是那些暫時離開自己的住地，為了滿足生活和文化的需要，或各種各樣的愿望，而作為經(jīng)濟(jì)和文化商品的消費(fèi)者逗留在異地的人的交往。注意：這個定義強(qiáng)調(diào)的是：旅游是一種社會交往活動。
（4）目的定義。20世紀(jì)50年代，奧地利維也納經(jīng)濟(jì)大學(xué)旅游研究所對旅游的定義，旅游可以理解為是暫時在異地的人的空余時間的活動，主要是出于修養(yǎng)；其次是出于受教育、擴(kuò)大知識和交際的原因的旅行；再是參加這樣或那樣的組織活動，以及改變有關(guān)的關(guān)系和作用。
（5）時間定義。1979年，美國通用大西洋有限公司的馬丁?普雷博士在中國講學(xué)時，對旅游的定義為，旅游是為了消遣而進(jìn)行旅行，在某一個國家逗留的時間至少超過24小時。注意：這個定義強(qiáng)調(diào)的是，各個國家在進(jìn)行國際旅游者統(tǒng)計(jì)時的統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)之一：逗留的時間。
（6）相互關(guān)系定義。1980年，美國密執(zhí)安大學(xué)的伯特?麥金托什和夏西肯特?格波特對旅游的定義，旅游可以定義為在吸引和接待旅游及其訪問者的過程中，由于游客、旅游企業(yè)、東道政府及東道地區(qū)的居民的相互作用而產(chǎn)生的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和。注意：這個定義強(qiáng)調(diào)的是：旅游引發(fā)的各種現(xiàn)象和關(guān)系，即旅游的綜合性。
（7）生活方式定義。我國經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)1985年對旅游的定義為，旅游是現(xiàn)代社會中居民的一種短期性的特殊生活方式，這種生活方式的特點(diǎn)是：異地性、業(yè)余性和享受性。
（8）“游憩中國網(wǎng)”定義。旅游的內(nèi)涵——旅游是人們在非定居的城市、鄉(xiāng)村、景區(qū)和度假區(qū)圍繞生態(tài)、文化、康體、游樂等功能進(jìn)行的游憩活動。旅游的外延——旅游應(yīng)包括：旅游目的地、旅游產(chǎn)業(yè)、旅游項(xiàng)目、旅游產(chǎn)品等由大到小的一系列范疇。
3. 艾斯特旅游定義是根據(jù)什么改編的
答：安全的
贊比亞共和國是非洲中南部的一個內(nèi)陸國家，大部分屬于高原地區(qū)。旨在提供一個理論框架，用以確定旅游的基本特點(diǎn)以及將它與其他類似的、有時是相關(guān)的，但是又不相同的活動區(qū)別開來。國際上普遍接受的艾斯特定義，1942年，瑞士學(xué)者漢沃克爾和克拉普夫。
旅游是非定居者的旅行和暫時居留而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和。這些人不會因而永久居留，并且主要不從事賺錢的活動。
4. 艾斯特旅游活動的優(yōu)點(diǎn)
文藝復(fù)興時期的意大利園林還反映了人對自然的態(tài)度是積極進(jìn)取的，是勇于改造的。文藝復(fù)興關(guān)于人文主義思想的強(qiáng)調(diào)，肯定了人的能動性和創(chuàng)造性，如朗特別墅。
朗特別墅的布局規(guī)整而方正，依山就勢開辟4層臺地，中軸明確，嚴(yán)格對稱，12塊模紋花壇環(huán)繞中央方形水池，主體建筑分列中軸線的兩側(cè)，空間寬敞而明亮。朗特別墅作為意大利文藝復(fù)興園林發(fā)展到鼎盛時期的代表，其造園特征繼承了古羅馬園林的特點(diǎn)，也體現(xiàn)出了人文主義者的審美意趣，即在均衡秩序下對自然要素的人工化再現(xiàn)。
例如，朗特別墅以水景為序列構(gòu)成了中軸線上的視覺焦點(diǎn)，將山泉匯聚成河并流入大海的過程加以提煉和藝術(shù)加工，并再現(xiàn)于園林中。山泉匯集于全園制高點(diǎn)的水源，綠蔭環(huán)繞，苔蘚依附；山泉水自八角形泉池噴涌而出，順著水階梯逐級跌落，水聲叮咚，宛如高山流水的吟唱，訴說著山林水澤間的神話，也烘托了園中愉悅歡樂的氣氛。
位于三層臺地的“水餐桌”以水渠的形式呈現(xiàn)，象征著自然界的河流，泉水汩汩，杯盞晃動，邀朋喚友，開懷暢飲，吟詩作賦，似有曲水流觴般的詩意，也反映出莊園主人追求自由、隱逸生活的審美意趣。最后，或奔涌、或流淌、或跌宕的流水匯集到底層臺地的中心水池，明亮寬敞，光潔而平靜，恰似奔流入海，逐漸歸于平靜，并以“四青年噴泉”作為景觀的高潮，結(jié)束了這曲自然的樂章。朗特別墅莊園中各種形態(tài)的水景動靜有致，變化多端又相互呼應(yīng)，并結(jié)合了階梯及坡道的變化，使得中軸線上的景觀既豐富多彩又和諧統(tǒng)一，將隱喻了自然元素的水景優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓盡致。
同時，沿中軸線布置的建筑和修剪整齊的刺繡植壇也體現(xiàn)了文藝復(fù)興時期的人文主義特征，即浪漫的理想必須包含在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、?guī)則的布局形式中。此外，設(shè)計(jì)師還嘗試將自然中的森林景觀再現(xiàn)于園林中，使之成為園林的重要組成部分，如朗特別墅中的叢林景觀。自然式種植的植物與別墅花園嚴(yán)謹(jǐn)、平整的布局形成了鮮明的對比，成為建筑、園林與自然環(huán)境之間的過渡。
總之，文藝復(fù)興時期意大利園林的總體布局是規(guī)整且嚴(yán)格對稱的，建筑與自然環(huán)境通過園林中的廊架、噴泉、植物、叢林等元素相互滲透，既具有人工性又具有自然性。此時的風(fēng)景園林被視為建筑與自然之間的“折中與妥協(xié)”，是協(xié)調(diào)兩者關(guān)系的媒介。這一時期的風(fēng)景園林蘊(yùn)含的氣氛是寧靜、祥和的，介于法國古典主義園林與英國自然風(fēng)景園之間。
它不僅為人們的生活及享樂服務(wù)，還展現(xiàn)了人們的審美理想、對自然的欣賞與熱愛，以及對隱逸生活的渴望。16世紀(jì)末17世紀(jì)初，人文主義文化逐漸衰退，意大利風(fēng)景園林設(shè)計(jì)在經(jīng)歷了“手法主義”的無拘無束、獨(dú)特新穎的藝術(shù)潮流和巴洛克裝飾風(fēng)格的影響之后，逐漸呈現(xiàn)出追新求異、自由奔放、裝飾繁復(fù)的傾向。
5. 艾斯特旅游的特點(diǎn)
非定居者的旅行和暫時居留而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和，這些人不會因而永久居留，并且主要不從事賺錢的活動。
“旅”是旅行，外出，即為了實(shí)現(xiàn)某一目的而在空間上從甲地到乙地的行進(jìn)過程；“游”是外出游覽、觀光、娛樂，即為達(dá)到這些目的所作的旅行。二者合起來即旅游。所以，旅行偏重于行，旅游不但有“行”，且有觀光、娛樂含義。
旅游的基本概念：旨在提供一個理論框架，用以確定旅游的基本特點(diǎn)以及將它與其他類似的、有時是相關(guān)的，但是又不相同的活動區(qū)別開來。國際上普遍接受的艾斯特定義，1942年，瑞士學(xué)者漢沃克爾和克拉普夫。
6. 艾斯特旅游定義的不足
艾斯特(AIEST)定義 這一定義原為瑞士學(xué)者漢澤克爾和克拉普夫于1942年 在其合著的《普通旅游學(xué)綱要》中提出的,70年代被“旅游專家國際聯(lián)合會” 所采用~
7. 艾斯特旅游定義的優(yōu)點(diǎn)?
旅游的概念是：旨在提供一個理論框架，用以確定旅游的基本特點(diǎn)及將它與其他類似的，有時是相關(guān)的，但是又不相同的活動區(qū)別開來。
國際上普遍接受的艾斯特定義，1942年，瑞士學(xué)者漢沃克爾和克拉普夫。旅游是非定居者的旅行和暫時居留而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和。這些人因而不會永久居留，并且主要不從事賺錢的活動。
8. 艾斯特旅游定義
第一，旅游是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定歷史階段的產(chǎn)物。
社會發(fā)展規(guī)律是這樣的：生產(chǎn)力發(fā)展是永無止境的，與此相適應(yīng)的人的物質(zhì)、文化生活的追求和提高也是無止境的。當(dāng)社會生產(chǎn)力高度發(fā)展，人民生活水平不斷提高，余暇時間增加，旅游才能成為大眾性的活動。同生產(chǎn)力發(fā)展階段相適應(yīng)，人們生活水平沿著貧困型──溫飽型──小康型──豪華型的規(guī)律發(fā)展。只有進(jìn)入小康型和豪華型的消費(fèi)階段，旅游才會成為群眾性活動，成為一種社會現(xiàn)象。歸根結(jié)底，旅游是社會生產(chǎn)力高度發(fā)展的結(jié)果。
第二，旅游是現(xiàn)代人生活的組成部分。
當(dāng)衣食住行的需求得到滿足后，人們就會有更高的文化需求，其表現(xiàn)為：不斷擴(kuò)大自己的生存空間；追求更多的知識；欣賞更美的事物。將這些愿望變成現(xiàn)實(shí)的主要行動就是旅游，通過旅游滿足上述三個方面的需求。
人們不斷擴(kuò)大生存空間，了解外部世界；獲取新知識，使自己更完善；追求審美，獲得美的感受——這三項(xiàng)內(nèi)容說明旅游是現(xiàn)代人的生活內(nèi)容，是高層次的物質(zhì)、文化享受，是提高生活質(zhì)量的標(biāo)志，也是現(xiàn)代人的一種生活方式。旅游的文化性、享受性在這三點(diǎn)中得到了充分體現(xiàn)，也有別于一般性的社會生活。
第三，旅游是以經(jīng)濟(jì)活動形式表現(xiàn)出來的經(jīng)濟(jì)、文化、社會、政治等多元化、多層次的復(fù)雜的綜合體。
綜合性既是旅游的外部特征，又是旅游的內(nèi)在本質(zhì)，也是近代學(xué)者發(fā)現(xiàn)的最本質(zhì)、最普遍的特征，這一點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)突破古代旅游、旅行、觀光的概念。綜合性是由復(fù)雜性、多樣性引發(fā)出來的。旅游是社會經(jīng)濟(jì)生活中復(fù)雜的物質(zhì)體系，它由旅游者、旅游資源和旅游業(yè)組成，這是旅游現(xiàn)象的第一層次。旅游者由來自不同國家、民族、職業(yè)、性別、年齡、文化程度和愛好的人群組成；旅游資源除自然山水外，可以覆蓋社會各個部門；旅游業(yè)即滿足吃、住、行、游、娛、購的酒店、餐館、交通、景點(diǎn)、商店等企業(yè)，這是旅游現(xiàn)象的第二層次。每一部分還可分第三、第四……等層次。這一研究邊緣的模糊性，成為旅游學(xué)研究上最困難的地方。
旅游的復(fù)雜性、多樣性，不僅在要素組成上，而且表現(xiàn)在對社會的輻射、關(guān)聯(lián)帶動上，影響社會的方方面面。首先，政府機(jī)關(guān)、科研單位、學(xué)校要有專門從事管理、研究的機(jī)構(gòu)和人員，旅游各企業(yè)發(fā)展將依靠一批產(chǎn)業(yè)發(fā)展，旅游者進(jìn)入旅游接待地區(qū)，將同政府機(jī)關(guān)（旅游、海關(guān)、公安、衛(wèi)生、文化等）發(fā)生關(guān)系，同旅游各企業(yè)發(fā)生關(guān)系，同當(dāng)?shù)鼐用癜l(fā)生關(guān)系，影響著社會方方面面。可以說旅游是旅游者、旅游企業(yè)、東道國（或地區(qū)）政府、當(dāng)?shù)鼐用裣嗷プ饔眯纬傻膹?fù)雜的綜合體。
從上述旅游特點(diǎn)和本質(zhì)的分析，參照一些學(xué)者的論述，1982年以鄧觀利為首的我國旅游學(xué)者在討論《旅游概論》一書的編寫中提出旅游定義：
“旅游是在一定的社會經(jīng)濟(jì)條件下產(chǎn)生的一種社會經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，是人們以游覽為主要目的的非定居者的旅行和暫時居留所引起的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總合。”
這個定義對艾斯特定義中強(qiáng)調(diào)旅游的暫時性、異地性、綜合性的論述給予肯定，而對旅游的社會性、經(jīng)濟(jì)性和以游覽為目的予以補(bǔ)充。該定義較簡練而全面地反映了旅游的本質(zhì)和外部特征，被我國學(xué)術(shù)界大多數(shù)學(xué)者所贊同
