牛肉可以燉青蘿卜嗎?
青蘿卜燉牛肉，把青蘿卜洗干凈，切成小塊備用，把牛肉清洗干凈，鍋中加水，把牛肉切成塊放入鍋中，加好調(diào)料開大火轉(zhuǎn)中火燉二小時，開鍋下蘿卜，再燉二十分鐘，青蘿卜燉牛肉就好了。
牛肉可以燉青蘿卜嗎
把青蘿卜切塊，牛肉切塊，或者放蔥姜片，冰糖，老抽翻炒，倒入牛肉，加鹽，雞精，耗油，桂皮，翻炒，加水，把蘿卜放入，燉四十分鐘即可
青蘿卜可以燉牛肉吃嗎
1. 牛肉切塊瀝干水分備用。
2. 胡蘿卜洗凈去皮切滾刀。
3. 瓦罐中燒熱水，將牛肉倒入罐中。
4. 待罐中水燒開后，撇去浮沫，蓋上蓋子，小火燜煮，大概是1個半小時至牛肉軟爛。
5. 燉肉的同時將蘿卜切成滾刀塊。
6. 大概一個半小時，牛肉燉好了。
7. 將胡蘿卜倒入燉好的牛肉中。
8. 往罐中加足夠的鹽，蓋上蓋子煮至蘿卜熟軟就可以食用了。
青蘿卜燉牛肉最好吃做法竅門
用料:
紅皮蘿卜（圓的） 半個
牛肉 500克
姜 6片
香菜 2根
料酒 4勺
鹽 適量
大蔥 2根
生抽 1勺
十三香 1勺
食用油 適量
八角 2個
干辣椒 3個
熱水（燉） 2000ML
蘿卜燉牛肉湯的做法步驟:
步驟 1
買回的牛肉放冷水侵染2小時出血水，清洗干凈改刀切小塊。 鍋中放沒過牛肉的冷水，放牛肉，蔥段，姜片，料酒。大火煮開，邊煮邊把臟東西舀出臟東西。這里要開蓋煮，腥味能很好的散發(fā)出去。
步驟 2
焯好的牛肉撈出，放到干凈的熱水里，洗凈肉上的殘渣和血沫兒。（一定要用熱水，以免肉快速收縮，之后會不好燉軟。）
步驟 3
撈出牛肉，備好蔥，姜，八角，辣椒，十三香，生抽，料酒。開始炒牛肉。
步驟 4
我這里放的肉不多，大概平時炒菜的一半，或者家里湯勺2勺的量。下蔥姜辣椒十三香炒出香味，下牛肉翻炒略變色加料酒去腥，生抽繼續(xù)翻炒約3到5分鐘。（生抽能不多加，影響顏色和味道，用鹽調(diào)味即可）
步驟 5
翻炒均勻后加入2000ML熱水，最好水一次加夠。大火燒開，改中火燉半個小時，牛肉七八分軟時放入切好的蘿卜。繼續(xù)燉差不多20分鐘。 家中有高壓鍋的也可以先壓好牛肉，在放蘿卜燉一下，這樣也真快。 （如果用的是長的白蘿卜時間可以稍稍短些。這里用的是東北的紅皮大蘿卜燉了20分鐘。想快點(diǎn)好的話就把蘿卜切小塊好熟。）
步驟 6
我的蘿卜切的塊大。兩個人吃就多燉一會收收湯。 最后轉(zhuǎn)小火鹽調(diào)味，撒上香菜碎，小蔥碎即可出鍋。
蘿卜燉牛肉可以用青蘿卜嗎
題目是燉牛肉白蘿卜好還是青蘿卜好？這樣的一道題那么就可以這樣解答為
（1）燉牛肉一般是用白蘿卜最好的。
（2）這樣的一道問題，我們可以先把白蘿卜切成丁塊，按照一比一的比例來配制，比如說一斤牛與一斤白蘿卜來混搭，燉出來的湯美味清香的。
回答完畢，謝謝大家！
青蘿卜能燉牛肉嗎?
牛肉燉圓白蘿卜最好，咱老家稱粉頭蘿卜"，這種蘿卜水分充足肉質(zhì)鮮嫩，嘴里化渣"，非常好！是燉牛肉的最好食材。
必須記住，蘿卜都不耐煮的，牛肉燉爛了，蘿卜切成二條子，下鍋十分鐘就煮粑了，蘿卜不能久煮，太粑不好吃，如果沒有園蘿卜，長蘿卜也可以，只是口感比園蘿卜差點(diǎn)，煮的時間要稍長幾分鐘，它比圓蘿卜耐煮。
青羅卜燉牛肉可以嗎
普通蘿卜即可
食材
蘿卜適量，牛肉適量，八角適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，料酒適量
1/將蘿卜切成骰子塊，牛肉切成骰子塊。
2/蘿卜和牛肉分別焯水。
3/起鍋燒油，放入八角，蔥姜蒜爆香。
4/爆香后放入牛肉煸炒。
5/放入料酒，再加入熱水。
6/小火燉制一個小時，讓牛肉達(dá)到七成熟。
7/加入蘿卜一起燉，然后調(diào)味。
8/再蓋上蓋子燉煮二十分鐘即可出鍋，出鍋時放一點(diǎn)胡椒粉提鮮。
牛肉燉青蘿卜行嗎
用白蘿卜，白蘿卜里面的水分會比較充足，顏色比較潔白，味道比較清淡，用它燉牛肉可以更好的體現(xiàn)出牛肉的原汁原味，并且，白蘿卜比較溫和，用它燉牛肉味道會比較鮮美，湯汁也比較清淡，營養(yǎng)也比較豐富，有助于消化吸收，清理腸胃，起到一定的保健效果。
燉牛肉可以放青蘿卜嗎
燉牛腩最好用白蘿卜，不能用青蘿卜，因為青蘿卜的辛辣味道特別突出，牛肉本身也屬于腥味重的，兩種材料頓一起味道不鮮美，反而增加了刺激性的口感，所以燉牛腩最好放白蘿卜，白蘿卜沒什么辛辣味，而且可以吸收牛肉的香味，兩種結(jié)合煮最為恰當(dāng)
牛肉燉蘿卜用青蘿卜可以嗎
都挺好吃。
其實差別不大，青蘿卜有點(diǎn)辣，胡蘿卜久燉已化，各有利弊。不過本人習(xí)慣用胡蘿卜燉牛肉，牛肉燉胡蘿卜就是用牛肉和蘿卜放在一起燉。香爛的牛肉，加上燉的入口即化的蘿卜，讓人停不了口，食欲大增。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
燉牛肉能放青蘿卜嗎
青蘿卜燉牛肉湯，放生姜大料鹽。牛肉處理好，放到鍋里鍋里放入適量的水，加入生姜大料鹽。大火燒開中小火燉30分鐘，30分鐘后，再把準(zhǔn)備好的蘿卜切成塊放到牛肉鍋里，接著燉20分鐘。青蘿卜燉牛肉湯就做好了。
