1. 丹東小吃什么特色美食
丹東好吃的非常多,因?yàn)樗睾Q亟剡?,且少?shù)民族眾多,尤期是朝鮮族和滿(mǎn)族眾多,作為中國(guó)最大的邊境城市,每年都能吸引很多游客來(lái)丹東旅游,吃丹東的特色菜便首當(dāng)其沖,第一道菜是丹東僅有的——炒杈子,可以蛋炒,肉炒,黃蜆子炒,老少皆宜,非常好吃。
另外,水煮黃蜆子,鹽水海螺,丹東烤肉,炒蠶蛹,鳳城殺豬菜,醬燜河魚(yú),鮮族拌菜,高麗冷面……太多了,來(lái)丹東主要以吃海鮮河鮮,丹東烤肉,鮮族和滿(mǎn)族等地方特色小吃為主
2. 丹東好吃的小吃
丹東之地美如卷,來(lái)到這里可以盡情玩耍,還可以嘗嘗這里的美食哦!丹東是滿(mǎn)族的最大聚居地,因此這里的美食大多是滿(mǎn)族特色,還能吃到鄰地的各種美食,來(lái)這里一趟,吃這里的美食絕不會(huì)讓你后悔,快來(lái)丹東吧!愛(ài)飛揚(yáng)旅游網(wǎng)誠(chéng)摯邀請(qǐng)您。
韓式烤肉
丹東市與丹東僅隔一條鴨綠江,而且丹東本地朝鮮族群眾非常多,所以韓式烤肉在丹東非常風(fēng)靡。阿里郎餐廳的韓式烤肉非常地道,人氣頗旺。
燜子
是以綠豆涼粉為主料,以麻醬、蝦油、蒜泥、白醋為調(diào)料,制作而成的。丹東人在眾多食法的基礎(chǔ)上,創(chuàng)出獨(dú)特的吃法——燜子。熱乎乎的燜子,1元一盤(pán),淋上厚厚的芝麻醬、辣醬、蝦油……聞著味就禁不住口水直流。步行街上就可以吃到這種美味。
黃蜆炒米叉子
黃蜆炒米叉子,以米叉子為主料,以黃蜆子肉、韭黃、胡蘿卜、元蔥等為輔料,加蒜沫、香油等調(diào)料,煸炒而成。色澤金黃,口感滑嫩筋道,味道鮮美干香。乃丹東最具特色小吃之一。米叉子是由滿(mǎn)族食品“酸湯子”演變而來(lái)的。,實(shí)為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的佳肴美味。中聯(lián)美食城可以吃到這一美味。
花開(kāi)富貴葉子魚(yú)
光聽(tīng)名字就非常的有感覺(jué)。花開(kāi)富貴葉子魚(yú)系丹東名菜,是以鴨綠江上游的草魚(yú)為主料的。特點(diǎn):造型如葉子狀,色澤明亮,口味滑嫩鮮美。安東閣酒店的花開(kāi)富貴葉子魚(yú)非常的有名。
雞蛋果子
其實(shí)就是雞蛋餅。來(lái)到丹東一定要品嘗的特色,比起其他地方的確實(shí)是別有一番風(fēng)味,就只是加果子,不加其他別的,也不是很大,但是就是味道好很多。在路邊的小吃攤都能覓到它的蹤影。
面條魚(yú)
面條魚(yú)又叫銀魚(yú),常見(jiàn)于東亞咸水和淡水中,在中國(guó)被譽(yù)為美味。體細(xì)長(zhǎng),似鮭,無(wú)鱗或具細(xì)鱗,長(zhǎng)約七至十厘米,很少長(zhǎng)於15公分??诖螅来蠖饫?,掠食魚(yú)。銀魚(yú)因體長(zhǎng)略圓,細(xì)嫩透明,色澤如銀而得名。在丹東十分流行,俗稱(chēng)面丈魚(yú)、面條魚(yú)、冰魚(yú)、玻璃魚(yú)等。
3. 丹東風(fēng)味小吃
1中國(guó)草莓第一縣九九草莓個(gè)大又甜 。
2梭子蟹 味道鮮美 3大孤山大杏梅 因其個(gè)大 為遼寧名果之一 4大黃蜆子 學(xué)名青柳蛤 因里外都是黃色而得名 5鳳城板栗 個(gè)大味醇 營(yíng)養(yǎng)豐富 6東港泥螺味道極其鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì) 7丹東藍(lán)莓有抗衰老,提高免疫力的功效 8 雜色蛤雜色蛤五大系列40個(gè)品種遠(yuǎn)銷(xiāo)世界個(gè)地 9寬甸石柱參藥性較強(qiáng) 栽培15年以上的石柱參的藥用價(jià)值近似山參 10東港柳林大米公民米粒豐滿(mǎn)肥厚 在清代就納貢朝廷 素有宮廷貢米之美譽(yù) 11鴨綠江鴨蛋 12鳳城蠶蛹
4. 丹東美食攻略丹東小吃
1丹東的海鮮多,位于清華園的鑫月灣可數(shù)另類(lèi),類(lèi)似小鍋飯,風(fēng)味獨(dú)特,環(huán)境幽雅,很適合情侶或者三四位朋友在此小酌。
2朝鮮族風(fēng)味,干凈衛(wèi)生,價(jià)格實(shí)惠,名字:小豆腐飯店,地點(diǎn):電燈房錦繡家居斜對(duì)面
3新柳后門(mén)在往八道溝方向,縣前街于家小橋洞,對(duì)面道口前行50米,左側(cè)即是(后聚寶街朝鳳大市場(chǎng)一直走):周記鹽蘸牛肉面 特色:鹽蘸牛肉;蔥油面,鹽蘸牛肉39.-/斤,注意:計(jì)價(jià)單位是斤,一般半斤足夠!贊一個(gè)!蔥油面:4.-/碗
4五中對(duì)面有個(gè)姐妹骨頭館,價(jià)位不高,量大,就是地方小點(diǎn)
5.19中附近,勁頭八腦!指的是筋頭巴腦劉一鍋,在宜江賓館和建材市場(chǎng)附近有分店
6江南風(fēng)味小吃(或者是小籠包) 特色:小籠包 豬肉3.5一籠 牛肉5元一籠 雞蛋湯1.5 粥。 地點(diǎn):環(huán)環(huán)美食城往新瑪特方向道左
7八街市場(chǎng)邊上有 好遠(yuǎn)餃子館 很正宗的北方餃子 四季雞架拉面 吃三棱的 加點(diǎn)陳醋 味道很好
8純小吃:珍珠泡 振安區(qū)政府對(duì)面 拆骨肉甩面 醬骨頭好吃 涼拌面麻醬很多 好吃
5. 丹東特產(chǎn)小吃
丹東的特產(chǎn)很多,這里介紹一種水果:艷紅桃
有一首歌家喻戶(hù)曉,就是蔣大為唱的《在那桃花盛開(kāi)的地方》歌詞里描繪的就是這個(gè)地方, 1982年著名詞作家鄔大為到河口采風(fēng),為鴨綠江的景色所感染,譜下歌曲《在那桃花盛開(kāi)的地方》后經(jīng)鐵源譜曲,歌唱家蔣大為演唱而走紅全國(guó)。河口地區(qū)的名聲也不脛而走。每年5月初,河口便成了粉紅色的花海,一年一度的桃花節(jié)也會(huì)在此時(shí)盛裝開(kāi)幕布,漫山遍野的桃花可謂壯觀 。到了八月九月初,正是艷紅桃成熟的季節(jié),又大又紅的桃子非常惹人喜愛(ài)。 燕紅桃又稱(chēng)艷紅桃,九號(hào)大桃,是我國(guó)重要的水蜜桃品種之一,汁多味美,個(gè)大色艷,是我國(guó)70年代初引進(jìn)的水蜜桃品種,當(dāng)時(shí)丹東河口地區(qū)因?yàn)槠涞锰飒?dú)厚的氣候和自然條件,成為我國(guó)燕紅桃國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)基地。
丹東河口地區(qū)因?yàn)槠涞锰飒?dú)厚的氣候和自然條件,成為我國(guó)燕紅桃國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)基地,核心產(chǎn)地主要分布于鴨綠江畔的下河口村,其果品品質(zhì)也遠(yuǎn)超其他地區(qū)的桃子,是最正宗的丹東河口燕紅桃!
河口的燕紅桃果實(shí)個(gè)大肉厚,口味純正,甘甜爽口,堪稱(chēng)水果佳品。燕紅桃底色黃綠,陽(yáng)面有暗紅暈,茸毛少,果肉乳白色。初熟期時(shí)果肉硬脆,成熟時(shí)柔軟多汁、甘甜。
燕紅桃是丹東市的主栽水果之一,全市生產(chǎn)面積已達(dá)1.8萬(wàn)畝,主要分布在寬甸縣和振安區(qū)沿江一帶。每年成熟期為國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)前后,果實(shí)肉質(zhì)致密,味甜,有香味。
6. 丹東小吃什么特色美食最多
丹東的特色小吃如下
1、朝鮮冷面:朝鮮人家家都吃冷面,冷面是用蕎麥粉和淀粉軋成的,有的也用白面或米面,吃起來(lái)甜里有酸,香里透辣,清涼爽口。過(guò)重大節(jié)日時(shí),朝鮮人都要吃冷面,冷面在當(dāng)?shù)匾步邢裁?,有結(jié)婚當(dāng)晚吃冷面的習(xí)俗。
2、黃蜆子:清代的郭麟在《桂枝香·黃蜆》用“俊味江鄉(xiāng)堪數(shù)”來(lái)稱(chēng)道它的美味。在丹東,黃蜆子可以白煮,清炒,熗拌,但最?lèi)?ài)的吃法還是炭火燒烤。將吐盡沙的黃蜆子放在紅彤彤的炭火上,蜆殼隨著熱騰騰的水汽慢慢張開(kāi),這時(shí)用筷子把肥大多汁的蜆肉往嘴里一放,鮮美甘甜,美妙無(wú)比。
3、酸湯子:酸湯子,是滿(mǎn)族人民傳統(tǒng)風(fēng)味食品,由本溪地區(qū)興起,延長(zhǎng)至寬甸、新賓、通化,直至長(zhǎng)白山一帶地區(qū)的主食,后來(lái)不但滿(mǎn)族人喜愛(ài)吃,而且漢族等民族也都吃起來(lái)了。 做法是把玉米在水里浸泡一星期左右,之后用磨磨成水面,再用細(xì)紋布袋將水面里的粗渣子過(guò)濾掉,然后把過(guò)濾后剩下的細(xì)面放在缸里進(jìn)行發(fā)酵,到有點(diǎn)酸味的時(shí)候撈出來(lái),就變成湯面了。一般在路邊小店飯館都能吃到。
4、丹東燜子:丹東人最?lèi)?ài)吃的小吃之一,已有百年歷史。先把綠豆涼粉壓成小塊,再小火慢煎直到兩面硬皮,淋上麻醬、白醋、掂碎的蒜泥和蝦油,外酥里嫩,非常鮮美。難怪各大排檔或是商場(chǎng)里的餐廳都少不了燜子的身影。
5、米腸:朝鮮族很有特色的風(fēng)味小吃之一。做法是在豬腸里灌入糯米、大米、鮮豬血等配料蒸制而成。切成小段的米腸脂香味厚,香辣軟糯,稍稍有一些油膩。可以直接粘鹽吃,也可以加入豬肝、大麥芽、大米糕、面條、蔥蒜、胡蘿卜等配菜,加些辣醬做成炒米腸,十分入味下飯