牛肉粥放什么煮好吃
主料
粳米:50g 胡蘿卜:30g
牛肉:50g ?
輔料
清水:800—900ml 食用油:5ml
做法步驟
胡蘿卜牛肉粥
1. 胡蘿卜洗凈去皮,切成碎末
2. 牛肉洗凈后用清水泡20分鐘,再剁成肉末
3. 粳米洗凈放入砂鍋,加清水大火煮開轉(zhuǎn)小火熬制
4. 粥體濃稠時(shí),放入胡蘿卜、牛肉大火煮開,小火熬15分鐘即可。
牛肉粥放什么煮好吃竅門
一、用料
牛肉 30克
胡蘿卜 15克
黃瓜 40克
茭白 20克
玉米 20克
紅薯 30克
胚芽粥米 15克
二、黃瓜胡蘿卜牛肉粥的做法步驟
步驟 1
蒸煮碗放入15克胚芽粥米,過2遍清水洗凈,放入90ml的水備用。
步驟 2
玉米洗凈(小月齡玉米??梢岳椋?,胡蘿卜,小黃瓜,洗凈用拉拉神器拉碎備用。
步驟 3
牛肉切片冷水下鍋去浮沫,用拉拉神器拉碎。
步驟 4
放粥米的蒸煮碗依次放入牛肉,玉米,茭白胡蘿卜,小黃瓜。
步驟 5
放入電飯煲,地瓜也一起切片放入電飯煲,按煮粥鍵蒸煮。
步驟 6
完成后地瓜用勺子壓碎拌到粥里。美味的蔬菜牛肉粥就完成啦。
牛肉煮什么粥好喝
食材:香菇100克,牛肉200克,大米100克,糯米50克,胡蘿卜50克,姜1小塊,蔥花10克,油2勺,鹽1勺,料酒1勺,雞精1勺,生抽1勺
步驟:
1準(zhǔn)備好所有食材
2大米,糯米提前浸泡一小時(shí)
3牛肉切丁,用料酒,生抽和少許鹽腌一下
4香菇和胡蘿卜各切丁,切蔥花,切姜絲
5凈鍋放適量油將腌制好的牛肉下入炒熟
6取另一個(gè)鍋放入洗凈的米,姜絲和炒好的牛肉
7加入適量清水大火煮開,轉(zhuǎn)中小火煮25分鐘
8放入香菇和胡蘿卜繼續(xù)煮15分鐘
9牛肉粥差不多收汁調(diào)入適量鹽和雞精撒入蔥花即可關(guān)火10這樣香菇牛肉粥就煮好了。
牛肉粥要怎么煮才好吃
牛肉切片后再切小一點(diǎn),再調(diào)小半碗生粉水,分三次倒進(jìn)牛肉里,用手順時(shí)針攪拌,這樣腌制的牛肉特別嫩
步驟 2
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煮牛肉粥的姜一定要選嫩姜才好吃,切細(xì)細(xì)泡水里,等下連水一起倒進(jìn)粥里
步驟 3
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芹菜切丁,芹菜越多越好,牛肉跟芹菜是絕配的?
步驟 4
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粥煮到8成熟的時(shí)候倒入姜絲,一半芹菜,煮出味道,下鹽,雞汁/雞精調(diào)味(沒有雞汁可以不用)
步驟 5
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調(diào)味好倒入牛肉跟剩下一半芹菜攪拌均勻關(guān)火就好了,牛肉燙一下就熟了,煮太久會(huì)老
步驟 6
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我們家不喜歡吃太爛的粥,出鍋后馬上盛到碗里慢慢吃,如果在鍋里放涼,粥吸收了湯水粥就會(huì)糊會(huì)爛(
牛肉粥怎么煲好吃又營養(yǎng)
一、牛肉的作用
1、牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強(qiáng)筋骨等作用。
2、再配以粳米煮粥,更宜脾胃之氣,因此產(chǎn)婦食用此粥,則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強(qiáng)健。
3、牛肉為發(fā)物之品,因而乳母食用有促進(jìn)乳汁分泌作用。
4、若產(chǎn)婦有腰膝酸軟、虛損羸瘦、食少氣怯、產(chǎn)后水腫等病癥,食用此粥則有治療作用。
二、牛肉瘦肉粥的制作方法
1、用料
嫩牛肉 150克,生菜 3片,蔥 1根,香菜 1根,姜 2片,油適量,鹽少許,醬油適量,白胡椒粉少許
2、做法步驟
1)準(zhǔn)備材料
將大米洗凈,放入適量水,電飯鍋煮粥功能煮
蔥和香菜切段備用
市場(chǎng)買的新鮮的牛肉,不用洗,姜切條(絲)備用
2)拿一個(gè)干凈的碗,放入牛肉片、姜條。
3)再放入適量油、醬油、白胡椒粉一起攪拌均勻,備用(一般腌制5分鐘即可)。
4)所有處理好的材料,生菜洗凈撕成小片備用。
5)粥煮好大概還有5分鐘出鍋時(shí),倒入腌制好的牛肉片。
6)攪拌均勻。
7)接著繼續(xù)加入生菜片攪拌均勻,等出鍋時(shí)再倒入蔥和香菜段攪拌即可。
8)香滑可口的牛肉瘦肉粥就作好了,可以食用了。
牛肉粥放什么配料煮好吃
主料:牛肉(小腿肉)250克、大米150克、小米20克、紅豆20克、黑豆20克、紫米20克、糯米30克、花生20克、麥片20克
輔料:食鹽4克、 食用油25克、 蔥花8克 生姜10克、 黑胡椒粉1克、 生抽4克
做法:
1、生姜切丁,香蔥洗凈切碎末備用
2、牛肉切丁
3、然后再剁成肉末
4、肉末中加入姜、食鹽、黑胡椒粉、食用油、生抽拌勻備用
5、紅豆、黑豆、花生淘洗干凈后,入鍋熬煮熟,加入大米、小米、糯米、麥片、紫米熬制粘稠
6、粥煮好后,把肉末加入并拌勻煮熟
7、再把蔥花加入拌勻即可
牛肉粥怎樣煮比較好吃
嬰兒輔食可以喝牛肉粥,但是最好在孩子一周歲左右在添加牛肉輔食,但是要適量吃,吃太多容易上火,牛肉粥的做法很多,比如芹菜牛肉粥,泰式椰香牛肉粥,香菇牛肉粥,滑蛋牛肉粥,菠菜牛肉粥,蛋花牛肉粥,香菜牛肉粥,蒜苗牛肉粥,蔬菜牛肉粥,把牛肉煮的爛爛的給嬰兒添加輔食就可以了。
牛肉粥放什么煮好吃呢
1.
牛腱切大塊,和姜片,一同入鍋焯血水;后洗凈瀝干備用;
2.
山藥去皮后切大片;
3.
銀耳泡發(fā)后撕成小朵,蜜棗洗凈;
4.
煲中煮開水,水開后放入所有備好的食材;
5.
煲約2小時(shí)以上