牛肉熬粥怎么做既好吃又有營養(yǎng)

大約燉一個小時左右

，當粥開始變粘稠，牛肉絲開始慢慢變軟的時候，基本上就可以吃了。這時將火關(guān)掉，然后燜上十分鐘到十五分鐘。

7.燜好后，再開大火將火煮開，讓米和牛肉絲滾一下就可以吃了。

8.將粥當中的姜片挑出，加入味精調(diào)味，就可以出鍋了。

9.一道好吃的牛肉粥做好了，在上面加入一點香蔥點綴提香一下就可以了。

熬粥用什么牛肉好

瑤柱可以和牛肉一起煲粥，常見的做法如下：

準備材料：沙蟲干、干貝、牛肉、大米、姜、植物油、生粉、醬油、精鹽

一、準備好煮粥的食材。

二、大米用清水淘洗兩三遍后，用水浸泡半個小時。

三、浸泡大米的時間可以準備其他的食材：沙蟲干用剪刀像這樣剪成細細的長條。

四、瑤柱洗凈后用溫水泡軟。

五、平底鍋中倒入適量油燒熱。

六、將剪好的沙蟲干放入平底鍋中，小火慢慢煎一下。

七、大概兩三分鐘后，沙蟲煎出香味，且變至金黃色后即可盛出。

八、將煎好的沙蟲放入冷水中泡一下后撈出。

九、浸泡干貝的水倒掉，用菜刀或者手指將干貝弄碎。

十、牛肉切成小丁。

十一、加入1/3小匙生粉和1/2小勺醬油，攪拌均勻腌制片刻。

十二、將沙蟲和浸泡沙蟲的水倒入大米中。

十三、倒入干貝。

十四、加入足量的清水。

十五、加入腌好的牛肉。

十六、粥熟時加入放入姜絲，適量鹽調(diào)味。

十七、裝碗即可食用。

怎樣煮牛肉粥好吃

寶寶輔食牛肉粥的做法

1.西紅柿牛肉粥:做法：將大米提前用清水浸泡2小時，然后將新鮮的牛肉洗凈切成小塊用姜片去腥后撈出；將牛肉放入攪碎機中制成肉泥備用，西紅柿洗凈放入開水中去皮后用刀剁碎；準備一個燉鍋后先將洗凈的大米放入鍋中用大火煮開，然后轉(zhuǎn)為小火倒入牛肉泥和西紅柿同煮，將粥煮至粘稠后即可起鍋食用。

2.胡蘿卜牛肉粥:做法：將大米提前用清水浸泡，然后將牛肉洗凈后剁成肉末，胡蘿卜洗凈后去皮剁成碎粒，準備一個煮鍋將洗凈的大米放入，再加入適量的清水先用大火煮開，然后倒入準備好的牛肉和胡蘿卜同煮，將粥煮至粘稠后即可起鍋，待粥溫涼后喂給寶寶食用。

3.雜蔬牛肉粥:做法：將大米、西蘭花、胡蘿卜和新鮮的牛肉洗凈，大米放入水中浸泡2小時，胡蘿卜去皮切成小??；牛肉切成小塊用姜片去腥后切成肉末；將西蘭花放入開水中焯水后切成碎粒；然后將浸泡好的大米放入煮鍋中，先用大火煮開后加入所有的食材慢煮，最后將粥煮至粘稠即可起鍋。

4.南瓜牛肉粥:做法：將南瓜洗凈后去皮放入攪碎機中制成泥狀，牛肉洗凈后用刀剁成肉末備用；將洗凈后的大米放入鍋中加入適量的清水煮開，煮開后放入牛肉煮至粘稠，在起鍋前的5分鐘放入準備好的南瓜煮至2-3分鐘即可起鍋。

5.香菇牛肉粥:做法：將香菇洗凈后切成碎粒，牛肉洗凈切成碎末，然后將大米放入鍋中加入適量的清水煮開，煮開后放入牛肉和香菇用小火慢煮，最后將粥煮至粘稠即可起鍋

牛肉怎么煲粥好吃有營養(yǎng)

材料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽若干。

做法：

（1）準備牛肉精肉并磨碎。

（2）將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。

（3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。

1.肉絲加少許淀粉拌均勻，在焯燙一下，然后最后再放入粥品中煮上3分鐘，這樣肉絲口感滑嫩不發(fā)柴。

2.青菜最后再放，煮至2-3分鐘即可，時間長了營養(yǎng)流失。

3.煮粥可稍加一些油，這樣煮至的粥，粥香滑口感好。

牛肉熬粥怎么做既好吃又有營養(yǎng)呢

牛骨粥做法：

1，準備牛骨，大米，紅棗、當歸、枸杞、黃芪，料酒；牛骨清洗干凈，紅棗、當歸、黃芪、枸杞準備好。

2，大米放到電飯鍋里洗凈，把全部的食材放進去，加適量的鹽、料酒，水和食材的比例是3：1，燉煮1小時左右。

3，燉夠時間后，打開蓋子，非常濃香的當歸香味，濃濃的牛骨汁非常滋補又好吃。

牛骨粥作用：

牛骨中含有較高的磷酸鈣，能補充鈣質(zhì)，用牛骨燉粥，燉出來的粥既滋補、保健又濃香好吃。

牛肉粥怎樣做才更有營養(yǎng)

牛肉粥這么做牛肉才鮮嫩:事先把牛肉切成薄片(越薄越好食且λ味)，加胡椒粉少許與生抽和蔥姜沫混合在一起擱置1~2小時，大米煮成粥后，大火將粥燒開狀態(tài)，此時將牛肉倒入粥中用長柄勺快速攪拌攪勻，不停攪動五分鐘左右(燒太長時間牛肉變老咬不動了)加入鹽拌勺關(guān)火可食，

牛肉熬粥怎么做既好吃又有營養(yǎng)價值

1、牛肉粥

材料：牛肉、芹菜、大米，鹽、胡椒粉。

做法：先將牛肉切成片或絲，芹菜洗干凈切成粒。將大米洗凈加水大火煮開，小火熬煮。放入牛肉，煮5分鐘，加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可。

2、芹菜牛肉粥

材料：芹菜、粳米、牛肉 做法：帶根芹菜洗凈，切末，牛肉洗凈蒸熟，切成末。芹菜與粳米一同煮粥，待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。小貼士：此粥具有清熱涼血補虛的作用。

一歲寶寶營養(yǎng)需求特點有哪些

幼兒要有健康、強壯的體魄需要吃到足夠數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。如果你能為孩子提供廣泛的選擇，孩子一定能夠得到所需要的一切。孩子進食的數(shù)量與孩子的活動量和是否處于生長高峰有關(guān)，例如過完第一個生日后，孩子的生長速度漸漸地慢下來，但是很快又提高起來，這時孩子開始學習走路。

到了18個月，孩子每日的熱量需求是成年人的3倍（按體重），因為這時孩子的生長速度非?？臁Ｒ欢ㄒo這個階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質(zhì)，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時候，其飲食與成人相似。

從健康角度講，無所謂什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鮮而又精心制做的食物，以達到營養(yǎng)平衡。奶還是孩子所需要蛋白質(zhì)的主要來源（一杯奶中含有8克的蛋白質(zhì)），另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。