健身烤箱烤牛肉的做法
烤箱烤牛肉做法：
1、準備洋蔥、牛肉、生抽、胡椒粉、孜然粉、蔥、花椒、油、五香粉、鹽、姜。
2、牛肉切片，洋蔥洗凈，加入適量生抽、胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒、鹽、油。
3、加入蔥姜腌制30分鐘左右；洋蔥切圈。
4、烤盤放入錫紙，菜平鋪在錫紙上，四周向內包好。
5、烤箱220度預熱，烤15分鐘。
烤牛肉的做法 烤箱
選擇好適當的溫度，不易過高或過低。
烤箱怎么做烤牛肉
配料
雪花牛肉 (半磅)
韓國燒烤醬 2湯匙
蠔油 1湯匙
蘇打粉 1茶匙
油 1湯匙
1/雪花牛肉一份。洗干凈。
2/牛肉裝到碗里，然后加入兩湯匙的韓國燒烤醬。
3/再加一湯匙的蠔油和小蘇打。拌勻。
4/最后再加一湯匙的油，放冰箱腌一晚過夜。
5/將肉放置烤盤上，盡可能不要重疊。
6/400度烤20分鐘。烤的時間來看肉的多少份量和厚薄來決定。
7.美味又好吃的烤箱烤牛肉的腌制方法和配料完成開吃了。
健身烤箱烤牛肉的做法大全
家庭版烤牛排烤箱做法？今天分享一下操作步驟：
用料：牛排1塊、黑胡椒 1勺、鹽 3克、橄欖油 1勺、香料碎末（百里香，迷迭香都可以） 。
做法步驟：
步驟 1
用廚房紙吸干牛排表面水分。
步驟 2
將牛肉腌制十五分鐘。抹上鹽，黑胡椒。
步驟 3
平底鍋放入橄欖油，大火煎牛排，一面大約1分鐘。
步驟 4
烤箱上下火220度預熱10分鐘，烤盤鋪好錫紙，刷上一層薄薄的橄欖油，牛肉上撒上鹽，黑胡椒，香料。
步驟 5
烤箱預熱完畢，中層220度上下火烤15分鐘后，出爐啦。
健身烤箱烤牛肉的做法視頻
.用一個大的活動密封的塑料保鮮袋，將牛肉，蒜，梨，香蔥，醬油，糖，芝麻油，米酒，芝麻，姜末和黑胡椒混合在一起。封起來后放入冰箱2-3小時。
2.用高火將炒鍋加熱，刷上油，然后放入牛肉，炒大約3-6分鐘直到牛肉熟透為止即可。
韓式烤牛肉
韓式烤牛肉
簡介:
這道簡便的韓國菜肴一定會讓你滿意。你也可以在烤架上，炒鍋里或蒸鍋里做這道菜，配上米飯吃。
材料:
牛肉455克，切成細片，蒜頭6個，切碎，梨半個-去皮，去核，切碎，香蔥2根，切細片，醬油60毫升，白糖25克，芝麻油15毫升，米酒15毫升，芝麻9克，新鮮姜末2克，現(xiàn)磨黑胡椒適量
做法:
1.用一個大的活動密封的塑料保鮮袋，將牛肉，蒜，梨，香蔥，醬油，糖，芝麻油，米酒，芝麻，姜末和黑胡椒混合在一起。封起來后放入冰箱2-3小時。
2.用高火將炒鍋加熱，刷上油，然后放入牛肉，炒大約3-6分鐘直到牛肉熟透為止即可。
韓式烤牛肉
韓式烤牛肉
材料:
沙朗牛肉500克，韓風照燒醬400克
做法:
1.沙朗牛肉洗凈切成1.5公分厚片，用200克韓風烤肉醬腌1小時。
2.將作法1的牛肉片放上網架，不斷翻面涂醬，烤約2分鐘即可。
煎烤牛肉捲
煎烤牛肉捲
材料:
膳魔師達人原味平底鍋1只，蘆筍120公克，洋蔥絲80公克，肥牛肉片250公克，韓式烤肉醬2大匙，蘋果泥1大匙，沙拉油1大匙
做法:
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻后，將肥牛肉片放入拌勻腌漬約5分鐘備用。
2.蘆筍洗凈，去掉根部較硬的部分備用。
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙簽固定以免分散。
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱后，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋并以小火煎約2分鐘至熟后取出裝盤即可。
家常烤牛肉
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材料:
牛肉250克，香菜50克。調料蔥，姜，蒜各5克，白糖15克，醬油15克，精鹽5克，料酒20克，香油10克，植物油25克。
做法:
1、牛肉去筋，切成薄片，加姜、蒜末、白糖、醬油、料酒、香油拌勻腌30分鐘。
2、大蔥去皮、根，切成滾刀斜片，香菜摘洗干凈后，切成寸段。
3、鐵板上火加油燒熱，放入腌好的肉片，煸炒至肉，蔥稍干，加入香菜段，再煸炒幾下，淋入香油即成。
材料替換
可用羊肉替換牛肉，稱家常烤羊肉。
口味變化
用辣椒粉、牛肉汁、沙嗲醬、生抽和成腌料，稱為韓式烤牛肉。
朝鮮烤牛肉
朝鮮烤牛肉
材料:
主料：牛里脊肉1000克，
輔料：梨150克，洋蔥（白皮）50克，
調料：大蔥50克，白皮大蒜50克，料酒30克，香油50克，醬油100克，白砂糖50克，味精2克，胡椒粉15克，芝麻10克
做法:
1.將牛脊肉切成大片，洋蔥絲，雪花梨切絲，三者放在一起。
2.將大蔥（切末）、蒜茸（剁碎）、香油、醬油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨湯混合，配成汁，澆在牛肉上，拌勻，腌漬24小時。
3.取出牛肉，抖掉調料，放烤箱上烤熟即可食用。
煎烤牛排
煎烤牛排
簡介:
制作方法簡單，作出的牛排即使全熟依然很嫩！更吻合我們中國人的口味~
材料:
1牛里脊肉300-500克（取決于幾個人吃）；，2（個頭小的）土豆4-5個；，3黃油30g，4蘆筍（也可用芥藍代替），5大喜大烤肉醬（牛肉用），6幾張錫紙，7食用油
做法:
1把牛里脊肉切成1-2CM的薄片
2用烤肉醬將切好牛排腌上（一袋可以腌500g牛里脊）
3把土豆表皮洗凈，中間切一刀，然后把黃油均勻涂抹于表面
4把烤箱預熱，放入包好錫紙的土豆，200攝氏度加熱20-30分鐘
5在平底鍋中加油（一定要少量?。┘逯僚Ｅ抛兩?/p>
6把焯過的蘆筍、牛排入盤，把鍋中的湯汁淋在牛排上，根據個人口味灑些精鹽或胡椒碎就可以食用啦！
小訣竅:
把切完的牛排用刀背從左至右剁一遍，卸卸牛肉的勁讓肉質更軟嫩
牛排腌制大概10-30分鐘，腌制的同時可以去做烤土豆.
黑胡椒烤牛排
黑胡椒烤牛排
材料:
黑胡椒牛排1片
做法:
1.將腌漬黑胡椒醬的牛排底部墊一張錫箔紙，放在烤架上，移入已預熱的烤箱中，用200℃烤約10分鐘。
2.將作法1烤好的黑胡椒牛排取出排盤即可。
烤牛排
烤牛排
簡介:
它是把牛排用加梨汁的肉佐料調味后﹐放在炭火上烤的韓國傳統(tǒng)菜 。代梨汁可以放猴桃汁。 醬油起著調味﹐增加食欲的作用﹐是韓國飲食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸﹐特有香氣是因有芳香成份﹐并有防腐劑效果。也因有香氣﹐可除食物的膻味。
材料:
主料：材料 :牛排1Kg﹐白蔥1棵﹐青椒20個 佐料醬﹕醬油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的蔥4大勺﹐搗好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺
做法:
(1) 把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐將粘在排骨上的肉放拉平。
(2) 把收拾好的每塊排骨一個個腌在佐料醬中﹐等佐料調勻后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架熱了以后﹐放排骨烤出來。
電飯鍋牛肉干的做法（電飯鍋做零食
材料:
主料：牛肉1斤（跟肉販說要炒來吃的部位），調料：a，辣椒面姜片孜然，b，料酒鹽糖醬油花椒粉
做法:
1牛肉洗凈，切成長5cm寬2cm的條狀（食指3/4）
2 放入調料b，攪拌均勻
3 貼上保鮮膜，放入冷藏室腌5小時以上
4 腌好后放入少許淀粉，攪拌均勻
5 小心倒入電飯煲中，用筷子將表面扒平一點
6 蓋好蓋子，按下煮飯鍵，待跳至保溫悶幾分鐘攪拌下，再繼續(xù)重復直至水干
7 待煮飯鍵按不下去了，打開蓋，一手強按住煮飯鍵，一手用筷子不斷旋轉攪拌
8 攪拌至vniurou發(fā)干，看上去沒有水分看，加上姜片，辣椒面，孜然
9 繼續(xù)一手按煮飯一手不斷攪拌，只是牛肉徹底干
10 用篩子篩掉辣椒面等雜質，放冷即可當零食食用
小訣竅:
1、做這道牛肉干最好是用沒有筋的肉，否則怕嚼不動哦；
2、一定要把水份燒得非常干才算成功；
3、鹽不能放多了，因為腌的時間比較長，怕容易咸；
4、淀粉只能放一點點，或者干脆不放，太多容易失去牛肉干的嚼勁；
5、調料的量我就不詳細說了，按個人口味放吧。
巧制烤牛肉視頻
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烤箱做烤牛肉的做法
用料：牛肉，啤酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米椒
1、牛肉去掉筋膜，分成幾大塊，順紋理切，放水里浸泡二小時以上，去血水。中間換一次。
2、把泡出血水的牛肉，均勻切成條狀。
3、放入碗里，放啤酒，再放白糖，白胡椒粉，攪拌均勻。
4、再放適量的生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米椒混合均勻后，入冰箱冷藏5小時以上。
5、腌制好后，把牛肉條瀝干水分，擺入烤盤，150度開始烤，進烤箱前刷炒菜油?？?0-25分鐘就可以食用了
健身烤箱烤牛肉的做法竅門
牛肉沖洗干凈控水把大塊牛肉切成片用調料腌制十分鐘，然后把片狀牛肉鋪在烤箱內烤制二十分鐘就可以吃了
烤箱烤牛肉的做法大全家常
材料
牛肉，紅酒，鹽，橄欖油，醬油，糖，大蒜，黑胡椒
做法
1.把牛肉(最好是帶有一定油脂的，例如眼肉)，片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上劃幾下，不要劃透肉，在表面劃。（ps：這樣做是為了讓肉回鮮。也可以用松肉錘捶打牛肉，斷開筋。）
2.用紅酒和橄欖油、醬油、一點鹽、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌漬牛肉，15分鐘以上（ps：如果肉很新鮮，完全可以不用腌漬，沒有什么比新鮮的材料更好的香料了）
3.烤箱200度預熱，把腌漬好的牛肉放到錫紙鋪好的烤盤上，烤10-15分鐘，中間翻一次面。
用烤箱烤牛肉做法
食材
牛肉500克 、 醬油 適量 、 蜂蜜 適量 、 芝麻油 適量 、 辣豆醬 適量 、 麻油 適量 、 蔥花 適量 、 蒜末 適量 、 辣椒粉 適量 、 芝麻籽 適量
烹飪步驟
步驟1/3
牛肉切成細片，加醬油，蜂蜜，芝麻油，韓國辣豆醬，麻油，蔥花，蒜末，辣椒粉，熟的芝麻籽兒; 拌勻后腌25分鐘;
步驟2/3
腌好的肉片放到烤架上（烤架放在烤盤上，烤盤上墊一張鋁箔紙，這樣就不必刷烤盤了);
最后一步
烤箱的上火預熱，每面各烤1－2分鐘即成。
