紅蘿卜怎么炒牛肉

主料

紅蘿卜500克

牛腩800克

輔料

植物油15克食鹽4克料酒3克姜5克蔥5克生抽3克老抽1克五香粉1.5克香菜3克

步驟1

牛腩分成大塊，焯水，在水中加姜片少許，料酒

步驟2

焯好水后轉(zhuǎn)入電壓力鍋中，加清水，姜片，大蔥段，壓一個程序

步驟3

紅蘿卜 一定要選用四川本地的，甜，鮮

步驟4

壓好后取出切塊

步驟5

切滾刀

步驟6

砂鍋放植物油燒熱后放大蔥段，姜片

步驟7

炒香

步驟8

放牛腩炒出水分

步驟9

放生抽，老抽，鹽，五香粉炒勻

步驟10

加入高湯

步驟11

燒開轉(zhuǎn)中火煲20分鐘

步驟12

加入紅蘿卜

步驟13

再煲30分鐘

步驟14

香

步驟15

撒入香菜段即可

紅蘿卜炒牛肉丸

當然可以，而且紅蘿卜里還含有豐富的維生素，可以抗感冒的。營養(yǎng)上不會流失。

紅蘿卜怎么炒牛肉最好吃

牛肉炒青蘿卜。

食材: 蔥花少量、生抽適量、白糖適量、鹽適量、食用油適量、牛肉或者五花肉、青蘿卜適量。

做法：1、牛肉或者豬肉切成絲備用,青蘿卜切絲備用。

2、鍋中倒入適量的油,燒至八成熱,放入肉絲翻炒至肉變色。

3、放入蔥段或者蔥花,倒入蘿卜絲,翻炒至蘿卜出水斷生。

4、放入一勺鹽加適量生抽,翻炒出鍋。

紅蘿卜炒牛肉絲的做法

酸蘿卜炒牛肉做法

原料:酸蘿卜 三根、牛肉 一小塊、干辣椒 兩根、生抽 適量、嫩肉粉 一勺、料酒 一勺、孜然 三分之一勺、花椒粉 一勺、辣椒面 一勺、胡椒粉 半勺、雞粉 一勺

做法：酸蘿卜切薄片，牛肉切薄片加嫩肉粉孜然辣椒胡椒花椒粉雞粉生抽和一勺油腌制十分鐘，辣椒剪成段，鍋內(nèi)熱油將牛肉大火翻炒至變色，放入辣椒段炒香再放入酸蘿卜翻炒兩分鐘，加適量生抽翻炒均勻出鍋。

紅蘿卜炒牛肉絲的功效

生活中我們經(jīng)常會遇到什么東西是不可以或者什么東西可以和什么食物一起吃不好或者好之類的，其中牛肉和胡蘿卜是可以一起吃的，不會產(chǎn)生啥不好的影響的，而且這兩種食物在一起做的話，不僅味道比較好，而且也很有影響，對身體是有很好的益處的。

紅蘿卜炒牛肉可不可以一起吃

主料

熟牛肉半斤

小胡蘿卜兩根

輔料

蔥適量

姜適量

醬油適量

料酒適量

鹽適量

熟牛肉炒胡蘿卜的做法步驟：

步驟1.

熟牛肉切片，放醬油料酒腌10分鐘左右。

步驟2.

胡蘿卜洗凈，切粗絲。蔥姜切片。

步驟3.

鍋燒熱，加適量油，蔥姜爆香，加入牛肉翻炒。

步驟4.

牛肉變色后盛到盤子里

步驟5.

鍋里重新放油，炒胡蘿卜絲。

步驟6.

胡蘿卜絲熟軟后，加入牛肉，翻炒，加適量水，悶5至10分鐘

步驟7.

放適量鹽，出鍋。

紅蘿卜怎么炒牛肉才好吃

順滑蘿牛煲

 一聽這個名字就非常有韻味，順滑倆字就可以想象的它煮出來的樣子美味而鮮嫩，煲字可以體現(xiàn)出它的工序也不是那么簡單，不可能直接往鍋里放，肯定需要先去肉腥味再做上幾道工序最后下鍋，這個名字也來源于我經(jīng)常去的那家飯店，這道菜可是招牌菜呢，每次有人去他那吃飯都必點這道菜，從而可以體現(xiàn)出來它有多美味

紅蘿卜炒牛肉怎么炒

1、胡蘿卜去皮洗凈，切塊備用；

2、牛肉洗凈切寸丁；

3、開平底鍋下油，放入牛肉，同時撒入少許鹽和胡椒粉，將牛肉煎香至上色，拿出；

4、爆香蒜頭、姜片、花椒和八角，放回牛肉翻炒片刻，下適量水（用開水更好）和蠔油、老抽，慢火燜煮20分鐘，放入胡蘿卜，繼續(xù)慢火燜牛肉至稔，最后調(diào)味便可。

紅蘿卜炒牛肉的家常做法

可以和紅蘿卜一起炒

材料：紅蘿卜、牛肉500克、八角2個、姜5片、生抽2勺、料酒2勺、鹽、味精、蔥1根 、白糖2勺、色拉油2勺

1、牛肉用開水焯1分鐘去掉血水，順著紋理切成小塊

2、紅蘿卜洗干凈帶皮切成塊。

3、熱鍋放油，油溫熱放糖，糖變成紅色冒大泡時放牛肉翻炒。

4、放進花椒大料和蔥姜。

5、倒入開水，鍋開后將上面漂浮的沫子撇掉。鍋開5分鐘后，關(guān)中小火燉30分鐘。

6.加入切好的紅蘿卜塊，燉到蘿卜半熟時加入鹽

7.蘿卜燉熟加味精，出鍋即可

紅蘿卜炒牛肉怎么炒才好吃

干牛肉用水泡軟了，以后放在鍋里加水煮到牛肉爛了以后，然后將牛肉拿出來切成絲，再跟胡蘿卜一起放在炒鍋里加調(diào)料炒熟