日本牛肉碎怎么吃最好
將醬油、米醋、紅糖倒入玻璃器皿里，攪拌均勻。
刮擦些檸檬皮、生姜放入調(diào)味。
攪拌均勻。
將整塊的牛肉放入器皿中，反復(fù)翻面，讓牛肉表面充分與醬汁接觸。
用廚房紙將牛肉表面的醬汁擦干。
上鍋雙面煎，煎差不多三成熟。
把肉切成均勻的薄片。這時(shí)候的牛肉呈粉紅色，很鮮嫩。
用噴槍快速炙烤。
最后把之前準(zhǔn)備好的醬汁，淋到肉片上，再撒點(diǎn)蔥花和小米椒碎，這道嫩牛肉就完成了。
完成。
日本牛肉怎么做好吃
起鍋燒熱，下鍋超熟，都是一樣的
牛碎肉可以吃嗎
食材：牛肉500克、白蘿卜一大個(gè)、大蒜2頭、姜片5片、蔥5段、玉米油少許、紅辣椒5個(gè)、鹽適量、彩椒半個(gè)、桂皮、花椒、五香粉適量、料酒適量、醬油適量、雞精少許
方法/步驟：
1、牛肉洗凈切成小大塊，白蘿卜削皮切成滾刀狀，鍋中倒水，倒入牛肉一定要沒過牛肉才可以
2、再放入蔥、姜片，倒入少許料酒大火煮開后去掉浮沫，然后將牛肉撈出，煮牛肉的湯撇去浮沫后裝到碗里備有
3、鍋中倒入少許的玉米油，放入蒜瓣、蔥段、姜片炒出香味后，再將剛才的牛肉放進(jìn)去大火炒至6分鐘
4、再倒入醬油、料酒、五香粉繼續(xù)翻炒幾下，將牛肉倒入砂鍋里，放入剛才煮至牛肉的湯底沒過牛肉
5、最后放上紅辣椒，桂皮、少許花椒文火燉上一個(gè)小時(shí)，之后將蘿卜倒進(jìn)去在燉上半小時(shí)左右，之后撒上鹽和雞精，將彩椒放入鍋中燜上兩三分鐘就可以出鍋了
日本牛肉碎怎么吃最好呢
牛肉塊切碎，切成牛肉粒，加入蠔油，鮑魚汁，腌制，加入胡椒粒，鍋中放黃油，煎牛肉粒，兩面金黃色即可，撒上椒鹽或者沾烤肉醬即可
日本什么牛肉好
作為全世界最金貴的牛肉之一，日本和牛中常常見到A4、A5，就是牛肉的等級(jí)標(biāo)識(shí)。關(guān)于和牛的等級(jí)評(píng)定，對(duì)于食物態(tài)度極其嚴(yán)肅認(rèn)真的日本人制定了非常嚴(yán)格和精細(xì)的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
日本的牛肉等級(jí)制度是由日本食肉格付協(xié)會(huì)制定的，根據(jù)“肌肉色澤度”、“脂肪色澤度”、“肉松弛度”、“脂肪交雜度”四個(gè)指標(biāo)來進(jìn)行評(píng)分。
每個(gè)指標(biāo)都分為1-5個(gè)等級(jí)，最終牛肉的等級(jí)不是按平均值，而是按最小值來確定。只有當(dāng)一款和牛的四個(gè)指標(biāo)均達(dá)到5時(shí)，它才能被叫做A5級(jí)的和牛。
日本料理生牛肉怎么吃
正宗吃法是雞蛋打在碗里攪勻，鍋里撈出來的肉菜放在雞蛋液里沾一下就可以吃了，喜不喜歡就是個(gè)人口味了。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一。
進(jìn)口牛碎肉怎么做好吃
用料 蓮藕 兩節(jié)牛碎肉 350g沙茶醬 一小碟姜 一小塊清燉牛肉蓮藕湯的做法 蓮藕刨皮，滾刀切塊牛碎肉清水洗凈將蓮藕和牛碎肉放進(jìn)電高壓鍋，加入適量的清水（稍微沒過最上面的蓮藕和牛肉）并取一小塊姜拍幾下后丟進(jìn)去，加適量的鹽和一小點(diǎn)花生油選擇保壓時(shí)間30分鐘。完全放氣后，美味出爐。
日本和牛肉怎么吃
牛丼（丼根據(jù)日文讀法可讀作dòng，因來源日文因此不遵循中文讀法），取自日語牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜，如炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼。
牛丼主要做法是在碗內(nèi)盛上米飯后，上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲，并一起蒸熟后食用，食用時(shí)可配以腌制的洋蔥絲與泡菜。由于食用方便，故廣受上班族的歡迎。
碎牛肉能吃嗎
生的牛肉一捏就碎，肯定是不好的的。大家都知道牛的肉都是比較有勁頭的，不可能一捏，或者一咬就碎，這個(gè)肯定是假的牛肉，俗稱合成肉。合成肉就是用亂七八糟的肉，牛肉，豬肉，雞肉等，加上食用膠水，再加上牛肉味的香精混合在一起。所以不建議買這個(gè)一捏就碎的牛肉食用！
日本牛肉碎怎么吃最好看
1、主料：日本豆腐6條、土雞蛋5個(gè)、洋蔥50g、青椒10g、胡蘿卜30g、香腸20g、番茄醬50克。
2、輔料：淀粉適量、鹽適量、雞汁適量。
3、所有的配菜切成碎丁備用。
4、雞蛋打撒備用。
5、淀粉加水調(diào)成水淀粉備用。
6、切成小塊的日本豆腐放在淀粉里打個(gè)滾。
7、鍋中倒油燒熱。
8、鍋中油燒熱后，放入沾滿淀粉的日本豆腐。
9、炸成金黃色撈出。
10、另取一鍋，到少量的油燒熱。
11、放入洋蔥碎炒香。
12、放入胡蘿卜丁和香腸丁炒勻。
13、放入番茄醬翻炒。
14、倒入適量的熱水放鹽調(diào)味，煮開。
15、番茄汁燒開后放入炸好的日本豆腐。
16、倒入欠汁。
17、燒制濃稠后，放入青椒碎炒勻。
18、放入適量鮮雞汁后用小火保溫。
19、鐵板放火上燒熱后刷一層油。
20、把蛋液澆在鐵板上。
21、幾秒鐘后蛋液大部分凝固。
22、倒入調(diào)好味的日本豆腐，關(guān)火。
日本牛肉碎怎么吃最好吃
材料
嫩豆腐兩塊，瘦肉（梅條肉）150克，蔥2棵，拌飯醬，醬油，油，鹽，生粉
做法
1.瘦肉切小丁后粗略剁一下（不用剁成肉泥），放少許油、鹽、醬油、生粉拌勻；蔥切成蔥花，豆腐切成1cm左右方塊
2.豆腐放進(jìn)冷水鍋中，加1小勺鹽慢火煮開后撈出；（用鹽水煮一下豆腐，可以去除豆腥味，同時(shí)等會(huì)煮的時(shí)候沒那么容易煮爛）
3.燒熱油鍋，放進(jìn)肉末大火煸炒
4.肉末變色后盛出
5.加入大約2湯匙（喝湯的瓷湯匙）的拌飯醬，煸香
6.加入豆腐，輕輕翻炒幾下
7.加入肉末，并進(jìn)入2湯匙的水，煮開
8.淋入適量醬油，翻拌均勻（翻拌是不要太大力，否則豆腐會(huì)很容易碎掉的，直接晃動(dòng)幾下鍋?zhàn)右部梢粤耍?/p>
9.撒入蔥花
10.翻拌均勻即可
