孕婦能吃牛肉白蘿卜湯嗎
食材:牛腩500g,白蘿卜一根,十幾?;ń罚私?個(gè),香葉4片,大蔥段2段,料酒2勺,黑胡椒粉,白胡椒粉適量,姜10片,蔥花,香菜沫適量
做法:
1.白蘿卜去皮洗凈切大塊備用;
2.牛腩洗凈切塊后泡半個(gè)小時(shí)去血水,鍋里加冷水放入五片姜片下牛腩塊,放蔥段,花椒,八角,一勺料酒,開始煮,拂去浮沫,沖洗干凈;
3.牛腩和白蘿卜放入高壓鍋,加入適量清水,放入十幾?;ń?,八角,香葉,黑白胡椒粉,剩余的姜片,一節(jié)大蔥段,適量鹽,蓋上鍋蓋大火,沸騰后轉(zhuǎn)中火15分鐘,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮10分鐘關(guān)火;
4.蓋子能打開了,撒入蔥花和香菜沫(不喜歡吃香菜的可以不放),即可盛出食用。
孕婦可以吃白蘿卜燉牛肉湯嗎
孕婦可以吃牛肉燉蘿卜,但不建議多吃,因?yàn)榕H獾睦w維比較粗,雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,但是不太容易消化和吸收,過(guò)多吃,就容易引起胃脹等不適的癥狀,而且蘿卜也有利氣的作用,多吃,也容易引起腹瀉的情況,一般懷孕期間盡量避免吃山楂,桂圓,荔枝,杏,木瓜等水果,以及螃蟹,甲魚等海鮮。
孕婦可以喝牛肉白蘿卜湯嗎
用料
牛肉 500克
蘿卜 半根
蔥 1根
姜 2片
八角 1個(gè)
桂皮 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
香菜 適量 這個(gè)看個(gè)人喜好 可以不放
料酒 適量
白蘿卜牛肉湯的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
牛肉洗凈切成小塊,牛肉放入鍋中,加入料酒焯水
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蔥,姜,八角,桂皮準(zhǔn)備好
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將焯水后的牛肉洗凈,放入砂鍋中,加入適量水,加入蔥,姜,八角,桂皮燉煮大約1小時(shí)
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
白蘿卜去皮洗凈切成小塊,在牛肉燉煮至軟爛后加入白蘿卜繼續(xù)燉煮。煮至白蘿卜熟透,加鹽,胡椒粉調(diào)味即可。出鍋撒上香菜碎。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
開吃吧!
孕婦可以吃白蘿卜牛骨湯嗎
孕婦煲牛骨湯,可以做清燉牛骨湯,牛骨湯也是具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,對(duì)孕婦也是可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,但也不要過(guò)量的,喝過(guò)量的話也是會(huì)對(duì)腸胃造成一定負(fù)擔(dān)的,在懷孕期間也要定時(shí)的到醫(yī)院去做產(chǎn)檢,這樣也是可以提前的知道胎兒發(fā)育的情況。
孕婦可以吃牛肉白蘿卜湯嗎
食材
牛腩1500克、白蘿卜1根
大蔥、姜片、黃酒、八角、鹽
做法
1、牛腩切成大小均勻5厘米左右的塊狀。鍋中放入適量冷水,牛肉塊放入鍋中,大火燒開,焯水去血沫然后撈出;
2、焯水的同時(shí),高壓鍋內(nèi)加入適量水燒開,將焯好的牛肉放入鍋中大火煮;
3、放入蔥段、姜片,倒入適量黃酒;
4、放入八角,等鍋開后撇去少量浮沫。蓋上鍋蓋和高壓閥,鍋開后轉(zhuǎn)中小火燜制40分鐘左右;
5、取出燜好的牛肉和牛肉湯;
6、將去皮洗凈切成滾刀塊的白蘿卜放入牛腩湯中;
7、加鹽燜煮10分鐘左右即可。
孕婦能吃牛肉白蘿卜湯嗎早期
用料
牛腱子肉 一塊
白蘿卜 半根
蔥 適量
姜 四片
蒜 三瓣
桂皮 一點(diǎn)點(diǎn)
香葉 一點(diǎn)點(diǎn)
花椒 少許
腐乳 半塊
料酒 適量
醬油 適量
做法步驟
1、解凍這塊牛腱子肉 泡水里換幾次水,溫馨提示一定要提前拿出來(lái)化開。
2、切塊,別太大塊,洗凈。
3、放鍋里大火煮血水煮五分鐘撈出。
4、蘿卜切成你喜歡的形狀,菱形塊片狀都行。兩個(gè)人吃切半根白蘿卜就行。
5、把調(diào)料準(zhǔn)備好準(zhǔn)備調(diào)制醬汁,最好調(diào)碗里要不直接倒老抽容易手滑。
6、半塊腐乳,少許豆瓣醬,這倆有沒(méi)有都行不放也挺好吃。料酒兩勺,生抽,老抽個(gè)一勺。少許糖,辣椒粉一點(diǎn)點(diǎn)。
7、鍋放油辦熱將輔料翻炒,出香味。小心蹦油。我一般都關(guān)火再炒會(huì)。
8、牛肉醬汁一同倒入,翻炒。
9、放入一些水,香葉桂皮,蔥段,姜片,三片蘿卜燉燉燉牛肉。四十分鐘左右。
10、四十分鐘后可以放蘿卜燉二十分鐘,加鹽,嘗嘗味道,淡在加少許醬油。加雞精。
牛肉蘿卜湯孕婦可以吃嗎
用料
牛腱子肉 800克(兩頓的量)
姜 一塊
料酒 100毫升
大蔥 1根
桂皮,八角,香葉 1塊,2個(gè),3片
#涼拌汁(一次的量)
香菜 5根
大蒜 3瓣
辣椒干 6-8個(gè)
生抽 30毫升
白糖 3克
白米醋 5毫升
蒸魚豉油 10毫升
涼拌牛肉的做法步驟
步驟 1
所有材料洗凈待用,牛肉要買那種纖維很粗的,耐煮,或者牛腱子,有膜的話建議剔除,不然切的時(shí)候容易滑刀,不要買牛背肉哦
步驟 2
取一口大砂鍋,倒料酒
步驟 3
把桂皮八角香葉姜片也放進(jìn)去
步驟 4
牛肉切成兩份,切的時(shí)候注意一下,是順著紋理切,別把紋理切斷,這樣吃的時(shí)候好切,如果吃不完一開始就只要買一半的量哦。我們家很愛(ài)這個(gè)菜,但是煮起來(lái)麻煩,所以每次都是煮兩份
步驟 5
開大火煮,血沫出來(lái)后撇干凈
步驟 6
然后再轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí),關(guān)火繼續(xù)在里面溫一個(gè)小時(shí),讓牛肉吸飽水分,不然凍起來(lái)口感會(huì)比較干,好多人問(wèn)我不要加鹽嗎,不用啊,燉是為了把香料味道燉進(jìn)去所以不需要加鹽,那樣就是鹵牛肉了~涼拌的時(shí)候有生抽和蒸魚豉油,這樣咸味就夠啦也不需要加鹽哦
步驟 7
撈出放涼,然后裝袋放冰箱冷凍,我一般都是提前一天煮好第二天吃,所以沒(méi)有計(jì)時(shí),著急吃的可以自己看看有沒(méi)有凍硬哦
步驟 8
吃之前取出來(lái)放冷藏讓它慢慢解凍,夏天一小時(shí),冬天大概3小時(shí)。如果沒(méi)時(shí)間解凍的話,放微波爐中低火1.5分鐘會(huì)差不多。有筒子問(wèn)我從冰箱拿出來(lái)不加熱直接吃會(huì)不會(huì)壞肚子,胖友,你吃過(guò)冰棒嗎?大家都是包裝了再進(jìn)冰箱的,而且這個(gè)還煮了那么久吶,不能因?yàn)槲兜啦煌筒黄降葘?duì)待啊是不是~
步驟 9
趁還沒(méi)有完全解凍盡你所能切成薄片,這樣正好切,不解凍切不動(dòng),完全解凍了切不薄還容易碎。切片方法是把紋理切斷,紋理就是一條一條的那個(gè),不能順著它切,必須把它切斷。要不嚼不動(dòng)
步驟 10
拿一個(gè)大碗裝起來(lái)
步驟 11
辣椒干和大蒜切好,辣椒干切開要檢查一下里面有沒(méi)有發(fā)霉,我買到好多里面都發(fā)霉了外面看起來(lái)還好好的。。然后辣椒子油炸一下很香很香很香的,千萬(wàn)別扔掉
步驟 12
鍋里放油開中火,把大蒜和辣椒干放進(jìn)去炸半分鐘,炸的時(shí)候不用管,拿個(gè)小碗,把白糖,米醋,美味鮮,蒸魚豉油混起來(lái),再加點(diǎn)涼白開兌成涼拌汁,汁可以多點(diǎn)哈,這樣吃起來(lái)很潤(rùn)的,不發(fā)柴不干
步驟 13
炸好的辣椒干和大蒜倒進(jìn)兌好的汁里
步驟 14
攪拌攪拌讓白糖融化,看起來(lái)是不是很誘人?
步驟 15
把涼拌汁倒進(jìn)切好的牛肉里面,拌勻放涼
步驟 16
香菜切碎
步驟 17
牛肉徹底涼了之后把香菜放進(jìn)去一塊兒拌,拌好嘗嘗咸淡,不夠咸稍微再加點(diǎn)美味鮮哦
懷孕可以喝牛肉白蘿卜湯嗎
蘿卜牛排湯。
主料,牛排,蘿卜。
調(diào)料,鹽,味精,雞精,白糖,料酒。蔥姜。胡椒粉,花椒,大料,
制作過(guò)程。
1,將牛排剁成小塊兒。放清水里泡幾個(gè)小時(shí)。沖洗干凈。蘿卜切成塊兒。蔥切成蔥花,姜切成片兒。
2,鍋燒水,將牛排骨加鹽,料酒,蔥姜,花椒大料焯水。打去浮沫撈出沖洗干凈。
3,鍋燒油蔥姜熗鍋兒,將牛排骨下入翻炒一下。加料酒。鹽味精,雞精,白糖。翻炒均勻。加水。燉半個(gè)小時(shí)。
4,取一個(gè)砂鍋將牛排骨帶湯倒入燉一個(gè)小時(shí)。出鍋前撒少許胡椒粉。
5,出鍋盛到盆兒里撒少許蔥花。