1. 意大利各地美食

1.La Zucca

這是一家小而迷人的餐廳，位于Santa Croce區(qū)，以實(shí)惠的價(jià)格提供許多創(chuàng)新的威尼斯菜肴。它有各種各樣的素食選擇，這在意大利很少見。

2.里維埃拉

里維埃拉創(chuàng)造性地采用威尼斯美食，其令人難以置信的地理位置確保了其作為威尼斯十大餐廳之一的地位。旅行者應(yīng)該來(lái)這里享用他們的美味雞尾酒和開胃意大利面食，都將創(chuàng)造出持久的記憶和令人愉悅的滿足感。這是最好的意大利美食。

3.Antiche Carampane

這家家庭經(jīng)營(yíng)的餐廳Antiche Carampane專門供應(yīng)海鮮，這是威尼斯美食的重要元素，還提供各種非海鮮菜肴。舒適的氛圍也讓美味的餐點(diǎn)更加愉快。

4.L'Alcova餐廳

位于五星級(jí)酒店的L'Alcova餐廳不會(huì)令人失望。除了美味佳肴外，L'Alcova酒店還為想要沉浸在意大利美食中的游客提供多種感官體驗(yàn)，L'Alcova酒店提供一個(gè)美麗的露臺(tái)，享有令人難以置信的美景和同樣壯觀的用餐室。他們的菜肴既有肉類也有魚類，自然也不乏意大利面。

5.Hotel Ai Reali酒店

Hotel Ai Reali酒店是威尼斯最好的酒店之一，其餐廳也是如此。豪華的餐廳非常適合優(yōu)雅的晚餐或精致的午餐，游客可以享受美味的餐點(diǎn)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。它提供時(shí)令菜單，全年提供新鮮和精致的味道。

6.Osteria alle Testiere

這家小巧而精致的海鮮餐廳位于Santa Maria Formosa附近。威尼斯以其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和休閑而宜人的氛圍而聞名，使其成為該市最難忘的用餐體驗(yàn)之一。他們唯一的缺點(diǎn)是他們只提供魚類菜肴; 他們有一個(gè)很棒的酒單。

7.Antico Martini

Antico Martini自豪地宣稱，它只使用最新鮮的產(chǎn)品來(lái)增加威尼斯美食。它最初是一個(gè)咖啡館，但由于它靠近鳳凰劇院（這使得它成為想要在節(jié)目前吃飯的戲劇觀眾的理想選擇），它茁壯成長(zhǎng)，成為今天的一流餐廳。

8.Osteria All'Arco

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來(lái)到這里的游客可能會(huì)驚訝于他們?cè)谙碛梦绮蜁r(shí)被迫站在這個(gè)小而可愛的餐廳（除了夏天有小露臺(tái)）。盡管如此，來(lái)到這里的大量當(dāng)?shù)厝俗C明了他們的食物的優(yōu)良品質(zhì)值得站起來(lái)。Osteria All'Arco酒店還提供精選的當(dāng)?shù)仄咸丫?，旨在贊美他們的美味小吃。靠近里亞托市?chǎng)是其原料新鮮度的原因。

9.Osteria Enoteca Ai Artisti

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這家小餐廳提供簡(jiǎn)短而美味的每日菜單（根據(jù)他們?cè)谑袌?chǎng)上購(gòu)買的東西而變化），美味的ciccheti和各種各樣的葡萄酒可供選擇。服務(wù)很周到，在夏季，他們提供運(yùn)河旁的戶外座位，讓您享受輕松的用餐體驗(yàn)。Osteria Enoteca酒店位置便利，以極具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格來(lái)到這里享用精致美食。

10.Locanda Cipriani酒店

Locanda Cipriani酒店位于Torcello（可乘坐前往Torcello，Burano和Murano的渡輪抵達(dá)），是海明威和女王伊麗莎白二世經(jīng)常光顧的經(jīng)典威尼斯餐廳。服務(wù)無(wú)可挑剔。他們也有漂亮的房間，所以對(duì)于想要住在比市中心更寬松的區(qū)域的旅客來(lái)說(shuō)，這可能是一個(gè)很好的選擇。

2. 意大利各地美食圖片

1、意大利冰淇淋歐洲人愛吃甜點(diǎn)，意大利人嘴甜的特性大概是吃甜點(diǎn)吃出來(lái)的，意大利有各種各樣的冰淇淋口味各異，形態(tài)不同，意大利的冰淇淋制作精良口感綿軟細(xì)膩，喜歡吃冰淇淋的吃貨到意大利一定要試試意大利的冰淇淋，超大份的滿足。

2、提拉米蘇意大利最出名的甜點(diǎn)就是提拉米蘇，在意大利語(yǔ)中提拉米蘇的意思是“帶我走”，背后有個(gè)浪漫凄美的愛情故事，提拉米蘇好評(píng)率頗高，真正的提拉米蘇用到了雞蛋、咖啡和可可、還有馬斯卡泊尼乳酪，表面還會(huì)撒可可粉，吃起來(lái)有點(diǎn)苦。

3、意大利炸飯團(tuán)意大利炸飯團(tuán)是將炒過(guò)的飯團(tuán)外面裹上一層面包屑，炸過(guò)的飯團(tuán)像一個(gè)“橘子”因此意大利人叫它“arancia”（橘子的意思），飯團(tuán)里面會(huì)填充各種不同的食材有肉、芝士、海鮮、豌豆、蘑菇、吃起來(lái)外酥里嫩，香脆可口。

4、意大利燴飯意大利比較出名的是海鮮調(diào)味飯，很像西班牙的海鮮燴飯。但是口感有很大的不同，意大利燴飯的口感更加細(xì)膩一些，比較軟，而西班牙的比較硬。

5、意大利面意大利的面條、薄餅、米飯、肉腸和飲料更上一層樓。意大利面條也叫意大利粉，名聲很響。它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個(gè)大類，用面粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經(jīng)機(jī)器加工制成。

6、意大利烤豬肉一般使用豬肚子上的肉來(lái)做，將迷迭香、鼠尾草、百里香三中香料和蒜、洋蔥、辣椒一起放在肉里卷起來(lái)。然后用烤箱烤上7小時(shí)，烤過(guò)之后豬肉外酥里嫩，非常好吃。

3. 意大利必吃美食

西西里菜系：西西里曾先后受到多種文化的影響，是意大利飲食文化最多元的地區(qū)之一。島上氣候溫和，土地肥沃，盛產(chǎn)香料和堅(jiān)果，在羅馬時(shí)代就是重要的糧倉(cāng)。西西里各地飲食各異，總體都愛吃海鮮、水果和蔬菜，西部地區(qū)受北非移民影響，有吃couscous的習(xí)俗。西西里是意大利街頭小吃文化最繁榮的地區(qū)之一，是現(xiàn)代冰淇淋的故鄉(xiāng)，也以各種甜點(diǎn)聞名。

撒丁島菜系：撒丁島遠(yuǎn)離歐洲大陸，文化獨(dú)特，島上的飲食可以分為內(nèi)陸和沿海飲食兩大派系。撒丁島沿海有著各式各樣的魚類和貝類菜肴，當(dāng)?shù)氐聂~醬（和東南亞的魚露有異曲同工之處）很受羅馬時(shí)代貴族的歡迎。內(nèi)陸地區(qū)食材簡(jiǎn)單，但面食種類多樣，以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面粉出名。撒丁島上有種叫做奇特羊奶芝士，制作過(guò)程中要加入酪蠅活蛆，吃的時(shí)候甚至可能會(huì)彈到眼睛里。

坎帕尼亞菜系：坎帕尼亞以其烹飪傳統(tǒng)著稱，維蘇威火山活動(dòng)形成的火山灰土，賜予坎帕尼亞肥沃的土壤以及豐富的物產(chǎn)。那不勒斯是坎帕尼亞的第一大城，長(zhǎng)期以來(lái)都是南意大利的統(tǒng)治中心，飲食文化受到西班牙、法國(guó)等外來(lái)統(tǒng)治者影響，有著更濃厚的貴族烹飪傳統(tǒng)?？才聊醽喨似珢鬯崽鹂谖?，在番茄傳來(lái)之后，很快就制作出了各種各樣以番茄為基礎(chǔ)的醬汁。許多著名的意大利食品，比如意大利面、披薩、馬蘇里拉芝士都起源于那不勒斯一帶，千層面也可能來(lái)源于坎帕尼亞。

普利亞菜系：普利亞位于意大利東南角，中世紀(jì)時(shí)，普利亞是東羅馬的邊陲地區(qū)，很少有貴族居住在那兒。普利亞菜系被譽(yù)為窮人的美食，當(dāng)?shù)仄矫癜傩樟?xí)慣用蠶豆、（類似西藍(lán)花）等廉價(jià)食材進(jìn)行烹飪，注重海鮮勝于牲畜，烹飪手法簡(jiǎn)單，注重時(shí)令。

盧卡尼亞菜系：盧卡尼亞位于普利亞之西，地勢(shì)多山，遍布村莊。當(dāng)?shù)仫嬍吵錆M平民色彩，特色是喜歡吃豬肉、豆類、蔬菜和塊莖植物，喜歡放辣椒，有時(shí)以面包屑調(diào)味，作為芝士的廉價(jià)替代品，這里是意大利人均面食消費(fèi)量最高的地區(qū)。

卡拉布里亞菜系：卡拉布里亞位于亞平寧半島最南端，先后受到西班牙和法國(guó)人的統(tǒng)治，這也體現(xiàn)在飲食之上。卡拉布里亞各地飲食區(qū)別較大，但總體來(lái)說(shuō)都屬于平民食物，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｖ匾曤缰剖称罚矚g吃辣。

羅馬菜系：數(shù)千年來(lái)，羅馬在大多數(shù)時(shí)間都是意大利的政治中心。除了高層的貴族食物以外，猶太人對(duì)羅馬飲食的影響也很大。對(duì)于古羅馬平民來(lái)說(shuō)，谷物和豆類熬制的粥是重要的能量來(lái)源，即使在富人的餐桌上，鷹嘴豆也很常見。如今，在羅馬依然可以找到許多古老的飲食傳統(tǒng)，比如吃豬蹄、腦子、生殖器等內(nèi)臟的風(fēng)俗，傳統(tǒng)羅馬菜主要以豬油烹飪，很少用黃油，

托斯卡納菜系：托斯卡納是文藝復(fù)興名城翡冷翠的所在地，當(dāng)時(shí)翡冷翠和比薩競(jìng)爭(zhēng)激烈，比薩人對(duì)食鹽課以重稅，翡冷翠人因此就制作了無(wú)鹽面包。托斯卡納人十分重視面包，即使面包變質(zhì)，也不輕易丟掉，當(dāng)?shù)仫嬍车牧硪惶攸c(diǎn)是愛用白肉（禽類）和野味。托斯卡納既有沿海平原也有內(nèi)陸山地，總體來(lái)說(shuō)，各地飲食差別很大。

翁布里亞菜系：翁布里亞位于意大利中部?jī)?nèi)陸的山地。當(dāng)?shù)氐娘嬍硯缀醪皇茑徑貐^(qū)影響，保持了自身的傳統(tǒng)。翁布里亞菜比較簡(jiǎn)單，以本地豆類、谷物和肉類（主要是豬肉）為基礎(chǔ)，當(dāng)?shù)厝松瞄L(zhǎng)制作腌肉，松露是翁布里亞美味的象征。

馬爾凱菜系：馬爾凱位于意大利中部，出產(chǎn)各類海鮮，內(nèi)陸地區(qū)常用豬肉制作火腿和香腸。當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣把火腿和香腸切塊而不是切片，烤肉是這里非常受歡迎的美食。

阿布魯佐菜系：阿布魯佐大部分地區(qū)都位于亞平寧山地，與外界相對(duì)比較隔絕，保持了很好的美食傳統(tǒng)。當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)優(yōu)質(zhì)的橄欖油和葡萄酒，喜歡吃羊肉和辣椒，飲食不拘一格，以山地、沿海和田園美食為特色。

艾米利亞菜系：艾米利亞有著悠久的城市自治傳統(tǒng)，大區(qū)首府博洛尼亞是意大利有名的美食之都。得益于貴族對(duì)吃的重視，文藝復(fù)興時(shí)期，艾米利亞菜系在羅馬教廷占據(jù)了主導(dǎo)地位。艾米利亞的面食、肉菜、香腸、甜品、葡萄酒種類都很豐富，菜肴精致而豐盛。當(dāng)?shù)厝似珢垡攒涃|(zhì)小麥和雞蛋制作的意大利面，這里的千層面也非常出名。歐洲常見的意大利餛飩就來(lái)自艾米利亞。羅馬涅的飲食與之相似，但更喜歡用藥草和海鮮。

倫巴第菜系：倫巴第位于意大利北方，過(guò)去曾是凱爾特人的土地，這是意大利最富裕、最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，也是意大利牛奶產(chǎn)量最高，奶酪種類最多的地區(qū)之一。倫巴第飲食與中歐有更多相似之處，以牛油（有時(shí)用豬油）替代橄欖油進(jìn)行烹飪，烹飪時(shí)間較長(zhǎng)，肉類較多，番茄較少。在倫巴第，意大利面的主食地位并不那么穩(wěn)固，取而代之的則是意大利燴飯和玉米粥，此外，這里的人們還很喜歡制作帶餡的面點(diǎn)。

威尼托菜系：威尼托地區(qū)的飲食可分為威尼斯、特雷維索、維羅納、維琴察等風(fēng)味。其中威尼斯和特雷維索位于海拔較低的沿海地區(qū)，物產(chǎn)豐富，擅長(zhǎng)烹制燴飯、海鮮、禽類和野味。維羅納和維琴察位于內(nèi)陸，相對(duì)貧窮，飲食中海鮮比例較低。玉米粥是威尼托常見的鄉(xiāng)村食品，商貿(mào)發(fā)達(dá)的威尼斯菜則以異國(guó)情調(diào)的香料和醬汁出名。

利古里亞菜系：利古里亞位于意大利西北地中海沿岸，與法國(guó)接壤。當(dāng)?shù)厝鄙倌翀?chǎng)，主要吃海鮮、蔬菜，以本地的香草調(diào)味，用橄欖油烹飪。當(dāng)?shù)厝松瞄L(zhǎng)通過(guò)通過(guò)油浸、腌漬或者灌裝等方式儲(chǔ)存食物。利古里亞的香蒜醬很出名，丘陵地帶常以栗子作為碳水化合物來(lái)源。

皮埃蒙特菜系：皮埃蒙特位于和法國(guó)、瑞士接壤的阿爾卑斯山地，這里是意大利芝士和葡萄酒種類最豐富的地區(qū)之一，也出產(chǎn)各種堅(jiān)果、菌菇、大蒜和時(shí)令蔬菜。皮埃蒙特飲食受法國(guó)影響，開胃菜種類豐富，面食種類較少，擅長(zhǎng)以葡萄酒調(diào)味。當(dāng)?shù)赜谐源笏?、檸檬和鹽調(diào)味的生肉的傳統(tǒng)。

弗留利-威尼斯朱利亞菜系：弗留利-威尼斯朱利亞位于意大利西北角，與斯洛文尼亞接壤，歷史上受奧匈帝國(guó)影響較大。從飲食中能看到奧地利、匈牙利、斯洛文尼亞和克羅地亞的影響。典型菜肴有伊斯特拉燉菜、維也納香腸、（烤肉拼盤）等，總之不太意大利，倒是比較接近中歐。

瓦萊達(dá)奧斯塔菜系：瓦萊達(dá)奧斯塔位于和法國(guó)接壤的阿爾卑斯山地。當(dāng)?shù)厝鄙傩←満褪秤糜?，以玉米和燕麥為主食，用?dòng)物油烹飪、傳統(tǒng)菜肴是腌肉和高熱量的奶制品。

特倫蒂諾菜系：特倫蒂諾位于和奧地利接壤的阿爾卑斯地區(qū)，飲食上受到奧地利和威尼托地區(qū)的影響。特倫蒂諾主要以土豆為主食，傳統(tǒng)意大利菜肴和面點(diǎn)在這并不多見，總體來(lái)說(shuō)，飲食習(xí)俗比較接近奧地利。鄰近的南蒂羅爾以德語(yǔ)人群為主，飲食與特倫蒂諾接近。

4. 意大利各大區(qū)美食

Piazza Duomo餐廳位于意大利北部皮埃蒙特大區(qū)著名的出產(chǎn)葡萄酒和松露的小鎮(zhèn)Alba，連續(xù)幾年都在全球五十佳餐廳榜單中排行前二十。

這里年輕大膽的主廚Enrico Crippa是意大利著名的前衛(wèi)派大廚，在日本米其林餐廳的工作經(jīng)驗(yàn)，使他相當(dāng)國(guó)際化！他的名言是：

食不過(guò)飽才能體會(huì)到美食帶來(lái)的最大樂(lè)趣，飽和不飽之間隔了一口愛的距離。

已經(jīng)有五十年歷史的Da Vittorio餐廳位于倫巴第大區(qū)Bergamo的Brusaporto，距離米蘭市大概有一個(gè)小時(shí)的車程。這里是意大利式家族餐廳的最杰出代表之一，也是倫巴第大區(qū)美食的捍衛(wèi)者！

1966年，熱愛美食的Vittorio Cerea和妻子在當(dāng)?shù)亻_起了Da Vittorio餐廳，雖然地處阿爾卑斯山山麓，當(dāng)時(shí)的Vittorio卻大膽的決定以海鮮為主要食材做菜單，可以說(shuō)在某種程度上顛覆了當(dāng)時(shí)意大利北方料理的傳統(tǒng)

五十年來(lái)餐廳一直秉承"tradizione lombarda e genio creativo"倫巴第大區(qū)傳統(tǒng)和天才創(chuàng)新菜式的結(jié)合理念，并一直由Cerea家族經(jīng)營(yíng)?，F(xiàn)在，Vittorio Cerea的妻子Bruna和5個(gè)孩子一路分工明確，分別司職主廚、酒窖管理，餐飲服務(wù)、和餐廳所在Dimora酒店等的經(jīng)營(yíng)。

Da Vittorio餐廳除了是意大利老牌美食的代言人，更是意大利傳統(tǒng)家庭價(jià)值觀的最好詮釋者。

Dal Pescatore餐廳的名號(hào)在意大利幾乎是家喻戶曉，它由Santini家族經(jīng)營(yíng)，位于Canneto sull’Oglio（Mantova曼多瓦省，倫巴第大區(qū)），距離米蘭和維羅納都是一個(gè)多小時(shí)的車程。Dal Pescatore餐廳在1927年剛開業(yè)的時(shí)候，還僅僅是一家提供簡(jiǎn)餐的夫妻店，而如今這里已經(jīng)儼然成為意大利餐廳中殿堂級(jí)的存在，這都是意大利女廚神Nadia的功勞！多年來(lái)她堅(jiān)持頂級(jí)品質(zhì)的同時(shí)，敢于對(duì)食材大膽嘗試，可以說(shuō)在傳承中加入了Santini家族中每一代人對(duì)美食和生活的理解，沉淀了當(dāng)?shù)氐奈幕蛶状藢?duì)廚房的熱愛，因此可以說(shuō)Dal Pescatore餐廳也是對(duì)意大利家庭式餐廳和傳統(tǒng)菜肴的極佳詮釋！

值得一提的是，這里據(jù)說(shuō)擁有意大利最好的酒單之一哦！

Le Calandre餐廳位于意大利東北部，距離水城威尼斯有大概一個(gè)小時(shí)的車程。這里除了米其林三星以外，也是幾年來(lái)穩(wěn)坐世界五十佳餐廳的中上游。餐廳的主廚Massimiliano Alajmo是意大利有史以來(lái)最年輕的摘得米其林三星的主廚，用才華橫溢來(lái)形容絕對(duì)不夸張！他來(lái)自廚師之家，青少年時(shí)期就開始跟隨歐洲名廚學(xué)習(xí)烹飪，他的烹飪理念是：用清淡的菜式流利地表達(dá)出食物的豐富和味覺(jué)的深度。

這里酒單中除了意大利傳統(tǒng)名莊外，還有近年來(lái)火爆意大利的“自然酒”哦。

St. Hubertus Rosa Alpina餐廳是2018年新晉的意大利米其林三星餐廳！它位于意大利最北部的大區(qū)特倫蒂諾-上阿迪杰，從屬于Hotel & Spa Rosa Alpina酒店。這里除了盛產(chǎn)酒奶制品，也是意大利著名的滑雪勝地，冬天能來(lái)這里度一次假，滑個(gè)雪吃兩道特色，就是完美生活了

Enoteca Pinchiorri餐廳位于文藝復(fù)興的發(fā)源地佛羅倫薩，是意大利托斯卡納大區(qū)唯一的一個(gè)米其林三星餐廳。這里最早開業(yè)于上世紀(jì)六十年代末，由法國(guó)大廚Annie Feolde和她的摯愛侍酒師Giorgio Pinchiorri聯(lián)合經(jīng)營(yíng)。

餐廳位于佛羅倫薩市中心一座十六世紀(jì)的超級(jí)奢華宮殿式建筑里，內(nèi)部裝飾復(fù)古雅致，加上各種華麗的瓷器，水晶銀器等組成的餐具，讓人不覺(jué)間就仿佛穿越了時(shí)空。大廚Annie Feolde來(lái)頭不小，是第一位掌勺的米其林三星女廚師，雖然是法國(guó)人，但卻深愛著意大利餐，也對(duì)托斯卡納傳統(tǒng)菜式情有獨(dú)鐘。她講究為人至誠(chéng)，名言是：要想做好菜，先要做好人。

據(jù)說(shuō)這里擁有全意大利藏酒最多的酒窖，涵蓋幾乎全部意大利和法國(guó)的頂級(jí)酒莊。

La Pergola餐廳是羅馬城唯一的一家米其林三星。最棒的除了美食還有地理位置！簡(jiǎn)直是得天獨(dú)厚——它位于羅馬最高點(diǎn)Monte Mario馬里奧山的Rome Cavalieri酒店內(nèi)，從這里可以俯瞰羅馬城和梵蒂岡全景。用餐廳網(wǎng)站上的話來(lái)說(shuō)就是A breathtaking view of the Eternal City永恒之城令人窒息的美景啊，真的是美到語(yǔ)言難以表達(dá)這里的主廚Heinz Beck在最大程度尊重食材的自然本性的前提下，也很講究備餐時(shí)的情感，致力于把多種食材精心配搭，以達(dá)到最完美的融合，甚至讓你體驗(yàn)到前所未有的立體化味覺(jué)！

餐廳的酒單也表現(xiàn)不俗，上面有Gaja酒莊三十多個(gè)不同年份的Barbaresco葡萄酒和一些意大利最棒的Brunello葡萄酒。

Reale餐廳位于意大利中部阿布魯佐大區(qū)，它的前身是地區(qū)的一座修道院，這里也是阿布魯佐國(guó)家公園的一部分，遠(yuǎn)離大城市的喧囂，這里的自然景致是獨(dú)一無(wú)二的。

Reale餐廳的歷史并不算長(zhǎng)，最早由Antonio Romito于1996年創(chuàng)建，現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)者是他的孩子Niko和Cristina。自打兄妹倆接手餐廳，這里的摘星速度絕對(duì)是世界一流！2007年第一顆，09年第二顆，13年就順利升級(jí)為了多少餐廳望塵莫及的米其林三星！成為了意大利最年輕的米其林三星餐廳！大廚Niko的名言是：“這里不是一家餐廳，而是一個(gè)實(shí)驗(yàn)室！” 通過(guò)不斷地探索研究，Niko Romito一直在不斷地革新菜單，以期給食客們帶來(lái)完美驚艷的菜肴。另外，這里的酒窖也有500多年的歷史，藏有歐洲各地的精選佳釀，是菜單的點(diǎn)睛之筆。

5. 意大利美食介紹

Top1：披薩

披薩是一種推廣至全世界的意大利美食，是一種由餅、蔬菜、奶酪、培根、肉片或者是蝦仁混合在一起的餅，而喜歡披薩的人包括王室成員、普通百姓，可以說(shuō)覆蓋面極大。

Top2：意大利千層面

意大利千層面是一種由番茄醬、意大利面條、肉、蔬菜、奶酪放到一起的食物，意大利千層面的歷史可以追溯到14世紀(jì)。

Top3：冰淇淋

冰淇淋也是意大利特有的美食，其糖分和脂量也更少，冰淇淋的口味有很多種，人們可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行混合搭配。

Top4：奶酪火鍋

奶酪火鍋是一種將融化的奶酪作為湯底然后加入各種食材的火鍋，奶酪火鍋適合在冬天食用，可以幫助人們驅(qū)逐寒冷。

Top5：意大利調(diào)味飯

意大利調(diào)味飯是一種混合了米飯、肉湯、蔬菜、肉類、魚類和奶酪的食物，而意大利調(diào)味飯其實(shí)是由馬可波羅在中國(guó)受到影響后傳播回意大利的一種美食。

Top6：意大利咖啡餅干

意大利咖啡餅干是用多種堅(jiān)果制成的餅干，是一種非常受歡迎的下午茶點(diǎn)心。

Top7：阿爾弗雷多意大利扁面條

阿爾弗雷多意大利扁面條是一種在融化后的奶酪中加入寬面條，然后加上阿爾弗雷多醬、淀粉、雞肉、蔬菜等食物的美味佳肴。

Top8：意大利面條

意大利面條是一種起源于中國(guó)的面條，是一種在特制的面條上加入橄欖油、肉、蔬菜的美味食物。

Top9：提拉米蘇

提拉米蘇是一種備受歡迎的甜點(diǎn)，是一種被浸在咖啡中加入朗姆酒、奶酪、手指餅干、黃油混合在一起的美味食物。

Top10：奶油甜餡煎餅卷

奶油甜餡煎餅卷起源于意大利的西西里島，如今被廣泛傳播到了世界各地，奶油甜餡煎餅卷是將奶酪填入酥脆的油炸面包筒里而制成，可以蘸著巧克力醬、巧克力醬食用。

6. 意大利的特色美食

首先要給大家介紹的第1種意大利美食，那就是大名鼎鼎的意大利咖啡，意大利的咖啡可以說(shuō)是世界都比較有名的，意大利的咖啡講究的就是一個(gè)喝咖啡時(shí)的愜意，在意大利喝咖啡就如同在中國(guó)喝茶一樣，是一種十分舒服的事情。

第2種要給大家介紹的意大利美食，那就是烤面包片，烤面包片也是一種十分誘人的美食，將面包片煎至金黃色并在上面涂抹一些調(diào)味品，這樣吃起來(lái)的味道真的是棒極了，絕對(duì)是一種你從未品嘗過(guò)的美味，如果你品嘗一下正宗的意大利烤面包片兒，那絕對(duì)是一種讓你懷念的味道。

第3種要給大家介紹的美味，那就是意大利面，意大利面是一種非常美味好吃的面條，即使是在中國(guó)也是隨處可見，但是最為正宗的還是要數(shù)意大利的面，正宗的意大利面會(huì)有很多種作料，尤其是有火腿臘肉，還有雞絲奶酪，只有吃過(guò)正宗的意大利面之后，才能夠體會(huì)到意大利面真正的精髓。

第4種要給大家介紹的就是意大利的披薩，我們現(xiàn)在吃的披薩不是很正宗的，只有去意大利品嘗一下，正宗美味的披薩之后，你才能夠體會(huì)到披薩的美妙之處，絕對(duì)能讓你唇齒留香，讓你愛上這種美味。

接下來(lái)要品嘗的美食就是意大利的火腿肉，意大利的火腿肉肉質(zhì)細(xì)膩?lái)樆?，入口即化，而且不管是用什么做法做出?lái)的火腿肉都非常的美味，非常符合很多人的口味，所以說(shuō)如果要去意大利的話，我一定會(huì)品嘗一下意大利正宗的火腿肉，而且它的蛋白質(zhì)含量非常低，脂肪的含量也特別低，吃起來(lái)不用擔(dān)心發(fā)胖。

為什么要去品嘗一下意大利的葡萄酒呢？因?yàn)橐獯罄牡乩砦恢梅浅５姆掀咸训姆N植，所以說(shuō)意大利的葡萄酒也是非常出名的，如果吃一些葷菜的話，搭配上一點(diǎn)葡萄酒吃起來(lái)就更加的美味了，而且據(jù)說(shuō)意大利的葡萄酒價(jià)格不是很昂貴，所以說(shuō)如果有機(jī)會(huì)去意大利的話，一定要嘗一嘗意大利的葡萄酒。這就是去意大利不得不吃的6種美食，每一種都是經(jīng)典，味道令人回味！

7. 意大利各地美食特色

01

澳大利亞美食

澳大利亞陽(yáng)光明媚的氣候意味著，夏季燒烤的時(shí)候人們熟悉的燒烤食物會(huì)發(fā)出嘶嘶的聲音。新鮮的海鮮（例如蝦）輔以袋鼠（甚至袋鼠）等本地肉類。綠樹成蔭的蔬菜以及各種各樣的新鮮水果，使這些菜肴都充滿了色彩，而流行的甜點(diǎn)（如帕夫洛娃）則具有獨(dú)特的質(zhì)感。

02

埃塞俄比亞美食

非洲最古老的獨(dú)立國(guó)家/地區(qū)的美食是一種感官盛宴，辛辣的小ber（包括胡蘆巴，印度果醬和生姜等香料的混合物）為許多菜肴增添了強(qiáng)烈的香氣。燉肉如笏和TIBS上海綿通常擔(dān)任英杰拉大餅旁邊幾個(gè)調(diào)味品和凹陷，給人每餐的特性組合，明亮的顏色像黃色，紅色，橙色和綠色。

03

法國(guó)菜

法國(guó)美食由奧古斯特·埃斯科菲耶（Auguste Escoffier）聞名，是歐洲烹飪的經(jīng)典之一。天鵝絨般的醬汁加上黃油和面粉糊以及紅酒燉肉，使法國(guó)特色美食如coq au vin令人陶醉。一個(gè)簡(jiǎn)單的黃色和棕色調(diào)色板掩蓋了該國(guó)著名糕點(diǎn)店（包括著名的羊角面包）的復(fù)雜性，其獨(dú)特的分層，片狀質(zhì)地。

04

夏威夷美食

夏威夷群島的熱帶豐富使色彩暴動(dòng)。在許多當(dāng)?shù)夭穗戎?，立即可以看到生金槍魚的粉紅色和新鮮蔬菜的鮮艷色彩，包括時(shí)髦的魚沙拉，p。甜點(diǎn)同樣充滿活力- 刨冰通常以美味的熱帶水果（例如菠蘿和荔枝）調(diào)味。

05

印度美食

印度美食和次大陸本身一樣多樣。但是，從旁遮普邦到泰米爾納德邦，您將一如既往地發(fā)現(xiàn)自己對(duì)芳香香料食品的熱愛。加上garam masala的溫暖香氣和生姜的鋒利度，像dal bhat或帶扁豆燉米飯的菜肴，無(wú)疑是一拳。諸如水鹿等配菜的濃郁橙色和黃色甚至使諸如dosas之類的簡(jiǎn)單小吃也變得活躍起來(lái)。

06

意大利美食

很少有美食能像意大利這樣追隨者，因?yàn)樗皇褂脦追N新鮮食材就強(qiáng)調(diào)咸味和淡淡的風(fēng)味。紅色，白色和綠色不僅是地中海國(guó)家國(guó)旗的顏色，而且由于馬蘇里拉奶酪，西紅柿和羅勒的廣泛使用，它們還是許多菜肴的經(jīng)典配色。質(zhì)地是關(guān)鍵，面食在保持嚼勁像菜肉醬阿拉肉醬。

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日本料理

精致精致的日本料理強(qiáng)調(diào)新鮮，營(yíng)養(yǎng)的食材。金槍魚，鮭魚，蔥和海藻等中堅(jiān)食品是壽司等菜肴的關(guān)鍵，淺粉紅色和綠色可以令人賞心悅目。佐久作久（Saku-saku） 描述了當(dāng)咬入天婦羅或油炸的蔬菜和海鮮時(shí)所產(chǎn)生的緊縮–這種菜的愛好者肯定熟悉這種聲音