牛肉豆腩零食

李佳琦今年雙十二將在晚7點(diǎn)開播，各位不要錯過哦。

二、直播清單

（美妝）

1.farmacy蜂蜜面膜

2.歐舒丹護(hù)手霜

3.韓束金剛俠面膜

4.伊膚泉萊菲思水晶絲修護(hù)面膜

5.多芬深層沐浴露

6.逐本不染精華油

7.彤人秘紅參精華套盒

8.芙蓉肌煥膚精華露

9.多芬鴛鴦碗磨砂膏

10.美寶蓮眼唇卸妝液

11.施華蔻泡泡染發(fā)乳

12.珀萊雅雙抗精華

13.珀萊雅紅寶石面霜

（美食）

14.口碑全國多城到店火鍋200元代金券

15.口碑全國多城到店雙杯飲品兌換券

16.口碑必勝家庭歡樂3人餐兌換券

17.三頓半數(shù)字精品冷萃超即溶咖啡

18.百草味紫皮腰果罐裝

19.肉管家原切美國Choice級西冷牛排

20.覓蕖阿富汗手剝松子

21.拉面說豚骨牛肉快煮鮮面

22.安慕希黃桃燕麥酸奶

23.伊利舒化高鈣牛奶

24.伊利純牛奶

25.德運(yùn)全脂奶粉

26.王飽飽麥片

27.老金磨方黑芝麻丸量販包

（生活）

28.FITURE魔鏡mini

29.Keep智能跑步機(jī)

30.usmile 45度電動牙刷Y4

31.usmile太空艙沖牙器C2D

32.德施曼3D人臉識別智能鎖R7P

33.海信Vidda 55英寸高清平板電視

34.海信Vidda 65英寸高清平板電視

35.華為Matebook E筆記本電腦

36.榮耀60手機(jī)

37.榮耀60 Pro手機(jī)

38.碧浪除螨洗衣液

39.黑魔法洗臉巾

40.維達(dá)棉韌煥彩抽紙

41.野獸派心靈出走系列擴(kuò)香晶石

42.西門子610L變頻對開i ]冰箱

43.博世9KG+ 9KG除菌洗烘套裝

44.華碩a豆筆記本電腦

45.樂扣樂扣微笑保溫杯

46.幾光智能天線感應(yīng)燈

47.碧然德設(shè)計師濾水壺+濾芯

48.kasj智能養(yǎng)生泡腳桶1612-s升級款

49.SKG腰部按摩儀W7

50.華為FreeBuds 4有線充

51.華為FreeBuds Pro有線充

52.羅萊家紡加厚暖絨套件

53.羅萊智區(qū)享航天分區(qū)蓄暖95白鵝絨冬被

54.金橡樹泰國原產(chǎn)抗菌乳膠枕

55.松下智能馬桶蓋PH08

56.大宇熨燙機(jī)

57.飛科吹風(fēng)機(jī)

58.添可智能洗地機(jī)芙萬2.0slim增配版

59.美的除螨儀MX3

60.美的脫脂減鹽微蒸烤一體機(jī)PG2010W

（生活）

61.古良吉吉毛fufu包

62.蔻馳黑白parker包

63.MissSixty2021秋冬新款高腰牛仔褲

64.Lola Rose小圓表

65.斯凱奇女款經(jīng)典復(fù)古熊貓鞋

66.安踏情侶款高幫板鞋

67.蕉內(nèi)熱皮修身褲襪

68.蕉內(nèi)小高光法蘭絨家居服

69.內(nèi)外L系列男士棉質(zhì)/莫代爾內(nèi)褲

70.波司登短款休閑羽絨服女款

71.波司登短款休閑羽絨服男款

72.波司登國潮水墨運(yùn)動羽絨服短款

73.波司登國潮水墨運(yùn)動羽絨服長款

74.波司登輕暖環(huán)保大廓形羽絨服

助播場:

75.阿品羊蝎子

76.北記香蕉山竹組合

77.莫小仙重慶小面

78.佳果源100%NFC椰子水

79.三得利黑烏龍茶

80.冰泉黑豆純豆?jié){粉

81.福牌阿膠國潮阿膠糕

82.官棧金湯花膠雞

83.王小鹵牛肉豆腩

84.桃李酵母面包

85.卡樂比泰國河童蝦條

豆制牛肉零食

麻辣燙的做法主料麻辣燙底料150g 輔料牛肉丸50g包心魚丸50g魚豆腐50g面筋50g腐竹50g香菇50g西蘭花50g豆腐卷50g火腿片50g清水適量步驟1.取一包麻辣燙底料2.用廚房剪將底料剪開3.在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開4.將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調(diào)勻5.按照肉類—魚類—豆制品—蔬菜類的順序6.將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中7.要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材，最后放入蔬菜類8.蓋鍋蓋燜煮30秒后即可關(guān)火9.將涮好的食材盛出，盛取適量的紅油湯底即可食用

土豆牛腩肉怎么做好吃

土豆也不要直接炒，如果少一步（炸土豆，土豆就很容易爛不好看。

很多人在生活中做土豆燉牛腩時，土豆都是直接下鍋的，其實(shí)這種做法土豆不但不好吃還容易爛，就是少了這一步，這一步就是少了土豆要提前過油，如此做出來的土豆晶瑩剔透，形狀完整，不易破碎。我們菜的顏色主要取決于炒糖色和豆瓣醬。白糖再鍋里炒出糖色，豆瓣醬也是一樣的要炒的。

用這種方法制作的土豆燉牛腩不僅顏色迷人，而且味道也很好，土豆飽滿而柔軟，牛肉味道鮮美。

牛腩 黃豆

黃豆燒牛肉最正宗做法

用料牛腩 1000克、干黃豆 250克、姜片 8片、蠔油 1勺、醬油 2勺、十三香調(diào)料 1勺、豆瓣醬 2勺

黃豆燒牛腩超下飯川菜家常菜豆子紅燒牛肉的做法步驟

步驟 1

干豆子提前一夜泡發(fā)好備用。

步驟 2

2斤牛腩切塊冷水下鍋放姜片料酒，大火煮開撈出沖洗干凈瀝干備用。黃豆也沖洗干凈用熱油炸黃豆至微微變色撈出備用

步驟 3

少許油下黃冰糖炒糖色下牛腩炒上色后下2勺豆瓣醬炒香。下水淹沒牛腩，下十三香粉，料酒、醬油蓋鍋蓋大火煮30分鐘。

步驟 4

下黃豆中小火40分鐘，水少了再加點(diǎn)，最好沒過牛腩

步驟 5

最后留一點(diǎn)湯別收的太干了， 少許鹽提味，撒上蔥花、香菜就可以出鍋了

土豆牛腩肉

因?yàn)榕ｋ罡?jīng)煮，而牛肉不行。

只要是牛身上帶有筋、油花、肉相混合的部位的牛肉都可也叫做牛腩，即相當(dāng)于人們口中津津樂道的“五花肉”，其他或肥或瘦，肉質(zhì)單一的部位皆屬于牛肉;

其次，可以按照其各自的烹飪方式來區(qū)分，牛身上的牛腩肉因?yàn)榉适莶灰唬唵蔚呐腼兾幢啬軌蚴焱?，因此更適合于用作紅燒或者燉湯，我們耳熟能詳?shù)牟吮阌形骷t柿燉牛腩等;而牛肉則恰恰與之相反。

牛肉豆腩是什么

一種豆制種食品。

豆腩的制作方法是：

1、先選豆去皮，選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質(zhì)。

2、將選好的黃豆，用脫皮機(jī)粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。

3、泡豆，將去皮的黃豆用清水浸泡，根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間，春秋泡4小時到5小時，冬季7小時至8小時為宜。水和豆的比例為1比2、5，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。

4、磨漿甩漿，用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1比10磨成的漿汁。采用甩干機(jī)過濾3次，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。

5、煮漿濾漿，漿甩干后，由管道流入容器內(nèi)，用蒸汽吹漿，加熱到110℃左右即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床，再進(jìn)行1次熟漿過濾，除去雜質(zhì)，提高質(zhì)量。

6、提取豆腩，熟漿過濾后流入豆腩鍋內(nèi)，加熱到70℃左右，用竹竿提取，提取時用手旋轉(zhuǎn)成厚片形，掛在竹竿上即成豆腩。

土豆燉牛肉

土豆燉牛肉的時候放一個西紅柿，牛肉燴又爛又好吃。

因?yàn)楦鶕?jù)錢人老師傅的經(jīng)驗(yàn)，土豆燉牛肉的時候放一個西紅柿，牛肉會變得又嫩又好吃，那是因?yàn)槲骷t柿中含有一種西紅柿素，可使牛肉的肉的組織結(jié)構(gòu)變得松軟，而變得口感很好，再搭配上土豆黏稠的口感以及燉出來的農(nóng)糖，真是一碗香味撲鼻的牛肉?。∷匀绻鸁跬炼篃跖Ｈ獾臅r候，建議放一個西紅柿進(jìn)去。

牛腩 豆腐

主料：牛肉500克 、豆腐100克、土豆1個、洋蔥半個、西紅柿1個、胡蘿卜1條

輔料

八角兩小塊、干辣椒兩只、蔥適量、姜適量、蒜適量

紅燒牛肉土豆豆腐的做法步驟

1.把牛肉洗凈，切成塊狀。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分鐘左右

2.分別把胡蘿卜、土豆去皮切塊，西紅柿切塊、洋蔥切成條狀。再切好蔥、姜、蒜。

3.熱鍋倒油。油熱后，放入切好的蔥姜蒜爆香，加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、少許生抽老抽。

4.待牛肉上色均勻后，把洋蔥絲、西紅柿塊倒入鍋中。翻炒均勻，最好能用鍋鏟搗壓一下西紅柿，使西紅柿能軟化容易些。

5.翻炒幾分鐘后，加入熱開水以淹沒牛肉為主。蓋上鍋蓋，燒開后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘。

6.15分鐘過后，加入土豆塊和紅蘿卜塊，大火燒開后，再轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燉20-30分鐘左右。

7.20分鐘左右過去后，揭開鍋蓋，根據(jù)個人口味加入適當(dāng)?shù)柠}，點(diǎn)幾滴美極鮮醬油提味或少許雞精(也可以不用調(diào)味料，本身已經(jīng)夠鮮了）。調(diào)味好后，轉(zhuǎn)大火收汁，用鍋鏟攪動以免粘鍋?？礈盏牟畈欢鄷r，關(guān)火，加入蔥花擺盤上桌。

牛肉豆腩零食怎么做

直播清單：

(美妝)

1.farmacy蜂蜜面膜

2.歐舒丹護(hù)手霜

3.韓束金剛俠面膜

4.伊膚泉萊菲思水晶絲修護(hù)面膜

5.多芬深層沐浴露

6.逐本不染精華油

7.彤人秘紅參精華套盒

8.芙蓉肌煥膚精華露

9.多芬鴛鴦碗磨砂膏

10.美寶蓮眼唇卸妝液

11.施華蔻泡泡染發(fā)乳

12.珀萊雅雙抗精華

13.珀萊雅紅寶石面霜

(美食)

14.口碑全國多城到店火鍋200元代金券

15.口碑全國多城到店雙杯飲品兌換券

16.口碑必勝家庭歡樂3人餐兌換券

17.三頓半數(shù)字精品冷萃超即溶咖啡

18.百草味紫皮腰果罐裝

19.肉管家原切美國Choice級西冷牛排

20.覓蕖阿富汗手剝松子

21.拉面說豚骨牛肉快煮鮮面

22.安慕希黃桃燕麥酸奶

23.伊利舒化高鈣牛奶

24.伊利純牛奶

25.德運(yùn)全脂奶粉

26.王飽飽麥片

27.老金磨方黑芝麻丸量販包

(生活)

28.FITURE魔鏡mini

29.Keep智能跑步機(jī)

30.usmile 45度電動牙刷Y4

31.usmile太空艙沖牙器C2D

32.德施曼3D人臉識別智能鎖R7P

33.海信Vidda 55英寸高清平板電視

34.海信Vidda 65英寸高清平板電視

35.華為Matebook E筆記本電腦

36.榮耀60手機(jī)

37.榮耀60 Pro手機(jī)

38.碧浪除螨洗衣液

39.黑魔法洗臉巾

40.維達(dá)棉韌煥彩抽紙

41.野獸派心靈出走系列擴(kuò)香晶石

42.西門子610L變頻對開i ]冰箱

43.博世9KG+ 9KG除菌洗烘套裝

44.華碩a豆筆記本電腦

45.樂扣樂扣微笑保溫杯

46.幾光智能天線感應(yīng)燈

47.碧然德設(shè)計師濾水壺+濾芯

48.kasj智能養(yǎng)生泡腳桶1612-s升級款

49.SKG腰部按摩儀W7

50.華為FreeBuds 4有線充

51.華為FreeBuds Pro有線充

52.羅萊家紡加厚暖絨套件

53.羅萊智區(qū)享航天分區(qū)蓄暖95白鵝絨冬被

54.金橡樹泰國原產(chǎn)抗菌乳膠枕

55.松下智能馬桶蓋PH08

56.大宇熨燙機(jī)

57.飛科吹風(fēng)機(jī)

58.添可智能洗地機(jī)芙萬2.0slim增配版

59.美的除螨儀MX3

60.美的脫脂減鹽微蒸烤一體機(jī)PG2010W

(生活)

61.古良吉吉毛fufu包

62.蔻馳黑白parker包

63.MissSixty2021秋冬新款高腰牛仔褲

64.Lola Rose小圓表

65.斯凱奇女款經(jīng)典復(fù)古熊貓鞋

66.安踏情侶款高幫板鞋

67.蕉內(nèi)熱皮修身褲襪

68.蕉內(nèi)小高光法蘭絨家居服

69.內(nèi)外L系列男士棉質(zhì)/莫代爾內(nèi)褲

70.波司登短款休閑羽絨服女款

71.波司登短款休閑羽絨服男款

72.波司登國潮水墨運(yùn)動羽絨服短款

73.波司登國潮水墨運(yùn)動羽絨服長款

74.波司登輕暖環(huán)保大廓形羽絨服

助播場:

75.阿品羊蝎子

76.北記香蕉山竹組合

77.莫小仙重慶小面

78.佳果源100%NFC椰子水

79.三得利黑烏龍茶

80.冰泉黑豆純豆?jié){粉

81.福牌阿膠國潮阿膠糕

82.官棧金湯花膠雞

83.王小鹵牛肉豆腩

84.桃李酵母面包

85.卡樂比泰國河童蝦條

土豆牛腩食材

準(zhǔn)備食材，牛奶一塊，土豆一個，胡蘿卜一個，生姜一塊，山楂片適量，八角兩個，冰糖適量，桂皮2塊，料酒適量。按如下步驟操作：

1、把準(zhǔn)備好的牛腩洗干凈之后，切成稍微大一點(diǎn)的小塊兒。如下圖所示：

2、把準(zhǔn)備好的紅蘿卜和土豆洗干凈之后削皮，然后切成塊兒，生姜洗干凈切片大蒜剝皮切片。把準(zhǔn)備好的八角桂皮和山楂浸泡的清水里面。

3、在鍋里加入適量的清水，把牛腩冷水下到鍋里，如下圖所示：

4、加入一點(diǎn)點(diǎn)的食鹽和料酒，大火煮開之后，把表面的浮沫撇去，然后撈出來，放到溫水里面浸泡著備用。浸泡好之后把牛腩撈出來瀝干水分

5、再往鍋里面加入適量的熱水水要淹過牛肉，然后把準(zhǔn)備好的山楂和冰糖放進(jìn)去。（不喜歡冰糖的甜味可以不放）。煮開之后加入煎好的土豆和紅蘿卜塊，大火燒開之后換成小火慢燉。

6、慢燉十到二十分鐘左右。把牛肉帶湯帶料放到電飯鍋里，按下煮飯鍵，跳閘之后就可以盛出來食用了。做好的牛腩是軟爛入味的。