三丁燒賣做法

一條狗燒麥三丁口味的，蛋黃口味的，還有新出的梅干菜口味的都比較好吃，就是個頭太大，吃1-2個就吃不下了。

一條狗家的糯米燒麥包有四種口味，三丁原味的，咸蛋黃味的，臘腸味的和小龍蝦味的，大人孩子都可以找到自己喜歡的口味。

三丁原味是正宗燒麥的打開方式，全家都喜歡吃。

三丁燒賣哪三丁

1辛元素鴨貨

辛元素鴨貨可謂是餐飲行業(yè)中的大佬，它主要為消費者提供美味的鴨貨，品種多樣，價格實惠，可滿足眾多消費者的需求，因此一經面市便得到了消費者的好評。辛元素鴨貨目前已經擁有了完善的加盟體系，能夠給加盟商們提供優(yōu)質的加盟支持，對于初期創(chuàng)業(yè)的人士來說，抓住辛元素鴨貨品牌，就等于抓住了成功的機會。

2老枝花滷

我們老枝花滷的油辣鹵做工基礎技術是誕生于上世紀八十年代四川枝氏家族，老枝花滷對前來加盟的加盟商提供了較多的加盟政策支持，在加盟商加盟之后，品牌方會派專人協(xié)助加盟商一起到線下進行市場考察，協(xié)助加盟商選擇合適的開店位置。同時，品牌方還會聘請專業(yè)的裝修團隊按照品牌的整體風格對加盟商的店鋪進行設計裝修。

3一手店熟食

一手店熟食的制作工藝和制作方法經過了幾代人的努力，不斷發(fā)展創(chuàng)新，不斷進行口味改善，制作出的食品熏香誘人、入口即化、而且品類繁多，因此，一手店熟食成為了人們非常喜愛的美食之一，深受廣大消費者的喜愛與歡迎。一手店對原料供應、生產工藝、運輸銷售的所有環(huán)節(jié)嚴格把關、全程監(jiān)控。形成了一套完整的管理體系。

4厚德福醬肉

我們世代秉承祖先傳統(tǒng)技藝，古方秘制，始終堅持傳承清朝嘉慶時的好味道。厚福德醬肉旗下產品多樣，足以滿足各類消費者的需求。由此，我們積累了一大批堅實的消費者，俘獲了無數(shù)食客老饕的胃，并逐漸牢牢領先于餐飲同行。下面將介紹我們厚福德醬肉的具體情況。

5御鹵源

?重慶御鹵源餐飲管理有限公司重慶御鹵源餐飲管理有限公司是一家致力于食品技術研發(fā)，市場策劃與應用的專業(yè)餐飲管理公司，是一家為中者提供創(chuàng)業(yè)商業(yè)模式的專業(yè)公司。該品牌是一家經營特色藥膳滋補老鹵、辣鹵、香鹵、特色四川涼菜的美味鹵味餐食，深得消費者喜愛。

6鄭順齋醬肉店

鄭順齋醬肉店是一家具有近百年歷史的老店，自清末年鄭清河到鄭萬信再到鄭惠敏，象京城任何一家老字號一樣歷盡滄桑沉浮。文革時期曾一度中斷，而后的鄭順齋保持了傳統(tǒng)加工工藝，運用現(xiàn)代的經營思路，力爭把優(yōu)質的熟食制品帶給廣大的消費者。

三丁糯米燒賣

揚州有很多種特產，推薦送人的有平山綠茶、高郵雙黃鴨蛋、瓊花露酒、高郵湖大閘蟹、高郵湖龍蝦、寶應藕粉等。

揚州十大名點：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包、野菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。

十佳特色小吃：四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。

燒三丁的正宗做法

茭白三丁一般指肉丁、茭白丁、毛豆。三種顏色：白、綠、淡紅，賞心悅目。

做法：將茭白洗凈切丁將里脊肉洗凈切丁放料酒淀粉略拌備用毛豆剝好洗去豆衣備用用鍋里放油將毛豆放入略煸，加少許水燒到帶點糯，盛起備用再放油將肉丁放入炒致斷生，再倒入茭白丁煸炒一下，加入毛豆，加適量水，加入鹽、味精，再燒個大概十來分鐘就行（中間要翻動，否則會粘底）。

上海三丁燒賣的配方

1、揚州包子

揚州知名包子有三丁包、翡翠燒麥、千層油糕等，揚州包子是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技相結合的經典產品。

2、揚州三把刀

揚州三把刀是江蘇省揚州市的地方傳統(tǒng)手工藝品。即天下聞名的揚州廚刀、修腳刀、理發(fā)刀。

3、揚州炒飯

揚州炒飯，又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的小吃。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。

4、揚州獅子頭

揚州獅子頭是江蘇揚州地區(qū)經典傳統(tǒng)名菜，屬于淮揚菜系?？诟兴绍?，肥而不膩，營養(yǎng)豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。

5、揚州醬菜

揚州醬菜是一道產于江蘇省揚州地區(qū)的特色傳統(tǒng)醬菜類美食。

6、高郵咸鴨蛋

高郵咸鴨蛋是江蘇省高郵地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名菜，高郵麻鴨產出的有雙黃、三黃、四黃以及更多。

7、寶應荷藕

寶應荷藕，又名寶應蓮藕，江蘇省寶應縣特產，中國國家地理標志產品。

8、牛皮糖

牛皮糖號稱“揚州一絕”，是揚州特產?？谖断闾?，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不粘牙，在海內外享有盛譽。

三丁燒賣圖片

揚州是一座古老的文化古城，美麗的旅游城市，夢幻般的迷人城市，讓古今中外的文墨騷客們如癡如醉，流連忘返。

揚州這座城市有著極其深厚的文化底蘊，歷史上許多文人墨客寫下了不少贊美揚州的詩句，“腰纏十萬貫，騎鶴下?lián)P州”，“故人西辭黃鶴樓， 煙花三月下?lián)P州”，“天下三分明月夜，二分無賴是揚州”，“十年一覺揚州夢”，歷代詩人贊嘆揚州的詩句太多，舉不勝舉。

揚州旅游景點眾多，瘦西湖、平山堂、個園、何園、東關古街、乾隆水上游覽線、古運河水上游覽線、三灣公園、隋煬帝陵、茱萸灣公園、鳳凰島景區(qū)、揚州八怪紀念館、朱自清故居等等，讓你玩?zhèn)€酣暢淋漓。

揚州新建的眾多市區(qū)街心公園，更是讓人賞心悅目，令人陶醉，市民們一出門就能到公園散步、鍛練身體，讓人們體驗到了“園在城中，城在園中”的仙境，著實讓外地人羨慕。

還有一句話讓你對揚州難以忘懷，“吃在揚州”，揚州美食數(shù)不勝數(shù)，揚州是淮揚菜的故鄉(xiāng)，揚州“三頭宴”久負盛名，揚州獅子頭、整扒豬頭、拆燴鰱魚頭，讓你吃的口水直流，難受忘卻。

揚州早茶享譽海內外，揚州的五丁包子、三丁包子、翡翠燒賣、千層油糕、蒸餃、揚州餃面、揚州炒面等，讓你享盡口福。

揚州歷史上曾是繁華之地，美麗富饒，令人向往，揚州近些年來的經濟發(fā)展盡管在全國排名不錯，但是在省內并不突出，進步緩慢，市民們很不滿意。

三丁燒賣做法視頻

1.煎餅果子

步驟：

1、面粉加適量鹽，加清水和成稀稀的面糊。

2、小香蔥切蔥花。

3、平底不粘鍋加熱，刷一層薄薄的植物油。

4、倒入面糊，轉動鍋，使面糊均勻分布在鍋的底部一層，倒入的面糊不要太多，能攤成薄薄的餅即可。

5、待面糊凝結時，磕入一個雞蛋，用勺子攤平覆蓋住整個的餅。

6、等蛋液凝固時，撒上蔥花，煎熟即可，依次把所有的面糊做完。

7、喜歡什么菜都可以卷進去的。

2.油煎臭豆腐

用料：豆腐1塊、腐乳汁2湯匙、香菜一小把、剁辣椒1湯匙、辣椒油1/2湯匙、芝麻油1/2湯匙、植物油、孜然粉、白芝麻、五香粉、腐乳(臭)一塊

做法：

1、準備食材，香菜洗凈。

2、香菜切碎，辣椒油、剁辣椒、辣椒油和芝麻油調和均勻備用。

3、取一小塊臭豆腐乳和液體，搗碎，加入適量的涼開水調勻。

4、將豆腐切塊，放入臭豆腐溶液里浸泡。

5、取煎鍋放入適量植物油燒熱，放入腌制好的豆腐塊入鍋煎制。

6、煎到兩面金黃，關火，裝盤撒入孜然粉、熟白芝麻、香菜、五香粉、蘸料食用。

3.烤冷面

做法：

1、材料、香菜、蔥均切成小末，香腸切小條、雞蛋打散攪勻待用。

2、小碗放蒜蓉辣醬，清水拌勻后放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用。

3、中火，平底鍋放入少許色拉油，放入冷面餅。

4、放適量雞蛋液在冷面餅上，待下面那層煎制金黃后，反過來繼續(xù)煎。

5、煎好的一面，刷上蒜蓉辣醬汁，再放香腸條、香菜、蔥花。

6、卷成小卷、刷辣醬、冷面卷成金黃色裝盤食用時切小段即可。

燒四丁做法

主料：兔肉500g

輔料：青椒適量、大蔥適量、芹菜適量

配料：料酒適量、花椒適量、老姜適量、麻辣醬適量、雞精適量、大蒜適量、菜油適量、干辣椒適量、醬油適量

做法：

1. 兔肉洗凈，砍成兔丁，加鹽、雞精、料酒碼味10分鐘。

2. 青椒、芹菜、大蔥洗凈，切段。

3. 老姜、大蒜、干辣椒洗凈，切好備用。花椒洗凈備用。

4. 開大火，炒鍋放菜油加熱，下老姜、大蒜、干辣椒、花椒熗鍋，炒出香味。

5. 加入兔丁翻炒。

6. 加入香辣醬繼續(xù)翻炒。

7. 加入醬油拌勻后，加入少量水繼續(xù)燒。

8. 加入醬油拌勻后，加入少量水，燒開后繼續(xù)燒15分鐘。

9. 至湯汁收干。

10. 加入青椒、芹菜、大蔥翻炒2分鐘，加入雞精拌勻。

11. 關火，裝盤即可。

三丁燒賣做法大全

原料：

糯米

干香菇

豬肉

餃子皮

胡蘿卜

蘿卜干

食用油

鹽生抽

做法步驟：

第1步、干香菇1把，先浸泡半小時，變軟一些就洗干凈 ，換干凈的水再浸泡，直到香菇完全變軟。

第2步、糯米淘洗干凈，加適量水煮熟。

第3步、豬肉洗干凈切成肉末，稍微帶一點點肥肉會更香。

第4步、泡好的香菇擠干水切碎，胡蘿卜和蘿卜干也切碎。泡香菇的水可以煮飯或煮湯。

第5步、鍋里倒入比肉末一半多點的油，先下肉末煸炒至變色。

第6步、接著下香菇丁和胡蘿卜丁炒至斷生。

第7步、加入1小勺鹽，繼續(xù)煸炒。

第8步、倒入糯米飯，稍微翻炒幾下。

第9步、加入蘿卜丁。加適量生抽調味，翻炒拌勻。

第10步、糯米飯炒好后，關火晾涼。

第11步、餃子皮用搟面杖搟幾下，邊緣搟薄。

第12步、放入適量糯米飯。

第13步、最簡單的燒賣做法，左手虎口直接收攏。

第14步、然后整下形，一個小燒賣就好了。

第15步、水燒開后，將包好的燒賣上鍋蒸10-12分鐘

三丁燒賣做法視頻教程

北方的面點主要是餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等。此外，各地依其物產及民俗風情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。如:北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。

上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、五香驢肉。

太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔，蘭州的拉面、油鍋盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓飯。山東的煎餅。

江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。

浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。

安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。

福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。

臺灣的度小月?lián)忻?、鱔魚伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹簡飯。河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。湖北的三鮮豆皮、云夢炒魚面、熱干面、東坡餅。湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。

廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、

廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等

廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。

四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。

貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。云南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。